腰果要不要洗 直接可以吃的

腰果其實是不用洗的，直接可以吃的，一般賣的都是炒好的腰果，直接吃就行了，生的腰果可不能吃。

腰果要不要洗

不需要洗，腰果沒有殼，直接吃就可以。

腰果原產於巴西東北部、南緯10°以內的地區。16世紀引入亞洲和非洲，現已遍及東非和南亞各國。世界上腰果種植面積較大的國家有印度、巴西、越南、莫桑比克、坦桑尼亞。

在中國，腰果主要分佈在海南和雲南，廣西、廣東、福建、臺灣也均有引種。

腰果仁怎麼吃

吃腰果仁的時候，我們可以先用鹽水泡5分鐘左右，然後瀝乾，放入烤箱烘烤。烤箱溫度150左右，熟了以後放涼即可。

另一種方法是，在涼油鍋中放入腰果，小火慢慢炸熟。注意油溫不要太高，以免炸焦。然後加入精鹽、味精、辣椒麪和孜然調味。調味的時候可以根據自己的喜好進行調整。

腰果的營養價值功效

腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對保護血管、防治心血管疾病大有益處。它含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老。經常食用腰果可以提高機體抗病能力,增進性慾,使體重增加。

腰果吃生的好還是熟的好

腰果吃熟的比較好。

腰果生吃熟吃都是有很高的營養價值，但從營養和衛生角度比較熟吃腰果更好。熟吃腰果不管是營養、口感或安全性都要高於生吃腰果。

腰果味道甘甜，清脆可口，最常見的是如花生般作爲零食，最普通的吃法是在滾油中過一過，撈起即食，是一道理想的下酒菜。若是做菜，則有腰果雞丁、腰果蝦仁、涼拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇貝等。　用腰果做湯，似乎並不常見，但對於不少素食者來說，腰果也是很好的煲湯材料，像花生、栗子般常用。如蔬菜腰果湯、南瓜腰果濃湯、牛蒡腰果湯、蓮薏腰果羹、天麻腰果金菇湯等。