香蕉的做法大全 香蕉怎麼做好吃

香蕉是一種常見的熱帶水果，正是因爲愛吃香蕉的人太多了，因此大家非常喜歡將香蕉做成各種各樣的食物。下面就給大家介紹了十種，用香蕉作爲材料的烹飪方式。香蕉的十大做法

香蕉冰棍

食材：香蕉

用那種熟透的非常甜的香蕉，切段，插上牙籤，放冰箱冷凍。

糖果香蕉

食材：香蕉1根、餛飩皮50g、油適量

1、香焦去皮，切小段，分十字切開

2、把香蕉段包在餛飩皮裏，包到最後邊上沾點水

3、兩邊象糖果紙那樣擰幾下，全部包好

5、鍋中放油燒至180度，放入香蕉炸，外皮微黃時、撈出瀝油裝盤

香蕉黃油烤吐司

食材：香蕉1根、白吐司2片、黃油25g、紅糖15g、椰蓉適量

1、黃油切丁放平底鍋中加熱融化

2、黃油融化後關關，把香蕉切片放在黃油當中拌均，加紅糖

3、把香蕉均勻的拌開，每一片上都裹上黃油和紅糖

4、再把香蕉鋪在白吐司片上，撒上一層椰蓉，入180度的烤箱中屋烤8分鐘

5、出爐後再撒上一層椰蓉，從中間切開

香蕉薄餅

食材：中筋麪粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黃油1茶匙

1、在碗裏倒入麪粉，並加入酵母粉，拌勻，加3勺糖

2、將牛奶倒入碗裏，用微波爐加熱到35度左右

3、雞蛋打至蓬鬆起末，將黃油化成液體狀

4、將牛奶，黃油，雞蛋液加入麪粉中攪勻，餳至20分鐘左右

5、將麪糊倒入平底鍋中至麪糊發泡凝固，將香蕉搗碎成泥

6、將香蕉泥包入薄餅內

拔絲香蕉

食材：香蕉1根、雞蛋2個、白糖適量、麪粉適量、澱粉些許、色拉油適量

1、香蕉剝去皮，切塊，雞蛋打入碗內，加麪粉、澱粉、水、少許色拉油2、將香蕉塊拍上少許幹澱粉，掛糊

3、油燒至7成熱時，下掛了糊的香蕉塊慢炸，瀝油

4、鍋內留少許油，倒入適量白糖炒至粘稠狀

5、倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可

簡版香蕉酥

食材：飛餅3張、香蕉適量、麪粉適量、蛋黃1個。

1、將香蕉去皮分成小塊，用勺搗碎，加麪粉調勻

2、飛餅從冰箱拿出來後，略解凍，對切成兩份

3、在一份的二分之一處劃上兩刀，反轉過來，加上香蕉餡

4、對摺，將劃刀口向上，用手按壓一下，再用叉子壓出花邊

5、排入烤盤，刷蛋黃液，烤箱預熱，190度，烤至香蕉酥膨脹酥脆

脆皮香蕉

食材：香蕉100g、雞蛋1個、麪粉適量、油適量

1、麪粉放入碗裏，打入雞蛋，加清水，攪拌至小碎粒

2、香蕉剝皮，切成厚片，把香蕉厚片放入麪糊裏，裹上一層面糊

3、鍋裏放油燒熱，轉小火放入包裹好麪糊的香蕉片，煎至金黃

香蕉盒子

食材：麪粉200g、香蕉兩根、葡萄乾50g

1、麪粉用溫水和成光滑的麪糰靜置二十分鐘

2、葡萄乾泡漲後撈出，香蕉切塊和葡萄放在一起拌勻

3、麪糰揉成長條切成劑子，擀成麪皮，包上香蕉葡萄餡

4、上面再象盒子那樣蓋上一層面皮捏緊周邊

5、電餅鐺加熱，把香蕉盒子放進去烙熟

藍莓醬香蕉卷

食材：香蕉1根、油適量、春捲皮適量、藍莓醬適量

1、香蕉去皮分成3段切開後，每一段的一半，用刀挖出一點香蕉

2、把藍莓醬分別加入挖出香蕉一半中

3、用春捲起捲起，包好

4、鍋內油溫5分熱，加入油煎，大火煎至金黃色馬上撈起

蛋酥香蕉卷

食材：香蕉2根、雞蛋2個、蛋卷2包、麪包糠適量、鹽少許、白糖適量

1、先將蛋卷在包裝袋內捏碎，倒入大碗中用蒜臼搗碎，磕入雞蛋

2、加鹽、白糖攪拌均勻，香蕉帶皮切段，剝去皮，裹上一層蛋卷液

3、再裹上一層面包糠，依次做好所有的香蕉段

4、鍋內倒油燒至6成熱13，輕輕下入香蕉段，炸至兩面金黃，用漏勺撈出瀝油

5、再用吸油紙吸去油份

吃香蕉的好處

吃香蕉可預防或治療高血壓

因爲香蕉中含有豐富的鉀，可使過多的鈉離子排出，使血壓降低。另外一個降血壓的離子就是鈣，所以如果將香蕉切成一小塊，跟富含鈣質的牛奶一起放入果汁機中打勻，就成了一杯最佳的抗高血壓的果汁了。

2增加免疫力，預防癌症

香蕉中的蛋白質可以刺激T細胞分化，增強人體的抗癌的免疫力，而且它在腸胃道會直接被吸收，不像其他蛋白質會被分解，所以更具抗癌功效。

3香蕉可以預防和緩解便祕

香蕉含許多纖維，可刺激腸胃蠕動，增加糞便體積， 幫助排便。中醫提醒空腹不宜吃香蕉哦。

4飯前吃香蕉可以減肥

香蕉容易填飽肚子，一根香蕉大約等於半碗飯的熱量 ,所以很多人用來當減肥的食物，不過減肥時不能光吃香蕉，還要搭配其他低熱量的食物，免得營養不均衡，賠上身體的健康，就划不來咯!

5香蕉含有微量元素硼

在身體勞累的時候吃香蕉可以迅速的恢復體力，同時香蕉含有能預防胃潰瘍的化學物質5-羥色胺，因此能緩解胃酸對胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食療佳果。

6吃香蕉可以控制血壓

以爲香蕉中的鉀元有降低血壓、保護動脈內壁的作用，並含有大量血管緊張素轉化酶抑制劑等化合物，有控制血壓的作用。

7吃香蕉可以緩解鬱悶

香蕉含能幫助人腦產生羥色胺的物質，能使人的心情變得愉悅、減輕疼痛和憂鬱，香蕉還有滑腸和止瀉作用。

什麼時間吃香蕉最好?

飯後30分鐘左右，是吃香蕉的好時機。

香蕉的膳食纖維的含量只有1.2%，低於梨、蜜桔等水果以及很多穀物蔬菜，因此其作用並非傳說中的“通便”。而是因爲香蕉中的單糖，能夠促進胃酸分泌，幫助消化。所以，患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍消化性潰瘍的患者，則不適宜飯後吃香蕉。

但事實上，如果你只飯後吃香蕉，就浪費了它的神奇之處。

如前所言，香蕉最大的功能，是補充人體能量。因此，任何時候當你感覺“身體被掏空”，而又距離正餐有一段時間時，都可以吃根蕉充充電。