水果沙拉怎麼做好吃？水果沙拉用什麼酸奶好？

獨樂樂不如衆樂樂，一個人在家吃水果還不如做水果沙拉一起分享美味時刻。那麼，水果沙拉怎麼做好吃？水果沙拉用什麼酸奶好？

水果沙拉怎麼做好吃

水果沙拉要選擇出水少的水果，像是西瓜就不適合了……

雖然是簡單的甜品，但是也要考慮到營養……

我一般優先考慮一下水果：

必選：草莓、香蕉、芒果、獼猴桃、菠蘿、香梨、甜橙

可以考慮的：蘋果、櫻桃、火龍果、荔枝、桂圓

此外，我還喜歡放馬蹄、蘆薈果肉等纖體美容的食材

處理水果：

水果都要去皮去籽，保證可以直接入口……譬如，香蕉要去莖，甜橙要去內皮只取果肉

將水果切成1立方厘米左右的小塊，不要太大

沙拉醬要選香甜型的，但是我不太喜歡沙拉醬的口感，一般選擇特濃原味酸奶。

水果裝到一個玻璃容器之後畫圈式澆上酸奶，讓酸奶慢慢的滲透到底下，保證每顆水果都能沾到酸奶

另外，可以來點錦上添花的做法：

喜歡龜苓膏的，可以放點龜苓膏點綴

可以用金屬湯勺刮一點香草冰激凌，鋪在水果沙拉上方

水果沙拉用什麼酸奶好

如果從營養的角度來說，沙拉最好用原味的酸奶。如果從口味上來說呢，可以選擇果粒酸奶。用酸奶就可以不用沙拉醬了，尤其是對有減肥需求的人士來說是更科學和健康的。這樣的吃法一方面有利於人體對營養的吸收，同時也利於減少鹽分和脂肪的攝入，能夠很好促進腸道蠕動和消化。

製作酸奶水果沙拉的材料：

鮮橙（1只）、香蕉（1根）、、蘋果（1個）、奇異果（1只）、紅李（1顆）、提子（6粒）、酸奶（1杯）

1、酸奶本身帶有一定的酸味，宜選用較甜的水果中和口味，如香蕉、雪梨等水果。

2、酸奶可提高食慾、加強消化，還可降低膽固醇，尤適宜高血脂者飲用。

3、可選擇低脂酸奶，它不會像高脂酸奶熱量過高，也不會太過黏稠，導致水果沙拉的口感不清爽。

4、蘋果削皮後容化發黑，可事先將切成塊的蘋果放入鹽水中浸泡做水果沙拉時撈起瀝乾水便可。

5、水分過多的水果或罐頭水果不宜採用，它們滲出的水分會稀釋酸奶，使酸奶不容易裹住水果塊。

水果沙拉的營養功效

降低膽固醇、改善亞健康體質、降血脂、抑制腫瘤

降低膽固醇、防癌抗癌、血管清理劑、促進胃腸蠕動、維持酸鹼平衡、減肥

美容、消除疲勞、預防便祕、預防心血管疾病、抑制癌細胞、減肥

補充能量、保護胃黏膜、降血壓、潤腸道、有助於睡眠

促進消化液的分泌、防癌抗癌、預防便祕和細菌性腹瀉、美容、抗衰老