![竹蓀黑色菌蓋能吃嗎？竹蓀食用禁忌是什麼]( "竹蓀黑色菌蓋能吃嗎？竹蓀食用禁忌是什麼")
- 竹蓀，人們吃得最多的是幹竹蓀，經過處理的，而新鮮的竹蓀採摘後是需要把菌蓋去掉的。那麼，竹蓀黑色菌蓋能吃嗎？竹蓀食用禁忌是什麼？竹蓀黑色菌蓋能吃嗎竹蓀分爲竹蓀蛋、竹蓀菌蓋、竹蓀裙和竹蓀菌柄四類，每個竹蓀品種均可烹調成上百種菜餚。竹蓀菌蓋又稱“植物毛肚”，素炒竹蓀蓋，吃起...
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![竹蓀要洗嗎 竹蓀怎麼清洗沒有怪味]( "竹蓀要洗嗎 竹蓀怎麼清洗沒有怪味")
- 第一次吃竹蓀的時候沒有洗導致味道怪怪的，也說不上來，這個竹蓀是要清洗過後才能吃的嗎？竹蓀要怎麼清洗纔會沒有怪味？竹蓀要洗嗎竹蓀表面的一些比較髒的物質，需要我們清洗乾淨的，下面一起來看看清洗方法。首先要把竹蓀放入盆裏面，再加入半盆溫水，水溫控制在4~50度左右，然後將其在裏...
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![竹蓀要煮多久才熟 竹蓀要浸泡多久纔可以煮]( "竹蓀要煮多久才熟 竹蓀要浸泡多久纔可以煮")
- 竹蓀很多人都挺喜歡吃的，不過想要吃竹蓀需要的提前對它進行一定時間的浸泡才能保證煮熟，而且煮的時間也需要一些火候把握才能更好吃。竹蓀要浸泡多久纔可以煮視水溫而定。相對於其它乾貨來說，竹蓀很容易就吸水膨脹，因此一般不需要浸泡太長的時間，其具體浸泡時間與水溫有很大的...
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![幹竹蓀發黃是壞了嗎?竹蓀發黃還能吃嗎?]( "幹竹蓀發黃是壞了嗎?竹蓀發黃還能吃嗎?")
- 竹蓀買回來放着，發現它變幹後就發黃了，那麼幹竹蓀發黃是壞了嗎?竹蓀發黃還能吃嗎?本站小編爲您解答！幹竹蓀發黃是壞了嗎不是壞了！新鮮竹筍是白色的，看着很好看，但是隨着時間變長自然會變色，除非是硫磺薰乾的纔會長久保持白色不變，一般自然風乾和財貨烘乾的竹蓀都會慢慢變色，但是不...
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![竹蓀的功效和作用 竹蓀可以和雞一起煲湯嗎]( "竹蓀的功效和作用 竹蓀可以和雞一起煲湯嗎")
- 在吃火鍋的時候肯定是少不了竹蓀的，這個竹蓀除了美味之外還有其他的什麼功效和作用？這個竹蓀和雞湯一起煲的話好不好喝？竹蓀的功效和作用竹蓀含有豐富的維生素，無機鹽可以很好的幫助人體起到滋補的效果，對身體滋養能力非常強，因爲人體需要這些元素的攻擊纔可以更好地生長。其次...
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![羊肚菌是蘑菇類嗎 羊肚菌是竹蓀菌嗎]( "羊肚菌是蘑菇類嗎 羊肚菌是竹蓀菌嗎")
- 羊肚菌是我們大家很多人都吃過的一種食物，因爲其是菌類物質，很多人都認爲羊肚菌是一種蘑菇，那麼我們便要了解一下羊肚菌是蘑菇類嗎？羊肚菌是竹蓀菌嗎？羊肚菌是蘑菇類嗎不是，羊肚菌屬於野生菌類。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用於食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。羊肚菌...
