月子餐的飲食原則 月子餐的重要性

通常我們大家都知道，通常孕婦在生產後是要非常注意飲食的，因爲飲食是影響着奶水的，那麼我們在這裏便要了解一下月子餐的飲食原則？月子餐的重要性？

月子餐的飲食原則

1、飲食清淡適宜：從科學角度講，月子裏的飲食應清淡適宜，即在調味料上，如蔥、姜、大蒜、花椒、辣椒、酒等應少於一般人的量食，食鹽也以少放爲宜，但並不是不放或過少。

2、葷素搭配，避免偏食：產後身體恢復及哺乳，食用產熱高的肉類食物是必需的，但蛋白質、脂肪及糖類的代謝必須有其他營養素的參與，葷素搭配，營養更全面，身體更好吸收營養。

3、食物要鬆軟、可口，易消化、吸收。過硬的食物一方面對牙齒不好，另外一方面也不利於消化吸收，因此少吃油炸或堅硬帶殼的食物。

4、不宜食生、冷、硬的食物。產後體質較弱，抵抗力差，容易引起胃腸炎等消化道疾病，生、冷、硬的食物儘量避免食用。

5、增加餐次：每日餐次應較一般人多，以5～6次爲宜。產後胃腸功能減弱，蠕動減慢，採用多餐制則有利胃腸功能恢復，減輕胃負擔。

月子餐的重要性

很多人盲目的認爲，月子裏就是要好好地進補，但是一味的進補反而對產婦的身體無益。月子餐的搭配一定要分階段，分個體情況，個人口味等，儘量做到平衡膳食、營養合理，讓產婦一邊調理一邊進補。產後第一週，產婦主要是以排出腹內的惡露、廢水、廢棄及廢物爲目的，此階段的月子餐搭配上應該儘量清淡，拒絕油膩。因爲此階段來講，產後媽媽剛分娩身體比較虛弱，胃口相對較差，此時月子餐應以口味清淡營養均衡爲主，還不適合進補。月子餐的主要功效排淨惡露，修復組織，增強體質，增強體質，美容養顏。 還有一種是月子湯：主要功效是幫助產婦恢復虛弱的身體，調理產後身體、迅速恢復身體的各項機能，加快乳汁分泌的速度，提高乳汁的質量，讓嬰兒吃上優質的奶水，強健寶寶的身體。

月子餐的好處

1、調整體質：坐月子雖然不能直接治療任何症狀，也不能減肥，但的確有機會因方法用對而改善體質，可以讓細胞及內臟重新生長，恢復活潑的彈性，症狀也隨之減輕或消除。經過臺灣和大陸多年的實際驗證，有相當多的人利用坐月子改變體質的大好良機，改善了過敏、氣喘、潰瘍、怕冷、黑斑、皺紋、掉髮、痠痛、便祕、易疲勞、肥胖或體重過輕等症狀。

2、恢復體形：其實女性在懷孕期間，子宮撐大，內臟和胎兒受壓迫變了型；一旦生產，子宮成爲真空狀態，內臟因不再受壓迫而產生鬆垮狀態，此時內臟有拼命的要收縮回原來的樣子的本能；若能夠在這個時候用正確坐月子的方法幫助，就有機會讓內臟迅速的恢復到原來的彈性、高度（也就是位置）、及功能，這樣就是體質改變，而體質的改變，也有可能讓偏差的體型逐漸恢復成正常體型。在外觀上首先就是要把撐大的肚子及增加的體重恢復到原狀。

3、美化皮膚：通過階段性食補充分調節內分泌、荷爾蒙平衡及排毒，可以使皮膚光亮、有彈性、減少黑斑、皺紋，改善產後蒼白的氣色和皮膚問題。

月子餐的搭配

爲產婦提供足量的營養素和熱量是月子餐的重中之重。爲了讓使身體迅速復原，在飲食均衡這個基本原則前提下，還應該特別攝取蛋白質、鈣、鐵以及纖維素等重要營養物質。蛋白質攝取量一天需比一般成年女性多15克，可從肉魚豆蛋類與奶類中獲取。鈣是促進骨骼發育的重要營養素，新媽媽必須攝取足夠的鈣質，以提供足夠的鈣給寶寶。分泌乳汁需要足夠的水分，建議哺乳婦多攝取水分。只要是液體都算是水分，包含補湯、奶飲品等，都可算在一天的攝取量之內，但建議不要喝含糖飲料，除了會增加多餘的熱量外，也容易膩。