鮮牛奶需要加熱喝嗎 鮮牛奶可以微波爐加熱喝嗎

很多朋友都喜歡在早餐或者睡前喝一杯熱牛奶，這樣既可以補充體內所需要的營養和蛋白質，也可以起到安神鎮定的作用。那麼鮮牛奶可用微波爐加熱喝嗎。

鮮牛奶需要加熱喝嗎 

鮮牛奶可以加熱飲用，但這會降低牛奶的營養價值。當談到牛奶加熱時，一些朋友可能會說，加熱也可以殺菌，確保安全。在大多數情況下，這是不正確的。加熱確實是消毒牛奶的有效方法，但通常我們直接從製造商那裏喝牛奶，或者去超市買牛奶，最後喝包裝好的牛奶。這種牛奶出廠前已採取嚴格的消毒措施，加上真空包裝技術，在保質期內不必擔心安全，直接飲用後打開。

鮮牛奶可以微波爐加熱喝嗎

牛奶是可以用微波爐加熱的。但是盒裝的是不可以直接加熱的，因爲牛奶盒有一層鋁箔是不能透過微波的，建議還是導出後加熱，一般1-2分鐘就可以。

鮮奶好還是純牛奶好 

各有各的好。 

1、從口感和營養角度來看，鮮奶奶香味更濃，含有的營養元素比純牛奶更高，因此口感和營養都比純牛奶好。 

2、但從保存和攜帶角度來看，鮮奶由於滅菌不充分，需冷藏保鮮，不方便攜帶食用；而純牛奶是超高溫滅菌得到的奶製品，只需常溫避光保存即可，平時可隨身攜帶，方便飲用。

鮮奶加熱的方法

鮮奶是可以加熱的，很多人都有喝鮮奶的習慣，這個習慣是比較好的。鮮奶加熱也要講究溫度，一旦煮沸，營養就會有所損失，如果需要飲用熱奶則需要對牛奶進行適當加溫。那麼鮮奶加熱的方法有哪些呢？

1、放在爐子上煮熱，煮時用火要適當（較小），且須邊煮邊攪拌，以免鍋底和鍋邊的奶受熱過快而發生焦結。當煮至表面有熱氣時，即可關火不必煮沸； 　

2、微波爐加熱，新鮮盒裝奶必須先打開口，瓶裝奶要先揭掉鋁蓋，加熱數十秒即可，但該方法不適合無菌包，因無菌奶的複合包裝材料中有鋁膜層； 　　

3、用熱水浸泡加熱，將牛奶放入50℃左右的溫水中浸泡5～10分鐘即可，熱水溫度不宜過高。

溫馨提示：牛奶煮沸後，營養會有所損失，而且煮的時間越長，損失越多。這是因爲隨着溫度的升高，牛奶中所含的維生素、蛋白質等營養成分都會發生化學變化，色、香、味會降低，還會轉化成其他物質，所以牛奶加熱時間不宜過長。