雙皮奶可以用微波爐加熱嗎 雙皮奶怎麼用微波爐加熱

可能平時我們常見的雙皮奶是以冰的爲主，很少有人吃熱的，不過熱的雙皮奶其實味道也十分不錯，口感會更加的綿滑，那麼雙皮奶能用微波爐加熱吧。

雙皮奶可以用微波爐加熱嗎

可以。

雙皮奶在加熱時，是可以用微波爐的，並不會有很大問題，只是需要控制溫度和時間，以免雙皮奶出現破損、爆裂情況。

雙皮奶怎麼用微波爐加熱

1、首先準備食材牛奶250ml、雞蛋2個、煉乳10克、白糖適量。

2、接着將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，在蛋清中加入煉乳、白糖攪拌均勻，至無明顯大氣泡即可。

3、然後蛋清混合液倒入牛奶中，繼續攪拌均勻，緊接着過篩，去除結塊和沫沫。

4、最後將牛奶蛋液倒入容器中，包上保鮮膜，用牙籤戳幾個小孔，放入微波爐中，用中火加熱5分鐘即可。

雙皮奶的熱量

大約每100克雙皮奶中有79大卡的熱量。

雙皮奶是以麪粉以及雞蛋製成的，含有大量的維生素、蛋白質、糖分以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，大約每100克雙皮奶中有79大卡的熱量，相對於其他很多食物來說，它的熱量算低的了。

雙皮奶有腥味怎麼辦

1、最簡單的方法是加白糖，適當的多加白糖，這樣可以增加雙皮奶甜味比較濃，也可以在一定程度上幫助去除雙皮奶的腥味。

2、雙皮奶有腥味，還可以往裏面加入少許新鮮檸檬汁、桔汁、薑汁等，也可以有效的去處雞蛋的腥味。

3、去除雙皮奶的腥味，可以往蛋清中滴幾滴白醋或者幾滴紅酒，也是可以去除蛋清的腥味的。