香蕉有什麼作用

香蕉的作用，補充能量、潤腸通便，防癌、抗癌。

香蕉有什麼作用1

作用香蕉的作用

香蕉能幫助大腦製造一種化學成分—血清素，它可使大腦獲得快感，更容易接受外界的美好事物，進而促使大腦產生豐富的創造靈感，因此，香蕉名爲“智慧之果”。

香蕉含鉀量豐富，可平衡鈉的不良作用，並促進細胞及組織生長，對高血壓患者好。香蕉爲性寒味甘之品，寒能清腸熱，甘能潤腸通便，所以香蕉是熱病煩渴、大便祕結者的良好食療果品。香蕉中含有大量的碳水化合物、粗纖維等營養成分，能將體內致癌物質迅速排出體外，所以香蕉是一種較好的防癌、抗癌果品。芭蕉果實不能食用，但有一定的藥用價值。作用香蕉的作用有哪些

可以通腸潤便，促進吸收。

“香蕉餵豬”以前對香蕉種植戶來說，是一種無奈之舉。往往拿去餵豬，也就意味着這一年的付出將血本無歸。

但是目前的科學界，對“香蕉餵豬”的看法，又有了另一條不同的思路。

拿香蕉來餵豬，不一定是錯的，也不一定是虧本的。

豬最愛吃的飼料

很多人認爲豬最愛吃的飼料是豆粕類飼料，但經過科學實驗，豬最愛吃的飼料實際上是甜的。

豬跟一些小孩子樣，都愛吃甜食。而熟透了的香蕉則是豬的最佳選擇。

當我們將一隻熟透了的香蕉扔給豬吃後，豬不會連香蕉皮一起吃掉，豬會想法扒開香蕉皮，先吃掉香蕉裏面的果肉。對於豬而言，香蕉果肉是豬第一選擇。我們管這叫“豬扒皮”的擇食現象。

當豬吃完香蕉果肉後，如果在飢餓的狀態下，豬還會吃掉香蕉皮。除了果肉和香蕉皮外，科學研究還證明了，香蕉的假莖也可以供豬來食用。香蕉的假莖中含有粗蛋白、粗纖維等有助於豬發育的營養物質。可以通過將香蕉莖稈壓榨、曬乾、發酵等一系列的操作，將香蕉莖稈可製作成豬食用的菌草飼料。

也就是說，香蕉果肉、香蕉皮、香蕉莖稈都可以拿來餵豬。且豬吃起來還非常開心。

　　

作用香蕉的作用是什麼

可以拿來餵豬啊，香蕉杆裏面含有礦物質，維生素和豐富的膳食纖維。不過缺少蛋白質脂肪等營養，弄點其它東西一起拌着喂。香蕉杆是可以做牛飼料的。據國外材料報道，香蕉杆營養豐富，每公斤幹物質中含量蛋白質24克、鈣11．6克、磷2．2克，奶牛能量單位15。用少量香蕉杆飼餵奶牛適口性好，產奶量穩定，但由於香蕉杆中含有丹寧，所以隨着飼餵量增加消化率下降，同時影響其它飼料中蛋白質的吸收。

據有關報道，使用農盛樂em菌液對香蕉杆中的丹寧可脫毒95%，而費用減少80%以上。

香蕉作用有哪些

香蕉裏面含有大量的維生素，多吃香蕉對身體也是有一定好處的，香蕉可以安神養眠的作用，還可以預防肌肉鬆弛和抗老化的作用，對於經常加班熬夜工作壓力大的人建議可以吃一些香蕉，在飢餓的.時候可以吃根香蕉，也能補充能量，同時香蕉還起到一個預防便祕的作用。

香蕉的作用與價值

種都對身體有益，它們功效基本相同，只是略有偏差。

比如說通便作用，大蕉含有的膠質成分比較高，通便效果會更好些。三種蕉相比較，香蕉更偏寒涼，脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食。香蕉是人們喜愛的水果之一，很多人都知道吃香蕉能通便，其實它還有許多其他功效，比如歐洲人因它能解除憂鬱而稱它爲“快樂水果”。

除了香蕉，在南方還有大蕉和粉蕉。香蕉、大蕉和粉蕉外觀不同，不過功效基本相同，只是略有偏差。包括香蕉、粉蕉、大蕉在內，都具有水分低、熱量高的特點。它們含有蛋白質、脂肪、澱粉、膠質及豐富的碳水化合物(高達20%以上)、維生素A、B、 B6、C、E、P及礦物質鈣、磷、鐵、鎂、鉀等，其中鉀含量爲百果之冠，鎂含量亦高。

從營養的角度來分析，蕉中的糖分可迅速轉化爲葡萄糖，立刻被人體吸 收，是一種快速的能量來源，非常適合運動員在運動中補足身體迅速流失的能量。鉀對人體的鈉具有抑制作用，可降低血壓，預防高血壓和心血管疾病。研究顯示， 每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。蕉內含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調整腸胃機能，有防治便祕之功效。

在中醫看 來，蕉味甘，性寒，有清熱、潤腸、解毒的功能，可用於熱病煩渴、便祕、痣血，尤其適合口乾煩躁、咽乾喉痛、大便乾燥、痔瘡、上消化道潰瘍、飲酒過量而宿醉 未解、高血壓、冠心病、動脈硬化者食用。此外，蕉皮可用於高血壓、痢疾、皮膚瘙癢等。蕉好吃，但並非人人皆宜，比如說蕉的含鉀量高，腎功能不全的病人是嚴 禁吃高鉀食物的，醫生也提醒這類患者不要吃蕉。

