黑虎蝦有什麼營養價值 黑虎蝦不和普通蝦有什麼區別

平時我們所吃的黑虎蝦是屬於海蝦的一種，那麼這種蝦是有什麼樣的營養價值在裏面的？黑虎蝦和普通蝦相比的話有些什麼樣的區別？

黑虎蝦有什麼營養價值

黑虎蝦的營養價值比較高，其中含有非常豐富的蛋白質、微量元素、維生素等營養成分。

1、蛋白質：黑虎蝦屬於一種比較常見的水產品，其中含有非常豐富的蛋白質，是牛奶和雞蛋的幾倍或者是幾十倍，在吃了之後還可以快速被胃腸道吸收來增強自身體質，對於營養缺乏後引起的身體乏力和免疫力低下有很好作用，黑虎蝦的吃法也是非常簡單，可以清理乾淨之後直接炒制或者是燉煮，都可以促進營養成分發揮。

2、微量元素：黑虎蝦當中的碘、鉀、鎂、磷等微量元素都比較豐富，在吃了之後還能快速被身體吸收，來增強自身體質，在吃黑虎蝦的時候需要加工手纔可以搶蝦體內的細菌和微生物消滅，纔可以促進身體恢復。

3、維生素：黑虎蝦是比較常見食物，其中含有非常豐富的維生素D，屬於一種比較肥美的食物，營養價值非常高，在吃了之後可以增強自身體質，同時還可以達到補氣養血的效果，對於敏感體質人羣最好不要吃太多，以免出現過敏症狀，會對身體造成嚴重危害，出現皮膚瘙癢或者是呼吸系統損傷。

黑虎蝦不和普通蝦有什麼區別

1、外觀不同；黑虎蝦，體被黑褐色、土黃色相間的橫斑花紋，額角上喙7～8齒，下喙2～3齒，額角側溝相當深，伸至目上刺後方；基圍蝦，其體長8cm左右，體表有許多凹陷部分，其上生有短毛。額角平直，僅上緣具7-9個齒。

2、營養價值不同，黑虎蝦除了和普通蝦一樣外，其蝦青素的含量較普通蝦大約高20%，蝦青素是一種最強的抗氧化劑，它本身能顯著增強蝦的存活率和產卵率，以及抵抗外界惡劣環境的能力。同樣，人和動物食用高含蝦青素的蝦肉也可以顯著改善動脈粥樣硬化等疾患。

3、產地與產季不同，黑虎蝦分佈區域甚廣，由日本南部、南朝鮮、我國沿海、菲律賓、印尼、澳大利亞、泰國、印度至非洲東部沿岸均有分佈。

我國沿海每年有2～4月份和8～11月份兩個產卵期。基圍蝦原產中國、日本、菲律賓、馬來西亞、印尼及澳大利亞一帶，在我國廣泛分佈於山東半島以南沿岸水域。我國沿海5～8月爲產卵盛期。

黑虎蝦有蝦黃嗎

　黑虎蝦不僅有着其他蝦類所達不到的蝦青素含量，在食用口感方面也是毫不遜色的。黑虎蝦肉質甜美，蝦肉彈性，是“蝦中之王”，尾肉超多，蝦頭裏的蝦黃更是鮮味十足。

黑虎蝦是紅色的嗎

有紅色的黑虎蝦，就是和我們平常見到一些紅蝦差不多。他們的營養價值沒有什麼區別，就是特別像一個孿生姐妹，只不過是顏色不一樣罷了。