烏龜肉能吃嗎？烏龜肉怎麼做好吃？

烏龜一直是長壽的象徵，很多人家裏會養烏龜，據說有很好的風水效果。那麼，烏龜除了觀賞以外還可以吃嗎？烏龜怎麼做好吃呢？吃烏龜究竟好不好呢？

烏龜肉能吃嗎

烏龜是一種營養價值很高的動物，其肉味道鮮美營養豐富，龜殼可入藥。烏龜從保護動物的角度來說，最好不吃。但是，現在已經有了大量的人工養殖的烏龜，是可以吃的。

烏龜肉的食用功效

烏龜肉營養豐富，含豐富蛋白質、礦物質等，烏龜蛋白有一定的抗癌作用，能抑制腫瘤細胞，並可增強機體免疫功能。龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。輕傷元氣，重則傷亡。龜科動物烏龜的肉。烏龜又稱龜、水龜、金龜、神龜。分佈於我國河北、河南、江蘇、山東、安徽、廣東、廣西、湖北、四川、雲南、陝西等地。獲得後，殺死（去頭）或煮死，剔除龜甲、內臟，取肉用。

烏龜肉的食譜推薦1、龜肉配土茯苓熬膏服食，解楊梅瘡毒，治一切癤腫溼疹。2、龜肉，加適量水煮爛，食鹽調味食之，一日兩次，治小兒遺尿。3、龜肉500克，小公雞肉適量，共燉熟食之，治老人尿多。4、龜板及龜殼烤焦存性，研細末，每日兩次，每次服3克，兩個月爲一療程，治骨結核。5、烏龜頭五個，石菖蒲10克，水煎服；或用烏龜頭一個，焙乾研末，一日兩次，用黃酒送服，治腦震盪後遺症、頭痛、頭昏。6、龜板、骨碎補、黨蔘各10克，水煎服，治軟骨病，小兒囟門不合。7、龜肉250克，核桃仁30克，杜仲10克，同煮湯食用，可治神經衰弱，腎虛腰疼。8、龜肉、狗肉各250克，加水燉爛食用。治小兒遺尿。