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![竹蓀有肥皂味正常嗎？竹蓀有酒味了還能吃嗎]( "竹蓀有肥皂味正常嗎？竹蓀有酒味了還能吃嗎")
- 很多人表示購買的竹蓀泡發後出現如肥皂味，洗衣粉味異味，甚至不知道是本身竹蓀味道還是變質的味道。那麼，竹蓀有肥皂味正常嗎？竹蓀有酒味了還能吃嗎？竹蓀有肥皂味正常嗎竹蓀首先要選擇無薰硫、無添加劑、無爛菌裙、菌柄肉厚、原生態的產品。多數帶裙菌的產品裏面的裙非常的糟糕...
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![竹蓀怎麼泡發？竹蓀怎麼吃]( "竹蓀怎麼泡發？竹蓀怎麼吃")
- 竹蓀是食用菌，一般幹竹蓀在做菜時候需要泡發後再食用。那麼，竹蓀怎麼泡發？竹蓀怎麼吃？竹蓀怎麼泡發竹蓀要先用鹽水浸泡十分鐘，將竹蓀的蓋頭，也就是封閉的那一斷切掉，再將竹蓀網狀散開的部分去除，只保留下竹蓀的枝幹部分，這樣就會完全去除掉竹蓀的奇怪的味道了。而且竹蓀的儲存不可...
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![幹竹蓀怎麼處理？幹竹蓀怎麼清洗]( "幹竹蓀怎麼處理？幹竹蓀怎麼清洗")
- 幹竹蓀相對鮮竹蓀來說，處理比較費時間，首先得浸泡一段時間。那麼，幹竹蓀怎麼清洗？幹竹蓀怎麼處理？幹竹蓀怎麼處理幹竹蓀超市裏常見的一種乾貨。形狀整齊、顏色白而乾淨。一般用冷水泡發再進行烹製，幹竹蓀並不適合做成家常小炒，作湯很美味，燉制也不錯。而且幹竹蓀的纖維一般都已經...
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![竹蓀是發物嗎？竹蓀是涼性的嗎]( "竹蓀是發物嗎？竹蓀是涼性的嗎")
- 竹蓀，被稱之草八珍之一，味道鮮美，煲湯的好食材。那麼，竹蓀是發物嗎？竹蓀是涼性的嗎？竹蓀是發物嗎一般食用菌類都是發物，所以竹蓀也是發物。發物就是指一些敏感體質人羣食用後會引起疹子或是其他症狀的食物，對於竹蓀有過敏史人羣不建議吃，以免引發過敏源。竹蓀是涼性的嗎竹蓀又稱爲...
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![竹蓀味道怪怪的可以吃嗎 竹蓀變質是什麼樣子]( "竹蓀味道怪怪的可以吃嗎 竹蓀變質是什麼樣子")
- 都說竹蓀的味道美味所以就買了一點嚐嚐，結果吃下去之後發現這個味道怪怪的，這竹蓀不會是壞了吧？竹蓀要是變質了會是什麼樣子的？竹蓀味道怪怪的可以吃嗎因爲新鮮竹蓀菌蓋頭部分有一股類似雪花膏的味道。新鮮竹蓀煮湯會像蓴菜湯一樣粘稠，不過因爲有氣味，不會食用。把新鮮竹蓀放入...
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![竹蓀是什麼東西 竹蓀是菌菇類嗎]( "竹蓀是什麼東西 竹蓀是菌菇類嗎")
- 下火鍋的時候經常可以看見有竹蓀的，還別說下火鍋也是挺好吃的，這個竹蓀是一種什麼樣的東西?它是不是屬於菌菇類食材？竹蓀是什麼東西竹蓀是雲南特有的一種名貴食用菌，也是世界上着名的珍貴食用菌。有竹參、竹笙、面紗菌等名稱。竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網...
