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寶寶果蔬面怎麼做

寶寶果蔬面怎麼做

寶寶果蔬面怎麼做,很多孩子,特別是剛出生之後,身體很多器官都發育得不是很完善,而麪食製作簡單、食用方面,而且又營養豐富,以下分享寶寶果蔬面怎麼做。

寶寶果蔬面怎麼做1

做之前,要準備好材料,適量的菠菜葉、南瓜、麪條等。把所有材料洗乾淨,把菠菜放入水裏泡一下,再放入鍋裏煮,大概三分鐘,去掉它表面的一些草酸,吃起來會更健康

再把南瓜的皮去掉,切成片狀,剁碎,放在一邊備用。然後放水進鍋裏,煮開之後,把面放進去,大概2分鐘,再把南瓜放進去,當面變軟之後,撈出來,熟了後,加點鹽、菠菜,攪拌均勻,就可以盛出來吃了,非常美味,口感很好。

對腸胃也很好,很容易消化,很適合一些孩子吃,對腸胃沒什麼負擔,經常吃,體質會更好,更健康。在做的時候,要注意,如果是一些很小的孩子,可以煮久一些,但不要太久,一般15分鐘就可以了,否則,會影響寶寶的食慾。

還有另外一種做法也非常美味。做之前,要準備好材料,適量的有機麪粉、胡蘿蔔、西紅柿等。這些蔬菜營養非常豐富,維生素很多,保健效果很好。再把準備好的蔬菜榨成汁,再過濾一下。榨成汁後,把它倒進麪粉裏,攪拌均勻。

寶寶果蔬面怎麼做
  

在加的時候,不要一次加太多,要一邊加一邊不斷去揉,揉成麪糰,當它表面沒有疙瘩,變光滑的'時候,放在一邊。再用保鮮膜密封好,放入冰箱裏凍一下,大概半個小時。當它變得比之前大一倍或兩倍的時候,拿出來,鋪平,再壓扁。

或用壓面機把它壓扁,在壓的時候,要壓多幾次,或把它鋪開,切成麪條的形狀,就可以做來吃了。在做的時候,如果做了很多,吃不完,可以把它放在一個乾淨的瓶子裏,密封好,放入冰箱裏保存,大概放半年,都不會那麼容易變質,但最好快點吃完。

寶寶果蔬面的營養價值

它對身體很好,有很多好處。裏面有很多銅元素,經常吃,孩子的體質會更好,免疫力更好,更少生病。在疲憊的時候吃,可以緩解這種症狀,會更有精神和活力。

對大腦也很好,經常吃,思維會更活躍,反應更快,記憶力更好,變得更聰明。但在做的時候,要注意,最好買一些沒有鹽和添加劑的麪條,會更健康,對寶寶更好。雖然它營養很豐富,但適量吃就可以了,不要一次吃太多或頻繁地吃,對喉嚨不好,很容易上火,還容易便祕。

寶寶果蔬面怎麼做2

首先,挑選合適的食材。

做彩色麪食,少不了各種顏色的水果蔬菜。不過,在食材的選擇上,也是有技巧的。通常會選擇顏色鮮豔、易出汁的蔬果榨汁代替和麪的水,或者選擇顏色鮮豔、含水量較少的根莖類蔬果蒸(煮)熟後碾成果蔬泥,一起和進麪糰裏。

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味美色鮮的`菠菜面

綠色:用的最多的是菠菜,菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素 C、胡蘿蔔素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質。菠菜汁沒有異味,並且價格也較爲便宜,上色效果也較好。因此,在陝西的麪食中,總少不了菠菜面的一席之地。

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芹菜是大家日常生活中經常食用的蔬菜。芹菜的營養十分豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等多種營養物質。而且,芹菜中含有一種揮發性芳香油,會散發出特殊的香味,可以促進食慾。很多人吃芹菜的時候把芹菜葉扔掉,其實芹菜葉的營養價值並不亞於芹菜莖,芹菜葉洗淨後放入料理機做成芹菜汁,用來做成綠色的餃子皮或包子皮也不錯。

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紅色:西紅柿富含多種維生素和礦物元素,其味道酸甜可口,能幫助寶寶開胃和補充營養,既可作水果生食,又可烹調成鮮美菜餚,是媽媽們最喜歡給寶寶食用的食材之一。而且,西紅柿色澤豔麗,鮮嫩多汁,用來榨汁調色也不錯。

寶寶果蔬面怎麼做3

用料

芥菜泥 75g普通麪粉 150g南瓜泥 20g普通麪粉 40g火龍果汁 18g普通麪粉 40g

做法步驟

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1、食材

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2、芥菜取葉切碎 tips:這裏芥菜可以用菠菜,油菜葉代替

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3、水沸騰後,放入切碎的芥菜葉焯水1min tips:芥菜類的蔬菜含有硫代葡萄糖甙,水焯一下,水解後生成揮發性芥子油,味道更好,且能促進消化吸收

4、焯好的`芥菜葉放入破壁機中,倒入適量的清水 tips:沒有破壁機,用榨汁機也可以,但是要過篩一下,水加到榨汁機可以攪打動即可

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5、攪打成芥菜泥 tips:我這裏用的是破壁機,攪打出來的芥菜泥很細膩,所以不需要過篩了,如果有破壁機還是用破壁機攪打,畢竟蔬菜的營養都在泥中

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6、芥菜泥取重75g,倒入150g的麪粉中,啓動麪包機和麪10min tips:這裏麪包機和麪可以用手和代替,和至面光盆光即可

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7、和好的麪糰 tips:手和麪,和好的麪糰最好醒10min

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8、將麪糰擀開擀薄 tips:儘量薄一些,這樣易煮些

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9、面片兩邊分別對摺,再折一下,如圖 tips:面片上要散一些乾麪粉,以免粘連住

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10、切成麪條即可 tips:具體寬度,根據自己喜好來定

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11、雙手抖散開面條即可 tips:多餘的麪條可以放在冰箱冷凍保存

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12、媽媽們同樣可以做黃色的南瓜面,粉色的火龍果面,也可以做成蝴蝶面,海螺面噠。晾乾,冷凍都可以保存哦!

標籤: 果蔬 寶寶
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