牛蒡對男人有什麼作用？牛蒡茶有什麼壞處

牛蒡是一種藥食兩用的食材，具有強腎健胃的功效，一般男性喜歡用來泡茶喝。那麼，牛蒡對男人有什麼作用？牛蒡茶有什麼壞處？

牛蒡對男人有什麼作用

專家表示，牛蒡稱爲“牛房”，臺語諧音也叫“吳某”，雖然外觀醜醜，卻與養生、長壽密不可分，特別是古人講求“以形養形”，通常拿它當壯陽食補。

事實上，牛蒡也是個不錯的減重食材。牛蒡每100公克，熱量約98大卡，比同等重量白飯(約半碗飯)140大卡的熱量來得低，約僅有7成熱量，減重一族可以用牛蒡部分取代米飯，是相當好的高纖根莖類主食，又有飽足感。此外，牛蒡的最大特色就是豐富的膳食纖維，可增加糞便量，對“排便”有很大的幫助。

另有營養師表示，牛蒡含寡糖及膳食纖維，可健胃整腸、消脹氣、改善便祕，並避免宿便，有助預防直腸癌。此外，牛蒡所含的菊糖，可維持腸道菌羣平衡、促進消化;還能幫助糖尿病患者改善血糖，也很適合代謝症候羣者食用。

而牛蒡所含的植化素，具抗氧化與保健功效，其中槲皮素和木犀草素對人體特別有作用，能清除或淨化血液，有利尿與改善溼疹、粉刺或牛皮癬等功效。牛蒡的蛋白質和鈣含量是根莖類之首，對高血脂、風溼和糖尿病患者也有幫助。

牛蒡茶有什麼壞處

1 牛蒡茶在飲用時不可以過濃，過濃容易引起上火，就像我們平時喝高湯一樣，喝的量多，就容易上火，在泡製的時候可以適當的加入一些蜂蜜這樣就不會上火了!

2 牛蒡茶有排毒養顏和減肥的功效，女性在飲用時要注意月經期最好不要飲用!

3 個別人飲用炒制的牛蒡茶，開始時會感覺有些上火，堅持一段時間後此現象會消失。亦可改用烘乾的牛蒡茶。專家建議在飲用牛蒡茶的時候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，通常不會出現上火的現象。

4 牛蒡茶有助於輔助穩定降低高血壓，建議低血壓患者間歇飲用。

5 牛蒡茶市場上優劣殘次不齊，建議看沖泡出來的效果，一般好的牛蒡茶開水沖泡後有一股濃郁的人蔘或者咖啡的香味，茶色紅潤，味道甘醇，耐沖泡。反之，一般的牛蒡茶就相差甚遠。好的牛蒡茶見效快，喝完當天，一般會有口乾、腹脹、放屁、排便功能增強、肚餓等類似的好轉反應。而普通的則要差很多，而且很多達不到衛生、質量標準的牛蒡茶還會導致其他疾病。

6 每天5-8克，便祕者、減肥者可酌情增加。同時不與其它茶混飲和沖泡。

7 孕婦和幼兒爲特殊人羣，建議間歇飲用或不飲用。同時，泡發的茶片最後食掉最佳。

牛蒡茶怎麼泡

1、黃金牛蒡茶可直接泡茶喝。

2、取若干茶片、絲用開水沖泡三至五分鐘即可飲用。泡至無色後，嚼食之效果更佳。

3、熱飲。茶片10-15片，用開水沖泡2-3分鐘即可飲用(可反覆沖泡多次)，也可以配以冰糖、紅棗、洋蔘沖泡效果更佳。

4、冷飲。茶片10-15片，加水500ml，加入白糖或蜂蜜調和後煮沸，倒入杯中直接飲用，也可入冷箱冰凍，隨時飲用。

牛蒡茶夏季保存應採取防潮措施。食用時不必再清洗以防營養流失。