什麼是牛蒡根 牛蒡根有什麼作用

大家在生活中應該都聽說過過非常多的中藥吧，那麼你瞭解牛蒡根嗎？跟着小編我們一起來了解一下吧，究竟什麼是牛蒡根，以及牛蒡根有什麼作用？

什麼是牛蒡根 

牛蒡它是一種具有可促進生長，抑制腫瘤，抵抗菌類和真菌的植物，據相關數據的介紹，其胡蘿蔔素含量達胡蘿蔔的110倍，蔬菜中排第二。在根類植物中，其蛋白質和鈣及植物纖維含量最多。植物纖維有助於體內垃圾的清除，不能忽視的是，牛蒡中含有預防癌症消除致癌物質的成份。

牛蒡根有什麼作用

1、 牛蒡根能夠去風熱，消除面腫治療風毒。

2、 對於頭暈，咽喉腫痛以及咳嗽，牙痛都有一些功效。

3、 治療傷寒，中風，消渴的症狀。

4、牛蒡根中含有的牛蒡甙具有降血壓的功效，還有利尿，抗腫瘤，治療腎炎等功效。

5、 牛蒡根含有天然的可食纖維，能緩解便祕、排出體內有毒物質。

6、 牛蒡根中的鈣含量非常豐富，還有其他多種維生素，經常食用對人體大有好處。

哪些人不適宜食用牛蒡根

牛蒡根既可以作爲中藥也可以作爲蔬菜食用，基本上一般人日常經常吃是可以的。但是因爲牛蒡根含有豐富的膳食纖維，對於嚴重胃潰瘍以及胃出血的人來說，儘量少吃爲好。還有就是有痘病和腸胃虛寒以及本身腹瀉的人，也不適合食用。除這些以外，因爲牛蒡根有降血壓的功效，所以低血壓的人也要儘量不吃。還有一類人羣也是不適合食用的，那就是孕婦和嬰兒，因爲牛蒡根有活血化瘀的作用。

牛蒡根的禁忌與副作用

牛蒡根適量食用對人類身體大有好處，但禁止過量服用，不然會誘發上火。另外牛蒡對女性內分泌還有一定的影響，那些處於月經期的女性禁止服用牛蒡，不然容易出現月經不調。平時服用牛蒡時最好把它加熱以後再食用，如果食用生冷的牛蒡容易讓人們出現腹痛與腹瀉。