六色茶的保健功效不同

六色茶的保健功效不同，中國人喝愛喝茶，茶餘飯後都會圍在一起喝點茶，茶的種類有很多，茶根據加工工藝可以分爲六色，分別爲白茶、綠茶、紅茶、黑茶、黃茶和青茶，以下分享六色茶的保健功效不同。

六色茶的保健功效不同1

綠茶降火防癌

我國綠茶生產歷史最久，品類最多，如西湖龍井、黃山毛峯、洞庭碧螺春、太平猴魁等。綠茶屬於不發酵茶，其外觀千姿百態，香氣、滋味各具特色，清湯綠葉，十分誘人，是名茶最多、研究最廣泛的茶類。

兒茶素等多酚類化合物被公認爲是綠茶中對健康有益的關鍵成分，具有多種保健功能，包括預防癌症、改善心血管健康、減肥、抵禦電離輻射等。此外，綠茶還是維生素種類最多、含量最豐富的茶類。從現有的文獻報道來看，與其他茶類相比，綠茶的抗癌功效較好。

多項研究表明，綠茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、結腸、胃、胰腺等多部位腫瘤發生的危險性。從中醫的角度來說，綠茶微寒，有助降火，胃寒的人應該少喝，而容易上火、體壯身熱的燥熱體質者宜飲。

一般來說，綠茶沖泡水溫以85℃爲宜。沖泡時間以2~3分鐘爲好。綠茶與水的比例以1∶50爲宜。在茶具方面，可以選用瓷杯或透明玻璃杯，沖泡時不要蓋蓋子。

　　

白茶抑菌抗輻射

白茶的加工工藝比較簡單，分爲萎凋和乾燥兩道工序。由於白茶製法特異，其成茶滿披白毫，芽葉連梗，形態自然素雅，色澤銀白灰綠，湯色清淡。按採摘標準不同可分爲白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。

白茶的化學成分一般與綠茶比較接近。從一些相關的文獻報道來看，與其他茶類相比，白茶的抗菌效果比較好。此外，白茶也具有較好的抗輻射效果，在美國和歐洲地區白茶提取物被用於臉部護膚品的開發。白茶性涼，能降火去燥。白茶的飲用方法一般與綠茶相似。

青茶潤燥減肥

烏龍茶又名青茶，既有綠茶的清香，又有紅茶醇厚的'滋味。我國烏龍茶主要分爲四類，分別是閩南烏龍(如鐵觀音)、閩北烏龍(如大紅袍)、廣東烏龍(如嶺頭單樅)、臺灣烏龍(如凍頂烏龍)。烏龍茶屬於半發酵茶類，加工工藝介於綠茶和紅茶之間。

除了在綠茶和紅茶中常見的兒茶素、茶多糖、茶皁素等，烏龍茶還含有一些特殊功能成分。比如某些烏龍茶品種中富含“甲基化兒茶素成分”，具有抗過敏、抗炎、抗氧化、保護肝細胞、降血壓等功能。從一些相關的文獻報道來看，與其他茶類相比，烏龍茶在減肥方面效果較好。從中醫的角度來說，烏龍茶性平，能清除體內積熱，特別適合秋天飲用，可緩解秋燥。

泡烏龍茶最好用紫砂壺或蓋碗杯，且一定要用100℃的沸水，沖泡後要加蓋。

紅茶暖胃護心

我國紅茶產地較廣，種類較多，一般分爲工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶三大類。紅茶之所以被廣泛飲用，在於它色澤黑褐油潤、香氣濃郁帶甜、滋味醇厚鮮甜、湯色紅豔透黃、葉底嫩勻紅亮等諸多特點。紅茶屬於全發酵茶，在加工過程中，茶多酚氧化成茶黃素和茶紅素，多數糖類物質水解成可溶性糖，從而產生紅茶特有的香氣和口感。

茶黃素是紅茶中最主要的功能性成分。大量醫學研究表明，飲用紅茶有助調節人體動脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，從而降低心血管疾病的發生概率。此外，茶黃素還可抗氧化、抗癌、預防慢性炎症和肥胖。從現有的文獻報道來看，與其他茶類相比，一般紅茶預防心血管疾病的功效較好。從中醫的角度來說，紅茶性溫，有暖胃的作用，虛寒體質者和老年人宜飲性溫的紅茶。

泡紅茶最好用剛煮沸的水，用水量與綠茶相當，沖泡時間以3~5分鐘爲佳。紅茶最好用玻璃杯來沖泡，具體方法可使用中投法，先在杯中倒入大約1/10的熱水燙杯，再投入3~5克茶葉，然後再沿玻璃杯壁倒水進行沖泡。泡紅茶蓋上蓋子，茶香會更濃郁。

　　

黃茶人人皆宜

黃茶按照鮮葉老嫩度通常分爲黃芽茶(如君山銀針、蒙頂黃芽和莫幹黃芽)、黃小芽(如潙山毛尖、北港毛尖和平陽黃湯)和黃大茶(如安徽霍山黃大茶和廣東大葉青)。黃茶的主要品質特點是黃葉黃湯、不僅葉底黃，茶湯黃，幹茶也顯黃亮，且香氣清悅，味厚爽口。

