哪些東西不能用空氣炸鍋

哪些東西不能用空氣炸鍋，如今很多的家庭都有空氣炸鍋，空氣炸鍋是一種新產品，但是，與其他所有東西一樣，空氣炸鍋也有其侷限性，那麼下面看看哪些東西不能用空氣炸鍋。

哪些東西不能用空氣炸鍋1

1、溼麪糊，幹調味料

　　

溼麪糊，需要熱油浴才能快速凝固。由於空氣炸鍋通過循環熱空氣來工作，因此它無法按照應有的方式烹飪我們喜歡的脆皮食物。相反，如果我們這樣做，最終會得到一個耐嚼或溼漉漉的混亂麪糰，還是不均勻的，因爲很有可能，一些麪糊會在烹飪過程中滴落。

也不要油炸帶有一層幹調味料的食物。循環的空氣會吹掉調味料，特別是如果我們需要撒上一些調味粉末。如果必須要放進去的`話，一定要把調味料擦好，或者在食物上塗一點油，來幫助它們粘住。

2、 米飯

　　

就像溼麪糊需要熱油才能凝固一樣，生米需要水才能煮熟。而且，空氣炸鍋不是爲這種類型的烹飪而設計的。我見過有些人在空氣炸鍋裏做教程說，空氣炸鍋做出來的米飯可香了。老實說，你最好按照你應該知道的方式煮生米飯，即把它放在裝有水的平底鍋裏，燉 15 分鐘，直到所有的水都被吸收。更簡單一點，而且麻煩更少，直接用電飯煲。

3、 整隻烤雞

　　

同樣，空氣炸鍋是使用熱空氣來烹飪東西的，將整隻雞放在那裏烤意味着空氣適當循環和均勻烹飪的空間要小得多。即使我們買的空氣炸鍋很大很大，擁有更大的模型之一也是如此。

更重要的是，雞肉中最靠近熱源的部分也可能比底部熟得更快，這說明你最終會得到一個燒焦的頂部和一個仍然需要更多的時間來烹飪的底部。嚴重點兒，可能做出來的雞肉是溼漉漉的，變成了落湯雞！如果您想能夠在空氣炸鍋中烹飪烤雞，直接用烤箱吧。

4、爆米花

　　

爆米花仁需要 400 到 460 度才能爆裂，但是大多數空氣炸鍋能達到的溫度都不會那麼高。如果恰好碰巧你買到了一個這樣子的，那麼你也可能冒着引發火災的風險。

爆米花做了它應該做的事情，那就是爆炸，這意味着其中一些可能會意外地卡在頂部的加熱元件內，無論是因爲一塊跳得足夠高以至於卡在那裏，還是沒有足夠的空間容納籃子裏所有爆裂的內核。這是一個潛在的火災隱患，特別是如果你在烹飪另一道菜時那塊爆米花仍然卡在那裏。

哪些東西不能用空氣炸鍋2

空氣炸鍋最大的優點就是炸食物時不需要用油。大家都知道，大多數油炸食品都存在健康隱患，而油炸鍋利用油性食品本身的油來加熱，也可以將油炸出，操作簡單。只需將做好的食物放入油炸鍋，調節好溫度和時間，就可以輕鬆做出美味佳餚。

　　

油炸鍋雖然簡單方便，但是一些食物，比如富含碳水化合物的食物，用空氣炸鍋炸的話，很容易產生致癌的丙烯酰胺。是否會致癌尚無詳細數據支持。食物用其他方式烹調，只要溫度超過120度，就會產生丙烯酰胺。

　　

所以薯片、薯條之類的.東西不要油炸，儘量少吃。

總體來說，空氣炸鍋作爲“萬物皆可炸”的家居用品，還是物美價廉的，尤其是肉食，香脆少油，味道鮮美，喜歡自己在家自己做。,必須從一個開始

哪些東西不能用空氣炸鍋3

空氣炸鍋的禁忌

1、超時加熱 空氣炸鍋烹飪食物，要按照規定的食譜時間操作，如過長時間加熱會導致食物烤焦，無法食用，還易損壞機器。

2、忌將普通塑料容器放入 一是熱的食物會使容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。

3、忌使用封閉容器 空氣炸鍋加熱液體時應使用闊口容器，因爲在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起噴爆事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼膜刺破，以免加熱後引起爆裂、迸濺弄髒空氣炸鍋。

4、拿取食物忌徒手 空氣炸鍋加熱食物後會比較燙，需要用隔熱手套拿取食物，否則徒手操作容易出現燙傷事故。

5、忌內部不潔操作 每次用完空氣炸鍋都需要進行及時清洗鍋內殘留的食物殘渣，若是不清潔的話，容易滋生細菌等有害物質，導致下一次烹飪食物時這些有毒物質進入食物中，對健康不利。

　　

6、不要靠近水源 空氣炸鍋一定要擺放在通風的地方，不要太靠牆，便於散熱，而且空氣炸鍋最好不要放在靠近水源的地方，因爲工作的時候空氣炸鍋整體溫度都很高，如果碰到水的話會造成溫差，容易留下安全隱患。

7、切勿頻繁開關門 空氣炸鍋雖然可以在中途打開，然後對食物進行翻面，但也不要頻繁的打開炸鍋，否則會導致熱量散失，反而食物不易熟，還十分費電。

8、不要用清水沖洗空氣炸鍋內部 烤制完成後，先拔掉電源，待空氣炸鍋冷卻後再進行清潔，清潔時應用乾布擦抹，若有調料或油漬殘留

可用毛巾蘸肥皂水輕輕擦拭空氣炸鍋內壁，但不要用清水沖洗空氣炸鍋內部，這樣會導致電子元件受潮，擦拭完空氣炸鍋內部可打開空氣炸鍋，排出溼氣。

9、首次使用需空燒 空氣炸鍋第一次使用需要先空箱預熱5-10分鐘，將空氣炸鍋溫度調至最高溫（250℃）空烤10分鐘，由於空氣炸鍋內部用於保護的.防護膜

可能會有異味發出，這是屬於正常現象，發熱管有一層保護用的油脂附在表面，第一次燒會有冒煙異味這些情況，用多兩次自然就會消失。

10、不要在空氣炸鍋上放置物品 空氣炸鍋的上方一般會設有散熱口，不要將飯盒袋、塑料袋或者其他雜物放在上面，容易導致其內部溫度過高而加速老化，嚴重的`還可能發生短路，引起着火。