葡萄乾和水能一起吃嗎 葡萄乾保存小貼士

葡萄乾是很常見的一種小零嘴食物，葡萄乾是由葡萄果肉曬乾製作而成的果乾，富含豐富的營養成分，葡萄乾是天然的抗氧化來源，促進肝臟健康。

葡萄乾和水能一起吃嗎

一般來說，吃完葡萄乾是不能和水一起吃的。因爲葡萄和水一起吃，容易引起身體的不適，不利於人體的生長髮育和新陳代謝，那些不利於身體健康。水會沖淡胃液，不利於人體對葡萄糖鈣的消化和吸收，因爲葡萄乾中所含有的果膠和纖維素比較難消化。在食用葡萄乾以後立即喝水，不利於腸胃的正常蠕動，容易引起腹脹腹瀉的現象。

葡萄乾保存小貼士

1、葡萄乾的保存環境千萬不要高於26℃。如果把葡萄乾放在一個高於26℃的環境中保存的話，由於儲存的溫度過高，所以在經過一段時間後，葡萄乾中特別容易生出一些蛀蟲來。

2、葡萄乾自身一般會含有15%--18%左右的水分，而葡萄乾的相對溼度平大約在50%左右。如果葡萄乾受到了外界相對溼度的影響，讓它所含有的水分增加兩三個點的話，那麼葡萄乾的表面就會形成一些結晶。這些結晶儘管不會影響葡萄乾的味道，但是在外在形態上卻遜色了不少。

3、一般來說，葡萄乾如果想保持原來的口味的話，儲存的最佳溫度是在7-12℃或者是更低的溫度，只有在這樣的溫度條件下，葡萄乾保存的時間才能更加長久一些。

4、有些人在把葡萄乾拆開以後，由於食用完需要一段時間，所以對於開袋的葡萄乾如果想保持原來的口感的話，最後放到冰箱內進行保存。這樣才能夠讓葡萄乾一直保持在原來的狀態。

葡萄乾放久了能吃嗎

葡萄乾放久了能不能吃要根據葡萄乾存儲的環境。葡萄乾儲存在7到12度和比較低溫度環境下的話，一般來說十八個月是不會變質的，放久了也是可以吃的。葡萄乾在26度以上的環境下保存的話，幾個月之後就會變質，所以放久了就不可以吃。

葡萄乾的正確吃法

1、葡萄乾冰塊

將煮沸的紅豆和綠豆中加入牛奶以後攪拌均勻，加入奶油和煉乳，最後根據自己的喜好，加入適量的白砂糖和葡萄乾，放在冰箱裏冷凍以後就可以吃了。

2、葡萄乾米飯

將洗乾淨的米和葡萄乾一起放入，高壓鍋中蒸煮。大約20分鐘左右就可以食用美味的葡萄乾粥了。當然也可以選擇在稀飯裏放入一些葡萄乾來調味，喝起來甜甜的，特別適合小朋友吃。

3、葡萄乾蛋糕

將麪粉和糖混合後，放入盆裏用攪拌器攪勻。放在一邊備用，在麪粉的中間弄一個小坑，將蜂蜜，牛奶等調味品根據自己的喜好加入麪粉中，用攪拌器均勻的，將他們攪勻以後放入，融化好的黃油和準備好的核桃仁。最後將自己喜歡吃的水果切成小塊兒，放在麪粉中，用攪拌器攪勻，最後將這些麪粉倒入模具以後放入烤箱中烤20分鐘到25分鐘左右就好了。