空腹吃蘋果好不好？一天最多吃幾個蘋果？

在我們平時的日常生活中，蘋果是非常常見的一種水果，很多人都非常喜歡吃蘋果，蘋果是一年四季都會有的水果，那麼空腹吃蘋果好不好？一天最多吃幾個蘋果？

空腹吃蘋果好不好

早上空腹吃蘋果，可以治療慢性腹瀉和大便乾燥，因爲蘋果中的鞣酸、有機酸等物質具有收斂作用，而果膠、纖維素具有吸收細菌毒素的作用，所以可以止瀉排毒素。空腹吃蘋果之所以可以排除體內的毒素，是因爲蘋果中含有半乳糖荃酸，對排毒的功效非常顯着，其果膠能避免食物在腸內腐化。

同時，蘋果中所含的纖維素和有機酸能夠促進腸胃蠕動的作用，幫助消化，從而達到通便的效果，空腹吃完蘋果沒的多久就會有便意，每天早上空腹吃蘋果或喝一杯蘋果汁，可預防膽結石。此外，蘋果富含糖類，早上空腹吃蘋果可以補充糖類，使精力充沛。

但是，胃不好的人空腹吃蘋果會感到不舒服，因爲蘋果中含有大量蘋果酸，維生素C和檸檬酸，空腹吃太多的話會與胃酸其化學反應形成不易融化的塊狀物而導致胃部發炎。

一天最多吃幾個蘋果

早上吃蘋果最好，每天一個即可。俗話說：早上的蘋果是金蘋果，中午的蘋果是好蘋果，晚上的蘋果是爛蘋果。蘋果含有大量糖類，早晨人一般都處於飢餓狀態，吃蘋果可以補充糖類，所以早晨吃蘋果營養價值很高。晚上吃了蘋果它還來不及消化，長時間再胃裏就成爛蘋果了。

另外飯前一小時吃水果最爲有益。其理由是：水果屬生食，吃生食後再進熟食，體內就不會產生白細胞增高等反應，有利於保護人體免疫系統，從而增強防病抗癌能力。飯後吃水果則無此種保護作用。此外，飽食之後吃水果，所含果糖不能及時進入腸道，以致在胃中發酵，產生有機酸，引起腹脹腹瀉，故餐後需待一小時後再吃水果。

傳統習慣認爲，飯後吃水果是良好的飲食習慣。但是近來研究發現，這一觀點並不科學，飯後吃水果會給消化功能帶來不良影響。飯後吃的水果容易被先吃下的食物阻滯於胃中，出現脹氣、便祕等症狀，並且會影響食物的消化與吸收，給消化功能帶來不良影響。另外正餐前吃水果也不適宜，這會影響人的正常食量，人體腸胃也不能完全吸收水果中的營養物質。

吃蘋果的最佳時間

蘋果是飯前吃還是飯後吃呢

很多人認爲飯後吃水果纔是良好的習慣。但經研究，飯後吃水果容易被先吃下的食物阻滯於胃中，出現脹氣、便祕等症狀，給消化帶來不良影響，而且蘋果中的鞣酸和蛋白質結合生成不不易消化的鞣酸蛋白質，更會使腸胃發脹。所以，飯後兩個小時後再吃蘋果比較好。