茼蒿適合多大寶寶吃 茼蒿做輔食可以嗎

茼蒿里面的營養價值是十分的豐富的，那麼小寶寶適不適合吃茼蒿呢？茼蒿用來做輔食可以嗎？

茼蒿適合多大寶寶吃

小寶寶到了添加輔食的時候就可以吃茼蒿了，把茼蒿做成泥狀就可以給寶寶食用了，除茼蒿外西紅柿、山藥、西蘭花這些的都是可以給寶寶都可以吃的，不要給寶寶侷限某一種，均衡攝入寶寶營養就全面一些

茼蒿做輔食可以嗎

嬰兒到底要怎麼吃茼蒿要看寶寶的月齡，只有超過6個月大的寶寶纔可以吃茼蒿，而且在烹飪的時候必須要把茼蒿製作成菜泥。因爲這麼大的小寶寶腸胃功能不好，如果茼蒿沒有做成菜泥直接給寶寶吃，寶寶咀嚼不了，吞嚥進去也消化不了，容易導致消化不良，六七個月大的寶寶如果添加茼蒿輔食，就一定要把茼蒿做成菜泥。

如果寶寶已經滿一週歲了，這個年齡段的寶寶已經長出牙齒了，可以咀嚼，所以家長在做茼蒿的時候，可以把茼蒿葉子和杆兒分開，切成小段，然後用熱水焯一下，加上一點核桃油快炒一下，給寶寶配飯吃，另外也可以把茼蒿加上一點水放到榨汁機裏炸成茼蒿汁兒，用茼蒿汁給寶寶做麪條吃。但茼蒿榨成汁兒，維生素會有流失。

茼蒿怎麼做好吃

蒸拌茼蒿。先將茼蒿洗乾淨切成段，然後再把胡蘿蔔切成絲。在用水調好芝麻醬，然後加入蒜末，味精和調味料調好。在茼蒿合胡蘿蔔絲中撒上點玉米粉攪拌再放到蒸鍋中蒸大約五分鐘就熟了，然後再取出放涼在加入調好的調味料攪拌均勻即可食用。

清炒茼蒿。將茼蒿去根洗淨瀝水後切成段。再把油大火燒熱，倒入茼蒿翻炒至顏色變深，茼蒿變軟，然後再加入白糖味精翻炒裝盤，然後再撒上香油即可。

茼蒿蒜蓉。吧茼蒿洗淨切斷，把油鍋燒熱，倒入導好的蒜蓉熗鍋翻炒，然後再放入茼蒿大火翻炒，最後加入鹽，味精等調味料即可裝盤了。

涼拌茼蒿。將整根茼蒿放入沸水中抄熟撈出瀝去水份然後切成段。在熱油，油熱後放入蔥花辣椒絲合薑絲蒜末炒香關火。再往裏面加入鹽，糖雞精，醋，香油等調味料調勻，然後再把茼蒿放入攪拌均勻裝盤即可。

茼蒿蛋餅。將茼蒿在沸水中抄熟以後撈出瀝水切丁，然後再與雞蛋和麪粉攪拌均勻，再放入鹽，雞粉，香油，胡椒粉等調味料調勻備用。在熱好油鍋把調好備用的混合物放入鍋裏攤成餅，是兩面煎黃即可食用了。

茼蒿可以包餃子嗎

可以，以下是茼蒿餃子的做法。

主料：茼蒿600克、豬肉餡300、克麪粉300克、水約150克輔料：油適量鹽5克、料酒2勺、生抽3勺、白胡椒粉1勺、蔥姜適量步驟：

1.先和餃子面，中筋粉中加入水（冷水即可），水一點點慢慢加，和好後揉成光滑的麪糰，蓋上蓋子或保鮮膜，餳面備用2.餳面的過程中可以做餡。這就是茼蒿，屬菊科，看葉子確實像菊花。洗淨，控水3.蔥姜切末

4.豬五花肉選擇三七肥瘦的，這樣餡會比較香，肉剁碎，加入生抽、料酒、剁碎的蔥花、薑末，胡椒粉。

5.攪打上勁。

6.控幹水份的茼蒿切碎。

7.切碎的茼蒿放到到肉餡中攪勻，加入食用油，最後加香油、鹽拌勻。鹽一定要最後加，防止提前加餡會出湯。

8.餳好的面取出一塊，搓成長條，揪成一個個大小適中的劑子。

9.加乾麪粉防粘，搓圓，按扁。一手捏住劑子的邊，一手拿擀麪杖擀，擀一下，捏住劑子的手轉動一下劑子，餃子皮就擀成邊緣薄，中間厚的餃子皮。

10.取一個皮包入適量餡

11.包成餃子

12.都包好後，鍋中水燒開，下餃子，看到餃子都鼓起來了再稍微煮一會兒就可以出鍋了。