牛肉辣椒醬怎麼保存 牛肉辣椒醬能保存多久

牛肉辣椒醬很多人都十分喜歡，香香辣辣的牛肉十分好吃，將牛肉加在辣椒醬裏面可以讓辣椒醬的味道更鮮，那麼牛肉辣椒醬在家一般怎麼保存呢？

牛肉辣椒醬怎麼保存

1.裝瓶後倒入淋上香油或者炒好的玉米油

牛肉辣椒醬做好以後裝入玻璃瓶中，玻璃瓶一定要清洗乾淨，而且不能沾上一丁點水或者油，否則牛肉辣椒醬會比較容易變質呢。裝入牛肉辣椒醬後，在上面淋上香油以及炒過的玉米油，這樣能延長牛肉辣椒醬的保存時間哦。

2.放在冰箱裏或者放入陰涼處保存

牛肉辣椒醬裝入玻璃冷卻後再裝入冰箱裏哦，或者直接密封放在陰涼處也是沒有問題的。

牛肉辣椒醬能保存多久

做牛肉辣椒醬炒了牛肉，放了油，所以保存的時間比單純用鹽醃製的辣椒醬存放時間較短哦，最好是2個星期內吃完吧，不要放太久，放冰箱的話最好也是在3個星期內吃完。夏天保存辣椒醬，最好吃早點吃完早點消化了!冬天存放時間稍微能延長一些哦。不是自制的牛肉辣椒醬，從外邊買來的辣椒醬，也最好在2周內吃完哦，一定要密封好。

牛肉辣椒醬的做法

食材：花生仁、白芝麻、核桃、杏仁、蔥、姜、牛肉。

配料：辣椒醬、黃醬、白糖、雞粉、香油、澱粉、料酒、胡椒粉。

步驟：

1、牛肉洗淨後放入料理機中絞碎，或者用刀背剁碎哦，然後加入澱粉和料酒攪勻。

2、蔥、姜洗淨後，都切成末，姜記得去皮哦。

3、可以炒一炒芝麻、花生仁、核桃以及杏仁，炒香風味更佳哦。之後將果仁們稍微壓碎。

4、鍋中倒入兩大勺花生油，燒熱後放入牛肉翻炒，肉變白後倒入料酒和胡椒粉，接着倒入姜、蔥。

5、鍋內倒入一小碗黃豆醬，接着翻炒，小心不要糊鍋了哦。

6、接着倒入適量的辣椒醬，加入壓碎果仁，翻炒片刻後加入一勺白糖，香油以及雞粉。

7、接着翻炒3-5分鐘之後就可以出鍋了哦。

8、準備一個乾淨的玻璃瓶，放入熱水中燙一燙，然後裝入牛肉醬，密封保存。

吃牛肉辣椒醬有什麼好處

1、開胃消食：那就很有豐富的維生素c而且它的刺激性能夠促進胃中消化液的分泌，增加人們的食慾。

2、促進血液循環：辣椒有一定的藥性，在中醫上來說能夠除風發汗，所以吃辣椒的話也能夠促進血液循環，改善，怕冷，頭痛的症狀。

3、肌膚美容：那就因爲含有豐富的維生素c能夠促進體內大多數激素的分泌，這樣分泌出來的激素就能夠起到改善皮膚狀況的作用。

4、止痛散熱：辣椒從中醫上來說，屬性溫涼，能夠促進人身體發汗，而人身體發汗之後就能夠降低體溫，能夠起到緩解肌肉疼痛的作用。而且經過研究發現，辣椒中含有能夠減少傳達痛感的神經體質，所以人們吃辣椒之後對疼痛的感覺就會減弱。