藕是發物嗎 什麼人羣不能吃藕呢

大家在生活中應該都吃過藕吧，但是你瞭解藕嗎？今天小編就和你們一起去了解一下吧，究竟藕是發物嗎，以及什麼人羣不能吃藕呢，跟着小編我們一起來了解下吧。

藕是發物嗎

蓮藕不是發物。吃蓮藕不會誘發皮膚病。

發物是指富含營養物質能誘發某些疾病的食物，一般爲腥羶、熱性食物，常見的有羊肉、牛肉、魚肉、海鮮、芥菜、菠菜等。

什麼人羣不能吃藕呢

1.蓮藕是老幼婦孺、體弱多病者尤宜，特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食慾不振、缺鐵性貧血、營養不良者。但因爲蓮藕偏涼，產婦不宜過早食用。

2.有些人羣屬於易腹瀉人羣，說明腸胃功能比較弱，也是不適宜吃藕的。因爲藕屬於涼性，易腹瀉者吃了容易加重腸胃負擔，造成身體不適，最好還是不要吃

3.生藕性偏涼，對於身體比較燥熱的人，吃點生拌藕片很好。但本來脾胃不好的人，大便稀溏的人，生吃涼拌較難消化，且容易加重寒症。

藕有什麼營養價值呢

蓮藕中一般含澱粉10%～20%．蛋白質1%～2%，蓮子中的澱粉和蛋白質含量分別高達40%～50%和19%～22%，且含有多種維生素，營養豐富。藕節、蓮芯、花、蓮鬚、蓮梗和蓮葉蒂等可入藥。荷葉是簡易包裝的材料。蓮子殼、蓮蓬殼含有單寧，可作染料，也可製作活性炭。

藕生長在哪裏呢

藕長在荷葉根部，蓮藕的地下莖是藕，果實是蓮子，生長在湖泊塘池，清明後抽莖長葉，六七月開花，花有紅、白、粉紅三色。