韓國烏龜鍋食譜 韓國烏龜鍋菜譜

韓國烏龜鍋是一款非常好的養生鍋具，但是我們買到了好鍋還需要好的食譜才能發揮它的功效啊。今天本站小編就要爲大家介紹一下，韓國烏龜鍋食譜有哪些？韓國烏龜鍋菜譜大全介紹怎麼樣？

韓國烏龜鍋第一次怎麼使用

在初次使用前先做個保養。第一次使用鍋，應在鍋表面塗上油，保護塗層。就是先用清水沖洗並抹乾，塗上薄薄的一層食用油，再清洗後方可使用。不能用金屬鏟，這點要特別的注意哦!燉熟菜餚過程中麥飯石把菜餚中不純正的氣味吸附，從而達到去除異味的效果。麥飯石含天然的礦物質，微量元素，天然藥性，經長期使用，可以促進人體生理代謝功能，促進血液循環，降低血液粘稠度，對肥胖症、糖尿病、心腦血管病,高血壓，胃病，調節內分泌等，都有較好的作用。

韓國烏龜鍋食譜

韓國石鍋拌飯

1.把菠菜、黃豆芽、蕨菜、金針菇洗淨切成4cm長的段，胡蘿蔔和香菇切成4cm長的絲，牛肉剁碎備用;

2.鍋中倒入清水煮開，放入蕨菜燙熟後撈出瀝乾水分，再放入菠菜和紅蘿蔔絲汆煮1分鐘後撈出;

3.炒鍋中倒入少許油，待油熱時，下入黃豆芽，蕨菜、金針菇、胡蘿蔔絲和香菇絲翻炒熟後撒少許鹽出鍋備用;

4.鍋中再次倒入少許油，油熱後放入牛肉碎煸炒，加入少許鹽和黑胡椒翻炒熟後盛出，同時，再加入少許油，打入雞蛋，製成單面熟的煎蛋備用;

5.在石鍋內壁塗上香油，放入熟米飯，再將炒好各種蔬菜絲和牛肉碎平鋪碼在飯上，把煎至單面熟的荷包蛋放中心。石鍋用小火加熱，當聽到米飯發出滋滋的聲音便可關火，此時鍋底的米飯會形成微黃的鍋巴;

6.吃的時候配上韓國甜辣醬，拌在飯裏即可。

韓國部隊鍋

1、牛肉洗淨切片用鹽和澱粉醃製片刻。年糕切小件、豆腐切厚片、香菇切片、大蔥斜切成段、大蒜切碎;

2、平底鍋燒熱倒入少許油，下火腿片和脆皮腸煎至金黃色盛出;

3、準備一個火鍋，燒熱後放油，下蒜末爆香，放入韓國辣醬和辣椒粉炒出香味，倒入一半的牛肉高湯，加入少許鹽攪勻，

4、放入韓國泡菜、牛肉片、快熟麪餅、年糕、豆腐塊、金針菇、香菇片和蔥段，倒入剩餘的牛肉高湯，用大火煮開，

5、上面放上撕成小片的芝士，待芝士融化就可以開吃了。

韓國烤肉

1、肉先用少許酒抓過後，放入烤肉醬，可自行加入麻油、白芝麻及粗辣椒粉，也可切洋蔥及紅蘿蔔絲加入一起醃五分鐘即可，要入味可放冰箱醃久一些。

2、冰箱剩菜皆可放入銅盤，再倒入高湯，淋上泡菜汁。

3、食用時可拿生菜塗些辣椒醬再放泡菜、肉片夾着一起吃。

烏龜鍋塗層有毒嗎

它能夠直接放在明火上使用，麥飯石鍋的導熱非常快，麥飯石塗層鍋是非常好的，對人體沒有任何不利影響，而且能夠起到不粘鍋的功效，許多家庭都學會使用它，通過使用麥飯石鍋還可以有效調理身體，減少各種不適症狀的發生，減少人體胃腸疾病、內分泌失調疾病，擁有健康的體質。