孕婦能吃雪蓮嗎

可以。

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孕婦其實是可以吃雪蓮的，但是也要注意儘量不要過多的食用，因爲那樣也容易給自己的健康帶來不利影響任何營養保健的食物都需要遵守一個適量的原則，只有這樣纔可以更好的發揮它的保健功效。可以的注意注意儘量少吃負作用：性大寒，腸胃不好者慎食。大量食用後會出現胃寒，便溏，狂瀉不止等症狀。

別名：晶薯、菊薯、神果、地參果（但叫菊薯更確切，更符合實際）雪蓮果原產自南美洲的安第斯山脈，是當地印第安人的一種傳統根莖食品，雪蓮果在國外叫“yacon”（亞貢）即“神果”之意。雪蓮果是熱帶高山水果，果樹貌似苧麻，可生長到2-3米高，成熟時，枝頂會先後開出五朵美麗嬌豔的太陽花，煞是可愛。果肉吃起來，口感卻很像水梨，汁多而晶瑩剔透，香甜脆爽。

屬低熱量食品，但其碳水化合物卻並不爲人體吸收，因此，很適合糖尿病人及減肥者食用。雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的。日本研究並發現，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。

　　

雪蓮果果寡糖含量是幹物質的.60-70%；果寡糖具有：

1、促消化，調理胃腸道；

2、是腸內有益菌叢的促生劑，產生雙歧因子；

3、調理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病；

4、通便、防治下痢；

5、降火清毒、防治面皰、暗瘡；

6、提高免疫力。從這些街上我們就可以看得出來，其實孕婦可以吃雪蓮，但是也需要注重適量在生活當中除了雪蓮之外任何事物的一個飲食問題都應該注重，只有這樣纔可以更好的發揮它的保健功效降低一些不利的影響。

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吃雪蓮果可以去火嗎

首先吃雪蓮果確實是可以有一定的去火作用，因爲雪蓮果本身作爲冬季的水果，它裏面也含有很多的水分，可以幫助我們的身體進行水分的補充，同時也能夠去除肝臟，胃部以及身體內的火氣，相對來說都是非常有效果的，而且它的營養價值也非常的高，還有很多的維生素，氨基酸以及其他的營養元素，對於我們身體營養的滋補來說，也是能夠起到非常好的作用；

當然，雪蓮果也能夠很好的作用於我們的肝臟和胃部等器官，因爲本身肝臟在冬天的時候，由於水分缺失的話，很容易造成肝上火等情況，所以吃雪蓮果都是話就能夠很好的`，得到一定的改善。

　　

當然，由於冬天所吃的食物也很容易造成消化系統出現一定的疾病，而且也會造成口腔潰瘍等上火的情況都是比較常見的，吃雪蓮果就可以對這些疾病進行很好的控制和治療，這也是大家在平常的時候可以進行選擇的方法，吃雪蓮果自然能夠很好地幫助我們的身體進行去火的作用，而且也能夠得到相應的營養平衡；

對於改善器官的功能來說也是有非常好的幫助，大家在平常的時候也可以多吃雪蓮果，當然也要注意控制好量，雖然它有一定的去火效果，但是也是屬於一種涼性的水果，吃多了之後有可能會對我們的身體帶來一定的影響，特別是對於一些體寒的人來說，吃過多的雪蓮果反而會有不好的作用，這些都是需要注意的地方。

總之，大家在平常的生活中吃雪蓮果，確實有一定的去火的作用，它可以很好的針對於我們的腸胃等消化系統，以及肝臟口腔冷器官的疾病進行相應的智力，當然也要注意控制好量，如果吃太多，反而會有不好的作用。

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雪蓮果可以生吃嗎

其實雪蓮果作爲一種水果的存在，它是可以生吃的，又因爲他作爲蔬菜，大多數人們都將雪蓮果和其他的食物在一起使用，這也就忽略了他作爲水果的作用；

雪蓮果本質上作爲水果，它是可以生吃的，而且生吃的話，相比較於其他的煮熟食用來說，營養價值也會更高，它其中富含的碳水化合物，還有一些果寡糖，礦物元素，還有一些維生素等營養成分非常豐富，生吃的話可以極大限度的保留住它其中富含的營養成份，如果它煮熟再吃的話，這其中富含的一些低聚果糖，還有一些微量元素等會有一定的流失。

雪蓮果一般都是生長在地下面的，如果想要生吃的話，我們將它從土裏面採出之後，清洗乾淨，將表層的一些雜質洗掉之後削皮，就可以像水果那樣直接生吃來使用了，如果採出來之後，我們在家中在存放兩三天，這樣就可以增加它的甜度，吃起來口感也比較好。雪蓮果食用像普通的馬鈴薯那樣，它的可食用部分爲它的根塊，並且香脆可口，而且果汁含量多，雪蓮果生吃吃法也是有非常多種的，比如說將他清洗乾淨之後，直接生吃，還可以和其他的水果搭配在一起，做成水果沙拉等。

　　

雪蓮果的熱量

雪蓮果作爲一種營養價值非常高的食物，他不僅僅可以像其他水果那樣直接生吃，而且還可以做成各種各樣的菜品，根據科學研究表明，每100克可食用的雪蓮果中所富含的熱量爲54大卡，相比較於同類的食物來說，它的熱量還是偏低的.，並且還可以起到減肥的功效，我們在平時生活中就可以適當吃一些，雪蓮果100克，所富含的熱量爲17卡路里，如果我們想要消耗這些熱量的話，大約需要走路四分鐘，跑步兩分鐘，或者跳繩一分鐘就可以解決了，而且它作爲一種熱量低，並且富含高膳食纖維，高碳水化合物的水果，減肥期間吃一些可以起到輔助的效果。

我們在平時生活中吃一個雪蓮果的話，它的質量大約在500克，所以說攝入身體的熱量爲270大卡，相比較於它的營養價值來說，還是非常值得的，而且雪蓮果中富含的糖類爲果寡糖，這種糖類可以保護我們的腸道，並且還可以起到預防便祕的效果，雪蓮果富含的脂肪含量非常少，我們在日常生活中吃一些，不僅僅可以起到輔助減肥，還可以提高身體免疫力，生津止渴，保護腸胃等。