孕婦可以吃蓮藕嗎？孕婦吃蓮藕好嗎？

白白胖胖的蓮藕美味又營養還有多種保健功效，在懷孕的時候吃蓮藕是不是很有好處呢？接下來我們就來了解一下孕婦可以吃蓮藕嗎？孕婦吃蓮藕好嗎？

孕婦可以吃蓮藕嗎

孕婦能吃藕。蓮藕富含蛋白質和澱粉，這些都是懷孕期間孕媽每天都要攝取的營養元素，所以孕婦是可以吃藕的。生吃鮮藕還能有效治療孕早期孕吐症狀。

1、煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃、益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔，如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚。孕早期孕吐時可試着喝些鮮藕汁。2、蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血、增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”。孕婦食用藕粉，能夠提供自身及胎兒的營養吸收，提高孕婦免疫力，寶寶才能更好的發育。3、蓮藕還具有通便止瀉、健脾開胃的作用。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。孕婦食用蓮藕可有效預防孕期便祕。4、蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，開胃健中，有益於胃納不佳、食慾不振者恢復健康。孕婦使用藕粉，能增進食慾，促進消化，保證孕婦自身能量的攝取以及營養的吸收。5、蓮藕湯是一道對孕婦來說十分好的營養大補湯。尤其是用蓮藕搭配的一些膳食，例如：蓮子紅豆蓮藕粥，能爲寶寶和孕婦補充鐵質；蓮藕排骨湯，含有豐富的維生素B1及少量的鈣、鐵、磷、納，可提供媽媽及寶寶能量代謝需要，對於孕婦還有安神，淨血祛淤，清熱解毒之功效，對懷孕後期由於胎火較旺而引起的胎毒性青春痘有不錯的緩解消炎效。

孕婦飲食要注意什麼飲食不當會對母體和胎兒造成不良影響，因此爲了胎寶的健康與安全，孕期要適當“忌口”。以下的七大類食物孕婦要注意避免食用：油炸食品及香料調料；含有酒精的飲品；含防腐劑及色素的食品；生制食品；煙燻食品；可疑的食物（不新鮮的肉類，變質的蔬果等）；含熱量高以及過鹹、過辣的食品。孕期忌吃熱性食品，例如狗肉、羊肉、胡椒粉等。如果孕婦經常服用溫熱性的食品，容易導致氣血失調，會加劇孕吐、水腫、高血壓、便祕等症狀。孕期進補，應該遵循“宜涼忌熱”的原則，即使是水果，也應該吃性味平、涼之物，例如生梨、桃子等。所以產前進補應該遵醫囑，以免損害母體和胎兒健康。在孕早期，孕媽咪最好還是多吃一些蘋果、桃等中性水果。不僅熱性的水果要少吃，像西瓜、柚子、橙子等寒性水果，也要有選擇性的吃。孕中期，孕媽咪身體狀況比較穩定，胎兒的激素也很平衡。因此，孕婦可以根據自己的體質選擇多種水果進行補充。孕晚期，孕媽咪可以多吃像獼猴桃等維生素多的水果。蝦是很好的，富含蛋白質和各種營養元素，可以多吃，但要煮熟，避免微生物感染。海魚要吃些，每週吃3-4次，尤其是孕早期。因爲海魚中含的DHA對胚胎的腦神經和視力發育有非常好的作用，而河魚裏DHA的含量遠低於海魚。魚的烹調方法多樣，孕媽可以嘗試不同口味，優化食材搭配。

怎樣挑選好的蓮藕1、選擇顏色微黃沒有異味的。蓮藕外皮顏色要呈微黃色，如果發黑或有異味，這樣的不能要了。蓮藕本身只有一股泥土味，如果有酸味，說明是用工業藥劑處理過的，對人體有害。2、選擇通氣孔較大的。可以把蓮藕切開一小段，看看蓮藕中間的通氣孔大小，通氣孔大的蓮藕比較多汁。儘量購買這樣的蓮藕，比較好吃。特別是做薑汁藕片，味道很棒。3、選擇內外沒有損傷的。購買蓮藕時，要注意有無明顯外傷。如果有泥土包裹着蓮藕，應該把泥土擦一擦，看看蓮藕表面有無傷痕，如果傷痕很明顯的不要購買了。4、選擇藕節粗且短的。藕節數目不會影響品質，選購時要儘量挑較粗而短的藕節，這樣的蓮藕成熟度高，口感更好。5、選擇藕節間距長的。藕節與藕節之間的間距愈長，表示蓮藕的成熟度越高，口感越鬆軟、可口。6、選擇外形飽滿的蓮藕。蓮藕要外形飽滿、表皮平滑的，不要選擇外型凹凸不平的蓮藕，這樣的蓮藕吃起來不清脆。7、儘量挑選帶有溼泥土的。沒有溼泥的蓮藕通常已經過浸泡處理，保鮮時間短，放不長了，而有溼泥的蓮藕能長時間的保存，而且一看就比較新鮮，可以放心購買。8、蓮藕顏色不能要很白的。市面上已洗好、看起來很白的蓮藕很可能經化學制劑檸檬酸浸泡過了，這樣的藕不要輕易買，可以再聞聞是否有異味，如果異味明顯就不能買了。