蝦仁對傷口癒合有影響嗎 蝦仁適合什麼人吃

傷口癒合是一件十分漫長的事情，在這個過程中要十分注意飲食的，不然就會有復發的可能，這個蝦仁對傷口的癒合有什麼樣的好處？像是什麼樣的人比較適合吃蝦仁呢？

蝦仁對傷口癒合有影響

吃蝦對傷口癒合沒有影響，適當的吃蝦並不會影響傷口癒合，適當的吃蝦對人體健康還會有一定的幫助。

蝦仁適合什麼人吃

大部分人都適合吃蝦，如中老年人孕婦，心血管患者以及兒童。但是患有痛風和嚴重免疫性疾病的患者不適合吃蝦，因爲蝦會使尿酸增多加重疾病。對海鮮過敏的患者不宜吃蝦，容易引發過敏現象

蝦仁的功效與作用

蝦仁是一種營養價值比較豐富的食材，主要具有通乳、補腎壯陽、強身健體、保護心血管的功效。
1、通乳
蝦仁裏面含有豐富的高蛋白，也是人體必需的營養物質，能夠增強體質，維持人體正常的生理功能，保持身體健康。如果是處於哺乳期的女性，還可以促進乳汁分泌，達到通乳的作用。
2、補腎壯陽
蝦仁裏面含有豐富的鋅元素，對男性患者來說，可以起到補腎壯陽的作用，可以有效提高男性性功能，對於陽痿、遺精的患者可以起到輔助的作用。
3、強身健體
蝦仁中含有豐富的鈣元素，能夠促進骨骼和牙齒的發育，能夠有效預防骨質疏鬆以及關節疼痛的情況發生。
4、保護心血管
蝦仁中含有鎂元素，對心血管系統可以起到保護的作用，可以調節心臟活動，維護心血管神經，可以預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病的發生。

蝦仁適合做什麼湯

大蝦豆腐湯：原料:大蝦6只，豆腐200克，蔥花、鹽、味精、清湯、明油各適量。做法：豆腐用清水洗淨，切條。大蝦洗淨，汆水。鍋中加入清湯，放入豆腐條、大蝦燒開，打去浮沫，加入鹽、味精調味，煮3分鐘後撒上蔥花，淋明油即可出鍋。
白菜蝦仁湯：原料:蝦仁50克，白菜500克，雞油、料酒、鹽、味精各適量。做法：蝦仁洗淨。白菜洗淨，切4釐米長、2釐米寬的片。將蝦仁、白菜放入燉鍋內，加適量清水，置武火上燒開，打去浮沫，煮半小時，加入鹽、料酒、味精、雞油調味即成。
蝦仁韭菜豆腐湯：原料:蝦100克，豆腐75克，韭菜50克，溼澱粉、香油、鹽各適量。做法：蝦洗淨，剝殼取肉。韭菜洗淨切碎。豆腐用清水漂淨，切片。蝦仁、韭菜、豆腐一同放入沸水鍋內煮片刻，調入溼澱粉，煮沸收汁，加鹽、香油調味即可。
墨魚蛤蜊鮮蝦湯：原料:墨魚100克，蛤蜊100克，鮮蝦100克，薑片、鹽各適量。做法：墨魚撕去表皮，清洗乾淨，從內側切花刀。蛤蜊、鮮蝦洗淨。湯鍋內加清水，放入墨魚、蛤蜊、鮮蝦和薑片，以文火煮熟，加鹽調味即可。
海鮮魚麪湯：原料:鱖魚肉，蛤蜊肉，蝦仁，海蜆肉，海蠣肉，油菜，鹽、味精、雞粉、胡椒粉、上湯、香油、醋各適量。做法：鱖魚肉製成蓉，用花嘴擠成魚面，入開水鍋汆熟。蛤蜊肉及所有輔料用開水汆透。上湯入鍋，放入所有原料，加鹽、味精、雞粉、胡椒粉、醋調味，淋香油，裝碗中即成。
豆腐絲蝦皮生菜湯：原料:豆腐絲，生菜，蝦皮。做法：豆腐絲切細絲；生菜洗淨切絲。鍋中入高湯煮開，下入豆腐絲，再次煮開時放入生菜，然後關火。放入蝦皮即可。