黑蒜是種植出來的嗎？黑蒜怎麼來的

黑蒜很多人聽說過，但卻不是很瞭解，不知道黑蒜是哪裏來的，下面本站的小編爲你們介紹黑蒜是種植出來的嗎？黑蒜怎麼來的。

黑蒜是種植出來的嗎

黑蒜不是種植出來的，是用新鮮打算髮酵製成的。黑蒜別有一番風味，喜歡吃大蒜的不容錯過哦。

黑蒜怎麼樣

很快就收到黑蒜了，一直心心念念想嚐嚐黑蒜的味道，這次終於如願以償。黑蒜的盒子密封性不錯，不過長途運輸過來，有的黑蒜的皮裂開了。

一把打開罐子，黑蒜的味道撲面而來，有一種黑蒜髮酵後獨特的味道，但是沒有蒜的辛辣刺激的味道。

剝開幾頭黑蒜，外皮很容易就剝下來了，軟軟的觸感，還帶着一絲呆萌的感覺，獨特的氣味把我們家貓咪也給吸引過來了，一罐子裏的黑蒜個頭基本上都比較平均。

黑蒜現在是近幾年流行起來的保健食品，我第一次聽到的時候還是有美食達人用黑蒜做了冰淇淋，才知道原來還有黑蒜這種食物。百度裏了一下黑蒜的知識，它是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱裏發酵60~90天后製成的食品，能夠保留生大蒜原有成份，它的微量元素含量較高，味道酸甜。

發酵後的黑蒜保留了蒜的殺菌效果，咬下去，沒了蒜辛辣灼人的口感，很適合那些喜歡吃蒜但是腸胃又不太好的人。

第一口不太適應，第二口就覺得軟軟糯糯，味道酸甜適口，反而比較忽略了蒜味，很適合一家老小食用。

黑蒜優缺點

優點：一款還不太被人熟知的新型保健食品，軟糯酸甜，適口性強，適合食用的人羣廣泛。

缺點：吃完嘴裏會殘留一點蒜味。