曲曲菜是蒲公英嗎?曲曲菜的功效與作用

曲曲菜算是一種野菜吧，因爲外形和蒲公英相似，很多人都以爲曲曲菜是蒲公英，另外就是很多人不知道曲曲菜的功效和作用？下面來爲大家詳細介紹下！

曲曲菜是蒲公英嗎

非苦菜，比苦菜的葉厚；苦菜開花是黃色，比蒲公英的花小，單層。在當地有曲曲菜、苦菜、蒲公英、青青菜，都是不同的菜。此處的圖片是曲曲菜。生長在中國北方平原地區，代表地區，黃河入海的地方-山東省濱州、東營市、 。

另外值得一提的是，曲曲菜不是蒲公英，曲曲菜不是蒲公英，曲曲菜不是蒲公英，重要的事情說三遍！

副作用

曲菜目前還不是很爲大衆所熟知，只有在它的生長地山東省濱州、東營市、 這些地方纔有比較多的人知道，所以有關曲曲菜的副作用的資料目前還不是很多，不過中醫認爲，曲曲菜比較苦，性涼，不適合多吃，經常服用可能也會導致腹瀉。

曲曲菜雖然比較苦，但是卻很適合夏天食用，如果你生長在曲曲菜生長的地方，不如學做一些曲曲菜的做法，適當的吃一點曲曲菜，對身體也很有好處。

功效作用

曲曲菜的功效有很多，除了能人體提供多種氨基酸和微量元素以外，還能抑制癌細胞的生成，特別是對淋巴細胞性白血病，預防作用明顯。另外曲曲菜還能解毒，涼血，平時多食用一些，能減少咽喉腫痛和腸炎以及痔瘡等常見疾病的出現。曲曲菜還可以外用，有良好的止血功效，可用於人類外傷出血症狀的治療。

營養價值

曲曲菜中有大量的水分，還能蛋白質、脂肪以及氨基酸和維生素等多種營養成分，其中氨基酸的含量最大，其種類超過十七種，其中組氨酸和精氨酸的含量都很高，對加快身體代謝，和提高身體免疫力都有明顯的效果。

曲曲菜的藥用價值

曲曲菜的藥用價值也很出色，它可以清熱解毒，也能涼血利溼，有時還可以用於人類的瘀血疼痛和咳嗽等疾病的治療，在醫學中把曲曲菜濃縮以後提取出汁液，還能加快體血紅細胞的再生，對白血病有很明顯的預防和抑制功效。另外曲曲菜還能開胃清熱，對人類夏天中出現的嘔吐和胃腹不和等消化道疾病也有一定的治療功效。

微量元素含量高

多種對人體有益的微量元素，也是曲曲菜中最重要的營養成分，特別是鐵、銅以及鈣和鋅等物質的含量都很高，人們食用以後能起到補鈣和補血等多種作用，另外曲曲菜中的營養成分還能參與到人類大腦的代謝之中，對提高腦細胞活性也有不錯的功效。

以上就是有關曲曲菜的一些相關資料啦，常吃曲曲菜不僅可以幫身體補充水分，還能達到清熱解毒的療效，所以在夏季非常適合吃曲曲菜。

食用禁忌

1、吃野菜要深究其來源。野菜的生命力極強，在很多溝道旁、馬路邊、垃圾堆、河道旁都能看到它們的身影，但是這些地區很容易受到污染，甚至還有病菌，所以吃這些地方開挖的野菜存在較大的安全隱患，故建議大家還是不吃爲好。

2、不是所有人都適合吃野菜的，虛寒者慎食。野菜性寒味苦，屬於清熱敗火的食物，因此長期脾胃虛弱、虛寒以及患有腸炎胃炎的人是不適合吃野菜的，否則容易引起腹痛、腹瀉甚至影響食慾。

3、現採現吃，並注意適量。據研究，有些野菜硝酸鹽、亞硝酸鹽含量很多，而這兩種物質均對人體健康有危害，因此食用應適量。