香梨怎麼保存?香梨可以放冰箱嗎?
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香梨屬於水果的一種,因此,存放的時間也有也有一定的限制。因此,如果買的比較多,一定要注意保存方法。那麼,香梨怎麼保存?香梨可以放冰箱嗎?
香梨可以放冰箱嗎
可以將梨用報紙包好放到冰箱。貯藏梨的適宜溫度爲-1~2℃,貯藏溫度過低會使梨發生凍傷。此外,梨放進冰箱有可能會變黑的,但是用紙(如果梨子本來就用紙包好了,那就省事了,如果沒有,可用報紙)包好,再放入冰箱可以保存的更久。
香梨怎麼保存時間長1、儲前滅菌:梨儲藏前,對其進行滅菌防腐處理,可減少細菌微生物的侵害,減少腐爛。
2、脫除乙烯:乙烯是梨儲藏保鮮期的大敵。0.01ul/L的乙烯,對梨就有催熟作用。必須及時消除梨呼吸產生的乙烯,才能延長梨儲藏保鮮期。
3、保持高溼:梨儲藏期間,要保持儲藏環境較高的溼度,減少梨的失水萎蔫;特別指出的是:隨着溼度的增加,越易滋生細菌;因而在加溼的同時要注意滅菌防腐。
在冰箱中保存梨,溫度應不低於0℃,不高於5℃爲宜。冬天可以將梨用報紙包好放在陽臺上保存,氣溫高時,可放入冰箱冷藏室保存,一般可保存兩週左右。
注意事項
多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
服用糖皮質激素後不宜食用,服磺胺類藥物和碳酸氫鈉時不宜食用。
不宜與鵝肉、蟹同食,
不宜食後飲開水。
忌與油膩、冷熱之物雜食。
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