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![竹蓀適合哪些人吃？竹蓀什麼人不能吃]( "竹蓀適合哪些人吃？竹蓀什麼人不能吃")
- 竹蓀雖然成爲真菌之王，有着雪裙仙子的稱號，但是日常飲食過程中有些人能吃，有些人不能吃，都是看個人體質。那麼，竹蓀適合哪些人吃？竹蓀什麼人不能吃？竹蓀適合哪些人吃1、一般人羣均可食用。2、肥胖、腦力工作者、失眠、高血壓、高血脂、高膽固醇患者、免疫力低下、腫瘤患者可以常...
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![新鮮竹蓀怎麼清洗？新鮮竹蓀怎麼處理]( "新鮮竹蓀怎麼清洗？新鮮竹蓀怎麼處理")
- 市場上新鮮的竹蓀很少見，多以乾貨竹蓀最爲多見。那麼，新鮮竹蓀怎麼清洗？新鮮竹蓀怎麼處理？新鮮竹蓀怎麼清洗1、竹蓀應該用溫水浸泡，水溫過高對於竹蓀的營養會產生流失的作用，另外在泡發竹蓀的溫水中需要加入少量的食用鹽，這樣能殺死竹蓀表面的多種細菌。2、在竹蓀泡入溫水之後，最...
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![竹笙多少錢一斤？竹蓀多少錢一斤2017？]( "竹笙多少錢一斤？竹蓀多少錢一斤2017？")
- 竹蓀和竹笙是一種食用菌，而且市場價格很貴，但是味道鮮美，營養豐富。那麼，竹笙多少錢一斤？竹蓀多少錢一斤2017？竹笙多少錢一斤竹笙有鮮的和乾製之分，在食用時，開花部分香味比較重，有股異味最好不要食用。要是長寧的長裙竹蓀需要260元左右、紅託要380多、福建的就很便宜了，幾十塊錢就...
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![怎麼去除竹蓀的怪味？如何去除竹蓀的異味]( "怎麼去除竹蓀的怪味？如何去除竹蓀的異味")
- 很多人買回家的幹竹蓀泡發後發現有一股異味，很是難聞，而且影響食慾。那麼，怎麼去除竹蓀的怪味？如何去除竹蓀的異味？怎麼去除竹蓀的怪味竹蓀的怪味來源多半是菌蓋引起的，雖然可以吃，但是人們忍受不了異味，所以處理上可以這樣做：2、只要多衝洗幾遍就沒有這股味道了，把沖洗好的竹蓀放...
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![新鮮竹蓀怎麼保存？幹竹蓀怎麼保存]( "新鮮竹蓀怎麼保存？幹竹蓀怎麼保存")
- 食用菌類食物新鮮的雖然味美，但是不易保存，市場上多以乾貨買得多，畢竟乾貨更利於儲存。那麼，新鮮竹蓀怎麼保存？幹竹蓀怎麼保存？新鮮竹蓀怎麼保存新鮮的竹蓀，保存時間很短，在常溫下，一般十二個小時就開始腐敗。就算放在冰箱保鮮裏，保存的時間也就在一個星期左右。所以目前想保存長一...
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![竹蓀燉湯什麼時候放 竹蓀燉什麼湯好喝]( "竹蓀燉湯什麼時候放 竹蓀燉什麼湯好喝")
- 竹蓀用來下火鍋的話味道是特別的美味的，不知道用來燉湯的話是不是會更勝一籌，這竹蓀燉湯的話一般什麼時候放比較好？竹蓀燉湯燉什麼湯是比較好喝的？竹蓀燉湯什麼時候放最好在起鍋前三分鐘放入。竹蓀中富含蛋白質、氨基酸、碳水化合物、維生素和礦物質，是一種營養價值很高的食材...
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![竹蓀用冷水泡還是熱水泡 竹蓀要泡多久]( "竹蓀用冷水泡還是熱水泡 竹蓀要泡多久")
- 竹蓀在做菜之前需要先泡發一下才可以的，這個竹蓀泡發的時候是用冷水比較好還是用熱水好一些？一般竹蓀泡多久就可以吃了？竹蓀用冷水泡還是熱水泡都可以。不管是用冷水還是熱水都是可以用來泡竹蓀的，兩者唯一的區別就是冷水泡竹蓀所需要的時間比較長，而熱水泡竹蓀所需要的時間比...
