山楂可以生吃嗎？生吃山楂好嗎？

山楂酸甜開胃，做成各種零食也是讓人食慾大開，那麼未經加工的山楂可以直接吃嗎？接下來小編就帶大家來了解下山楂可以生吃嗎？生吃山楂好嗎？

山楂可以生吃嗎

山楂也是一種水果，新鮮山楂又叫紅果、山裏紅等等，新鮮山楂與經過炮製之後的山楂一樣，有消食消積的功效，也有軟化血管和降低血脂等的功效。另外，新鮮山楂還富含各種有機酸，並且新鮮的山楂水分也很充足，其實外形也很像櫻桃，所以新鮮山楂可以吃！新鮮山楂由於富含各種有機酸，也是其本身特徵使然，所以新鮮山楂吃起來很酸，其酸度可以與新鮮檸檬相提並論。所以新鮮山楂消食消積的功效也非常好，但是對於很多胃病患者而言，新鮮山楂的酸度也是它的弊端，胃病患者還是儘量不要吃山楂了。

生吃山楂好嗎

清腸排毒

我國中國指出，在平時生活中適當的多吃些山楂，可有效起到清腸排毒的作用。我們每天都要攝取不同的食物，這個時候難免會攝入各種不同的垃圾以及毒素，如果不注意及時清除的話勢必會影響人體健康。因此在平時生活中要注意，適當的多吃些山楂可幫助我們有效起到排毒的作用。這是由於在山楂中含有大量的果膠，它能吸附腸道細菌和毒素從而起到清腸排毒的作用。

出現有便祕的情況，適當的多吃些山楂可有效起到潤腸通便的作用。

增強免疫力

提高人體免疫力，不妨適當的多吃些山楂，在這種水果中含有大量豐富的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等營養物質，這些營養都能夠阻斷並減少自由基的生成，從而有效的增強人體的免疫力並且預防各種常見病。

多吃些山楂，是最簡單易行的增強人體抵抗力的方法。

防治心腦血管病

要想更好的預防心腦血管疾病，在這個時候也可以適當的多吃些山楂，其中所含有的胡蘿蔔素、山楂素以及三萜類烯酸和黃酮類營養物質具有舒張血管、加強和調節心肌的作用，從而起到降低血壓和血清膽固醇的目的。這些對心腦血管疾病和高血壓患者都有着很好的食療功效，適當的多吃些山楂可有效降低這類人羣的發病率。

幫助消化

高脂肪飲食以及高熱量飲食，很多人經常會出現有消化不良的情況，在這個時候更應該適當多吃些山楂。我國中醫指出山楂性微溫味酸甘，具有非常有效的健胃消食作用，特別對消肉食積滯作用明顯。因此在感覺消化不良以及腹脹情況時，可以適當多吃些山楂。

山楂的食療功效

一、防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。　　二、開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂。　　三、山楂有活血化淤的功效，有助於解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效。　　四、山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。　　適宜人羣：老少皆宜，胃酸分泌過多者勿空腹食用，其他不限。