鉢仔糕可以放什麼水果 有很多選擇

鉢仔糕放什麼水果可以自己隨便選，自己在家做就可以選擇自己喜歡的口味，不要選比較酸的就行了。

鉢仔糕可以放什麼水果

鉢仔糕可以放的水果很多，自己喜歡什麼口味的就可以加什麼口味，一般推薦放菠蘿這種類型比較爽口的水果。

鉢仔糕有幾種

鉢仔糕是廣東省的地方特色傳統糕點小吃之一。其主料是粘米粉和澄面，以爽滑可口、口味豐富著稱。鉢仔糕可以分成兩大類：老式鉢仔糕和水晶鉢仔糕。老式鉢仔糕在以前比較多，現在多見的是水晶鉢仔糕。

鉢仔糕用什麼粉做的

鉢仔糕粘米粉和澄麪粉。

主料：粘米粉200g，紅豆100g，片冰糖3條

輔料：油適量，水2.5碗

鉢仔糕粉到底是什麼粉

①鉢仔糕是廣東地區漢族糕點小吃。主料是粘米粉和澄面，味甜。鉢仔糕可以分成兩大類：老式鉢仔糕和水晶鉢仔糕。老式鉢仔糕在以前比較多，現在多見的是水晶鉢仔糕。

②粘米粉是用 禾本科植物稻的種子( 大米或 糯米)磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉，是多種食品的原料，是各種大米中糯性最低的品種。做發糕的材料就有粘米粉。

③澄粉，又稱小麥澄面，是用麪粉加工洗去 麪筋，然後將洗過麪筋的 水粉再經過沉澱，濾幹水分，再把沉澱的粉曬乾後研細的粉料。

④糯米粉，是糯米浸泡一夜，和水磨打成漿水，用布袋裝着，吊一個晚上，待水滴乾，把溼的糯米粉團掰碎、晾乾後的成品。糯米粉的黏度比一般米粉高些。