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![竹蓀可以保存多少年 竹蓀怎麼保存不容易壞]( "竹蓀可以保存多少年 竹蓀怎麼保存不容易壞")
- 一般竹蓀買回來的時候就已經是乾貨了，一般來說乾貨的保存時間都是比較長的，那竹蓀可以保存多久？竹蓀放哪裏保存比較好？竹蓀可以保存多少年竹蓀曬乾後可以保存一年之久。新鮮的竹蓀很特別，因爲新鮮採摘下來的竹蓀是無法保存過一天的，只能保存五到八個小時，甚至無法過夜。竹蓀還是...
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![竹蓀怎麼讀？竹蓀怎麼做好吃]( "竹蓀怎麼讀？竹蓀怎麼做好吃")
- 很多人第一眼看到竹蓀兩個字是蒙着讀的，可能音上有所差入。那麼，竹蓀怎麼讀？竹蓀怎麼做好吃？竹蓀怎麼讀竹蓀/拼音[zhú][sūn]竹蓀怎麼做好吃竹蓀成熟後能散發出濃濃的清香，不僅肉質滑嫩，味道鮮美，而且營養豐富，是一種名貴食用菌。食用方法：1、將幹竹蒜50g用溫水泡10分鐘，洗淨，切成...
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![什麼是竹蓀呢 竹蓀有什麼營養價值呢]( "什麼是竹蓀呢 竹蓀有什麼營養價值呢")
- 大家在生活中應該都吃過非常多的菌類食物吧，但是你瞭解竹蓀嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟什麼是竹蓀呢，以及竹蓀有什麼營養價值呢？跟着小編我們一起來學習吧。什麼是竹蓀呢竹蓀（Dictyophoraindusiata(Pers)Fisch）又名竹笙、竹參，常見並可供食用的有4種：長裙竹蓀、短裙...
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![竹蓀有毒嗎？什麼樣的竹蓀不能吃]( "竹蓀有毒嗎？什麼樣的竹蓀不能吃")
- 竹蓀是一種天然的食用菌，日常生活中有人工種植的還有野生的，但是有人擔心食用過程中有毒副作用。那麼，竹蓀有毒嗎？什麼樣的竹蓀不能吃？竹蓀有毒嗎現在主要食用的有四個品種：1、貴州省織金[清香型]紅託竹蓀、;2、短裙竹蓀;3、福建長裙棘託竹蓀;4、四川長裙竹蓀。各個品種品質差...
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![竹蓀應該怎麼吃呢 竹蓀不能和什麼一起吃呢]( "竹蓀應該怎麼吃呢 竹蓀不能和什麼一起吃呢")
- 大家在生活中應該都吃過非常多的菌類食物吧，但是你瞭解竹蓀嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟竹蓀應該怎麼吃呢，以及竹蓀不能和什麼一起吃呢？跟着小編我們一起來學習吧。竹蓀應該怎麼吃呢1.竹蓀精竹蓀精是一種純菌類的調味品，它和我們常吃的味精和雞精不同，它不是以化學...
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![竹蓀哪些地方不能吃 竹蓀有裙子好還是無裙子好]( "竹蓀哪些地方不能吃 竹蓀有裙子好還是無裙子好")
- 竹蓀是大家都很喜歡吃的一種菌類，不管是用來刷火鍋還是炒菜、煲湯的都特別合適，但是聽說竹蓀有些地方好像是有毒的，這竹蓀哪些地方不能吃？竹蓀是有裙子的比較好還是沒有裙子的好？竹蓀哪些地方不能吃1、在製作之前需剪掉竹蓀的菌蓋頭，因爲這一部分有一股類似雪花膏的味道，煮湯會...
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秀麗範