目前，關於黃茶保健功效的研究相對較少。與綠茶清涼和紅茶溫熱的性味相比較，黃茶類的性味特徵居於兩者之間，普通人幾乎都適合。黃茶的飲用方法一般與綠茶相似。

黑茶禦寒降脂

黑茶是我國特有的茶類，生產歷史比較悠久，種類比較豐富，例如有云南普洱茶、湖南茯磚茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶以及四川邊茶(康磚)等。黑茶屬於後發酵茶，茶葉在微生物的作用下會發生一系列複雜的化學反應，生成一些對人體有益的功能成分。

普洱茶和茯磚茶是我國不同類型黑茶的代表，其活性成分有所不同，但它們都有降脂功效。現階段研究表明，普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能，降脂作用可能與其中的他汀類化合物有關;

茯磚茶也有很好的消脂去膩作用，降脂減肥功能較強。此外，黑茶中的礦物質種類豐富，且有很多種含量要高於其他茶類。黑茶性溫，有助禦寒，適合虛寒體質者喝。黑茶的喝法比較簡單，可選用紫砂壺、飄逸杯或蓋碗進行沖泡。

六色茶的保健功效不同2

茶中有三寶，提神、抗癌、增強記憶力。

歷史在茶杯裏流淌了幾千年。中國人從來沒有把茶當成一種簡單的飲料，而是一種有益於健康的茶藥。唐代有茶爲百病之藥的說法，爲後世所推崇。現代研究使人們揭開了茶的神祕面紗，發現了三寶。

首先，咖啡因是提神的。發現茶葉的可溶性成分中含有8%的咖啡因。咖啡因能利尿，加速體內廢物的排出，並能刺激中樞神經，提神醒腦。此外，還能增加新陳代謝，促進肌肉收縮。然而，茶沖泡的時間越長，咖啡因就會滲出越多。睡眠不好的人，情緒不穩定的人，孕婦等。應該少喝點。

第二，茶單寧抗癌。茶葉中的苦和澀的味道來自於茶單寧(茶多酚)。它佔茶葉中可溶性成分的40`%。茶單寧是茶中最大的功臣。首先，它能抗氧化，提高免疫力，預防包括肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌在內的多種癌症。其次，茶單寧可以調節血脂，有減肥降脂的作用。再次，茶單寧能加強微血管活性，增加人體對營養物質的吸收。最後，茶單寧還具有降血糖和防止吸菸傷害的作用。

第三，茶氨酸記憶力強。茶氨酸是茶葉中特有的遊離氨基酸。它帶來了茶的甜味。茶氨酸在新茶中含量最高，隨着發酵過程而減少。發現茶氨酸能明顯促進腦中樞多巴胺的釋放，提高腦內多巴胺的生理活性。因此，它能使人感到愉快，同時，它能增強記憶力，提高學習能力。此外，茶氨酸還有降血壓、鎮靜情緒、緩解身心疲勞的作用。

　　

六色茶有自己的優勢。

根據茶葉品種不同，發酵方式不同，茶葉可分爲六種顏色。

紅茶性溫益胃：紅茶屬於全發酵茶。與綠茶不同，紅茶具有溫熱的.特性。寒性體質(虛寒、內冷)或胃腸胃病(如潰瘍、慢性胃炎等)者。)應該喝紅茶。紅茶、黑茶、綠茶都需要用開水高溫沖泡。

中度黃茶可以喝：黃茶屬於輕度發酵茶，加工程度介於綠茶和紅茶之間。沖泡後具有黃葉黃湯的特點，常見的有君山銀針、孟定黃芽、霍山大黃茶等。相對於綠茶的涼性口感和紅茶的溫性口感，黃茶的性味特徵介於兩者之間，幾乎適合普通人。

白茶防齲齒：白茶屬於微發酵茶，常見的有銀針、壽眉、白牡丹等。美國研究表明，白茶能增加體內溶菌酶，使細菌細胞壁開裂死亡。白茶對預防肺炎、齲齒和其他感染也非常有效。

綠茶清涼解熱：與其他茶相比，綠茶中的許多成分保存完好，經常飲用有清熱解毒的功效。虛熱、內火、炎性疾病、胃腸疾病(如腸炎、痢疾等)者。)應該喝綠茶。綠茶的水溫不要太高，80到90，白茶和黃茶也差不多。

青烏龍茶可以減肥：烏龍茶(綠茶)屬於半發酵茶，有瘦身茶、美容茶之稱。日本臨牀試驗證明，烏龍茶能顯著降低膽固醇，減肥。

脫脂黑普洱茶：紅茶屬於後發酵茶。普洱茶有很好的脫脂助消化的作用。法國人特別喜歡，叫刮油茶。法國有個實驗：每個人喝三杯