夏天補心的食物是什麼

夏天補心的食物是什麼，夏季正是自然界陽氣最盛的季節，也是人體新陳代謝顯著增強的時期，可一旦陽氣過盛、人體五臟六腑的內火過旺，就容易煩躁發火，引發各種疾病，下面看看夏天補心的食物是什麼。

夏天補心的食物是什麼1

夏季養心一般可以吃蓮子、小麥、酸棗仁、大棗、葡萄比較好，其中蓮子、酸棗仁、大棗都是藥食同源的。

1、蓮子：

中醫認爲蓮子性平味甘、澀,入心、肺、腎經。具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用，蓮子芯所含生物鹼具有顯着的強心作用，蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。因爲夏日心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血，所以夏季養心適合吃蓮子。

2、小麥：

小麥有養心神、益心氣的作用，尤其適宜婦女神經衰弱、神志不寧、失眠,或喜悲傷欲哭、數欠伸（即中醫所稱的婦人髒躁病）者食用。

3、酸棗仁：

酸棗仁，性味甘，平。有養肝，寧心，安神，斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。藥理研究證實，酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現鎮靜及嗜睡，無論白天或黑夜，正常狀態或咖啡引起的興奮狀態，酸棗仁具有鎮靜、催眠作用。經臨牀應用證明，生用、炒用都有催眠效果。

4、大棗：

大棗性溫味甘,功能養血安神、益氣生津、補脾胃、緩和藥性。除含有豐富的氨基酸、糖類、維生素和多種礦物質外，還含有可以調節物質代謝和細胞增殖分裂的.作用，能擴張血管、改善心肌營養狀況、增強心肌收縮力、利於穩定心臟的正常活動。其所含的黃酮類化合物和達瑪烷型皁貳還分別有鎮靜、催眠、降壓和抗疲勞、增加耐力等作用。

5、葡萄：

葡萄性平味甘酸,具有補氣血、強筋骨、利小便等功效。富含多種營養成分，對大腦神經具有補益和興奮作用；因含鐵和鉀量高（尤其是葡萄乾），是補充鐵和鉀的重要來源，有利於糾正貧血和穩定心肌細胞電生理功能。

夏天補心的食物是什麼2

夏季怎麼補心

第一：適當的增酸減苦

進入夏季以來，陽氣逐漸升發，而陰氣則是不斷的減弱，對於我們的體內來說也就是肝氣不斷的減弱，而心氣則是不斷的增強。所以說，這個時候的飲食應該堅持增酸減苦的原則，這樣才能夠更好的達到補腎助肝的效果，同時還能夠很好的調理腸胃。隨着天氣的逐漸炎熱，人體也變得非常的愛流汗了，這個時候適當的多吃一些酸味的食物，能夠有效的達到祛溼的作用。

另外，預防人體流汗過多還能夠避免陰氣損耗，多吃酸味的食物還能夠起到生津止渴、促進消化以及增強食慾的作用。日常生活之中酸味的食物有很多，例如檸檬、葡萄、芒果、山楂、番茄以及獼猴桃等等都是屬於這種類型。

除了直接服用酸味水果之外，我們也可以自己動手製作各種食譜，這樣也能夠獲得不錯的.效果。具體的增酸減苦食譜如下：

　　

1、水果沙拉

將蘋果、雪梨以及香蕉都洗乾淨之後去除外皮以及籽，然後切成薄片;桔子和草莓都是對半切開，然後一起攪拌均勻;身材也洗乾淨備用。在乾淨的盤子之中用生菜葉擺放好，然後在上面擺放準備好多水果，最後再將新鮮的奶油以及色拉油和檸檬汁一起澆在最頂部。這樣製作出來的水果沙拉不僅顏色鮮豔，同時味道也是非常的酸爽，並且做起來也不難，受到很多人的青睞。另外，水果沙拉之中的水果可以根據個人口味來進行調節，不過做好之後應該立即食用，千萬不能夠放置太久的時間。

2、番茄西米粥

將番茄用清水清洗乾淨，然後放入開水之中焯一遍之後放入冷水之中，然後撕掉外皮，將番茄從中間破開，然後切丁備用;將西米清洗乾淨，用冷水浸泡半個小時，瀝乾水分備用;將西米放入乾淨的鍋中，加入適量的清水，大火燒開之後放入準備好的番茄，小火慢燉;起鍋之前加入適量的白糖以及桂花，然後就可以直接服用了。

