水蒲桃和蓮霧的區別 水蒲桃的功效

水蒲桃又名水番桃、蒲桃、香果、響鼓、風鼓等。屬於桃金娘科，因爲類似蒲公英的花，所以又叫水蒲桃，乍一看和蓮霧很相似，兩者有什麼區別？水蒲桃的功效有哪些？

水蒲桃和蓮霧的區別

蓮霧是一種水果，又稱水蒲桃，廣州一些地方作爲綠化的植物栽種。這種水果結在樹上，成熟時還挺引人注目，只是不好吃。我曾吃過，感覺淡而無味，吃了白吃。因此蓮霧成熟後，沒人採摘，甚至鳥兒也不光顧。大雨過後，落滿一地，令路人躲避不及。與傳統品種不同，近年市場上引進有新的蓮霧品種，體型較長，顏色爲褐紅色，口感甜脆，味道挺好。

蓮霧又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、輦霧、爪哇浦桃、璉霧，桃金娘科，原產印度、馬來西亞，尤以爪哇栽培的最爲著名，故又有“爪哇蒲桃”之稱。在海南蓮霧被稱爲“甜不”，也稱爲“撲通”，因爲經常從樹上掉下來撲通一聲響，有些海南人只認識“點不”，卻不知道“蓮霧”爲何物，在廣東它也被稱做“棉花果”，潮汕地區稱爲“蓮霧“。

水蒲桃的功效

水蒲桃是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。

1、利尿消腫：能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

2、補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人羣

3、益肝：可以促進肝氣循環，舒緩肝鬱。

4、補腎：症狀爲“寒”，腰痠、四肢發冷、畏寒，水腫的腎陽虛。症狀爲“熱”，主要有腰痠、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。

5、強筋：強筋、通絡，恢復疲勞和調理腰膝痠軟。

6、壯骨：含有豐富的鈣，能刺激骨基質和骨細胞生長，使鈣鹽在骨組織中沉積。

水蒲桃的營養價值

水蒲桃週年常綠，也是家庭綠化樹。樹姿優美，花期長、花濃香、花形美麗。掛果期長，果實累累，果形美，果實呈鐘形，果色鮮豔奪目，果肉海綿質，略有蘋果香氣，味道清甜，清涼爽口，品種有乳白色、青綠、粉紅、深紅色。水蒲桃味甘，性平，營養成分含蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素B、C等。

水蒲桃(鮮)各營養成分的含量分別是:VC爲78.07mg/kg，有機酸爲0.205mg/kg，蛋白質爲0.690%，總糖爲7.680%，含水量爲 90.75%，帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。由於含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。

水蒲桃怎麼吃

1、鮮食。只要洗乾淨了是可以直接食用的。2、鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或製成果汁等。3、水蒲桃黃瓜：1、洗淨2個水蒲桃，切片，在鹽水中浸泡。2、與小黃瓜、紅蘿蔔片同炒即成。此菜減肥瘦身。4、涼拌：1、水蒲桃2個洗淨，切小塊。2、加入適量醬油、醋、麻油，拌勻後撒入蔥花即成。（此菜開胃助消化。水果美味，而且有益健康，是飲食男女的首選之一。水果也最好的搭配對象，它可以跟各類的食物一起搭配，成爲美味以及健康的美食。）5、水蒲桃紅布林黃瓜檸檬汁：1、將水蒲桃，黃瓜和紅布林放入榨汁機中(若想保留大部分營養和纖維素，可用果汁機)。2、倒入杯中，滴上檸檬汁，也可撒上細碎的檸檬皮或薄荷汁或片，最後在杯上掛一厚片檸檬，使香味更加清新。

孕婦可以吃水蒲桃嗎

1、水蒲桃是消暑解渴的佳果，非常利於孕婦在夏季食用。在炎熱的夏天，可以用它煮冰糖水喝，汁肉一起食用，還有治乾咳、排濃痰的功效。2、在水蒲桃中心挖個洞，塞進肉茸，用猛火蒸約十多分鐘，是臺灣著名的傳統名吃，美其名曰“四海同心”，具有很好的清肺火的功效。3、水蒲桃含有豐富的礦物質，如果孕婦食用水蒲桃，那可以讓孕婦身體內所需要的礦物得到最好的補充，對於健康來說也是非常有用的，可以維持身體健康，增強身體的素質與抵抗疾病的能力。4、水蒲桃也能寧心安神。在夏天，孕婦心情也容易煩躁，這種煩躁來源於情緒，也來源於飲食。水蒲桃中的鎂和鈣能幫助孕婦放鬆緊張的肌肉和神經，安靜身心。水蒲桃中的其他營養物質還可以給孕婦大腦提供良好的營養物質，消除腦供給不足造成的頭暈、失眠、口渴、健康等不舒服感覺。

吃水蒲桃的注意事項

1.糖尿病患者，便祕者不宜多吃。2.脾胃虛寒者不宜多食，多食會令人泄瀉。3.水蒲桃不耐貯藏，一般室溫下只能貯存一週，因此購買之後要儘早食用。4.水蒲桃底部比較容易藏有髒東西，要用水沖洗乾淨，略泡些鹽水後再吃更好，吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。

水蒲桃的適用人羣

一般人都可以吃水蒲桃，健康體質平和質，氣虛體質，溼熱體質，痰溼體質，陰虛體質，瘀血體質的人都是可以吃水蒲桃的。小孩有消化不良時，用水蒲桃伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。水蒲桃特別適合孕婦、高溫環境作業人羣、接觸化學毒素人員，不過任何食物都不可過量。

但是，糖尿病患者，便祕者不宜多吃；脾胃虛寒者不宜多食，多食會令人泄瀉。