我說一下香蕉的作用

香蕉有以下功能:第一，它們可以緩解疼痛，因爲香蕉可以幫助人腦產生一種叫做血清素的化學物質，它可以刺激神經系統，使人平靜和睏倦，還具有鎮痛作用。第二，預防高血壓，因爲香蕉能提供大量鉀離子，可以降低血壓，並能抑制鈉離子升高和損傷血管。第三，補充營養，因爲香蕉容易消化和吸收，可以補充均衡的營養。

香蕉有什麼作用2

香蕉香精製作方法

香蕉香精的香韻

香精主要成分有：

1、主香劑

也稱爲主香香料，形成香精主體香韻基礎，構成各種香精香氣基本原料，在配方中用量最大，起主香劑作用的香料香型必須與所要配製的香料香型相一致。

2、輔助劑

也稱配香原料。主要作用彌補主香劑散發香味不足的。添加輔助劑後，可使香精香氣更加完美，以滿足各種類型消費者對香精香氣需求。

3、修飾劑

也稱變調劑。作用是使香精變化格調，增添某種新的風韻。

4、頭香劑

也稱頂香劑。用作頭香劑香料揮發性高，香氣擴散力強。

5、定香劑

也稱爲保香劑，一種其本身不易揮發，又能抑制其他易揮發性香料揮發速率，使整個香精揮發速率減慢，又能使香精香氣特徵或香型始終保持一致，以保持香氣持久的香精。

香精是賦予化妝品以一定香氣的原料，是製造過程中的關鍵原料之一。香精選用得當，不僅受消費者的喜愛，還能掩蓋產品介質中不良氣味。香精是由多種香料調配混合而成，而且還帶有一定類型的香氣，即香型。

　　

香蕉香精製作方法大全

在漚制香蕉皮時，常散發出難聞的.臭味，避免或減少漚制香蕉皮肥發出臭味可進行如下：

（1）在漚肥香蕉皮時放幾塊橘子皮， 即可減少臭味。

因爲橘子皮裏含有大量的香精油,隨着肥料的發酵過程不斷地揮發出香味來, 可使臭味減輕。

橘子皮發酵後也是 一種好肥料,可以增加肥效。

(2)使用有蓋的塑料瓶（如色拉油桶）漚制香蕉皮肥。把塑料瓶裏，加入香蕉皮和適量清水，再加入一些殺蟲藥，擰上蓋子即可避免臭味散了出來。

(3)肥水施用前加入適量 500～600 倍醋稀釋液，則可起到緩解液香蕉皮肥臭味作用。

香蕉香精製作方法

原料：任何品種的香蕉都可以進行香蕉脆片的加工。

成熟度：需要採用未成熟的香蕉，香蕉皮呈 青色。

預處理：由於未成熟香蕉剝皮困難。所以先在沸水中熱燙一下，然後立即放在冷水中，再用人工 剝皮。

切片：用機械切片機對剝好皮的香蕉進行切片， 香蕉片要薄厚適度，大小一致。

浸料：香蕉切片後立即放人浸料槽中浸泡，以 達到護色和吸味的目的。浸料時間爲半小時左右。

冷凍：經過浸料處理後的香蕉片送去速凍間冷 凍30分鐘，當原料完全結冰時即可。

油炸：將冷凍的香蕉片進行油炸。油炸的方法 有真空油炸與常壓油炸，如果採用常壓油炸，油炸時間短，但由於油溫過高，結果香蕉片口感脆而不 鬆，如果控制不好，會使香蕉片不夠脆而且色澤較 深。

如採用真空油炸工藝，溫度低，時間短，就可達到香蕉片酥脆的目的。

脫油：將油炸後的香蕉片用離心機脫去表面多 餘油脂，然後噴上一層香蕉香精，即得成品香蕉脆片。

包裝：充氮密封包裝或每小袋50克密封包裝

香蕉有什麼作用3

香蕉的功效與作用

香蕉在人體內能幫助大腦製造一種化學成分——血清素，這種物質能刺激神經系統，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號，甚至還有鎮痛的效應。因此，香蕉又被稱爲“快樂食品”。美國醫學專家研究發現，常吃香蕉可防止高血壓，因爲香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。

他們還認爲，人如缺乏鉀元素，就會發生頭暈、全身無力和心率失常。又因香蕉中含有多種營養物質，而含鈉量低，且不含膽固醇，食後既能供給人體各種營養素，又不會使人發胖。

因此，常食香蕉不僅有益於大腦，預防神經疲勞，還有潤肺止咳、防止便祕的作用。香蕉味甘性寒，具有較高的藥用價值。主要功用是清腸胃，治便祕，並有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。由於香蕉性寒，故脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應少食，胃酸過多者最好不吃。

香蕉的禁忌

1、忌吃未熟透香蕉，在食用香蕉的時候我們需要注意的一件事情就是忌吃未熟透香蕉，因爲未熟透的香蕉易致便祕，熟透了的香蕉，澀味一掃而淨，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，爲了便於保存和運輸，採摘香蕉的時候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。

　　

2、忌空腹食用香蕉，在空腹的時候我們也是需要在注意的，在空腹的是禁忌大量的吃香蕉，因爲香蕉中含有大量的`鉀、磷、鎂，對於正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。

3、忌過量吃香蕉，香蕉雖然好，但是我們在食用的時候也是需要注意切勿過量的食用，香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。

4、香蕉忌放於冰箱中冷藏，大家知道香蕉長到六七成熟便被採摘，因其自身成熟很快，如果成熟時才採摘，味道不好，看上去也不新鮮。那麼香蕉摘下來後，被貯存時的溫度要求也較高，一般爲11--13攝氏度，而冰箱中存放果蔬一般爲4攝氏度左右，最高達8攝氏度。香蕉若置放於此環境中，易被凍壞，放一天就會變黑，且質變軟爛，口感也變壞，甚至出現斑塊或腐爛。