夏天補心的食物是什麼3

五色入五臟，“紅火”助心間

中醫所講的“心”有兩個涵義：一個是實質上的心臟器官，另一個是精神上的心。在中醫看來，夏季屬火，又因火氣通於心，火性爲動，容易使人心神煩亂，出現口渴、胸悶、心悸、失眠等症狀。這個時就要護心養心、固護心陽。又因爲“五色入五臟，紅色入心”，所以在夏季時要多補充紅色食物來保護心臟。

紅色食物屬火，進入人體後可入心、入血，具有益氣補血和促進血液、淋巴液生成，增強心臟和氣血功能，降低心血管病風險的功效。

但首先要釐清的是：“紅色食物”分兩類，一類是紅色蔬菜水果，一類是含血紅素的肉製品，血紅素鐵主要存在動物食品中，如：紅肉，動物內臟及血製品，還富含優質蛋白。但紅肉中也含有大量飽和脂肪，會增加肥胖和心血管疾病的.危險，一定得注意攝入的量。

　　

紅色蔬果能爲人體提供大量的維生素及微量元素，特別是番茄紅素和花色苷、花青素等，營養學認爲對預防心血管疾病有一定的作用，讓我們一起來看看有哪些護心養心的紅色蔬果吧：

西瓜：暢快補水

夏季，高溫，紅色的食物，想必你第一時間想到的就是“西瓜”了吧！西瓜自古一直被奉爲防暑佳品，它性寒，歸心、胃、膀胱經，有降火、除煩止渴、降壓利尿、寬中下氣等功效。

西瓜中含有大量茄紅素，瓤越紅的西瓜，茄紅素越多。而茄紅素又是抗氧化力最強的天然物質之一，能夠促進身體新陳代謝、抗老化，預防心血管疾病。

　　

要注意的是西瓜多食易積寒助溼，損傷脾胃陽氣，若夏日晚上吃西瓜會加重身體寒溼之氣，導致半夜嘔吐、腹瀉。

紅棗：強健心肌

都說“一日食三棗，青春永不老！”紅棗味甘，性溫，可補心氣、平胃氣、健脾氣，紅棗內含的環磷酸腺可以擴張血管，增強心肌收縮力，能使血中含氧量迅速增強，這樣供給心臟的氧氣也會隨之增加，還可以擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對預防心血管疾病有良好的作用。

此外紅棗含有的蘆丁成分可以降低膽固醇、血壓，對高脂血症和高血壓的病人有保健作用。

　　

夏天想要養心補心，就要多喝“雙紅茶”。配方非常簡單，選取去核大棗5枚、山楂片15克泡水喝，可以養心、補心血、化血瘀。

櫻桃：補中益氣

櫻桃味甘、性溫，果肉中含豐富的維生素C和鉀，有助於維持血壓穩定。櫻桃富含鐵，能促進血紅蛋白再生，提高人體免疫力。

同時櫻桃也是花青素主要來源之一，這種物質不僅可以抗氧化、抗炎、抗癌，還對血管，血小板和脂蛋白具有多種作用，能夠降低冠心病的風險。

　　

樑朝陶弘景在《名醫別錄》中記載“（櫻桃）調中，益脾氣”。中醫臨牀將櫻桃用於治療虛證、大補元氣、補血、滋潤皮膚。櫻桃生食或煎湯飲用，可治病後體弱、貧血、食慾不振、失眠等症狀。

葡萄柚：降脂排毒

葡萄柚果肉粉紅柔嫩，多汁爽口，味道偏苦，含鉀卻不含鈉，稱得上是維護心血管的最佳水果，它的瓣膜中所含天然果膠能降低體內膽固醇，預防多種心血管疾病。

研究表明每天吃一個葡萄柚，堅持一個月就可使低密度脂蛋白水平降低20%（這個指標和血液中膽固醇水平高低相關）。

其中含有天然的維生素P（黃酮苷）更是可以增強皮膚及毛孔的排毒功能。葡萄柚最適合早餐時榨汁飲用，加速人體在清晨的新陳代謝的功能。