葡萄乾生蟲瞭如何處理 葡萄乾的吃法及功效

葡萄乾味道甜甜的，很是美味，是很多人平時最愛的休閒小零食，有時候葡萄乾保存不當或者衛生處理不好，打開就會生蟲了，一般不是很嚴重還是可以食用的。

葡萄乾生蟲瞭如何處理

因爲自己保存不當，有蟲子的話，一般是可以吃的，那吃之前怎麼處理把蟲子掉呢?

1、清洗葡萄乾，可適當的用清水沖洗一下表面的蟲子、髒物再曬一下。如果數量較大，清洗乾淨後，將暫時吃不了的部分，進行晾曬，晾曬好以後，保存好。

2、暴曬。可以在太陽下暴曬驅走蟲子，讓葡萄乾變幹就不會長蟲子了。把葡萄乾均勻攤開晾曬有太陽下面1-2天。晾曬後，重新進行封裝。食用時再打開，不存在衛生問題。

3、可先用吹風設備將葡萄乾內蟲子吹“淨”，再用清水洗“淨”，最後進行高溫消毒。經過消毒後，葡萄乾品質雖然不再像原來那樣色香俱佳，但食用不成問題。也可以把它再加工成葡萄乾食品。

但是，如果葡萄乾生蟲子，品質改變嚴重的，已經失去了葡萄乾基本品質，不能吃的。但可改作其他用途。如可以作動物食糧，人雖然不能食用，但動物沒那麼講究，可以成爲它們的美味。也可以作花肥。簡單加工一下，再摻雜點木屑或炭灰，可以變成高級肥料，家中的花草，說不定會長得特別旺盛。

葡萄乾的吃法及功效

葡萄乾是平時大家都喜愛的零食，當看到這篇文章，才領略到葡萄乾這麼多的神奇功效。補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色。

葡萄乾，讓女人氣色好了

女性由於每月一次的生理期失血，容易患輕度貧血、氣血不足，臉色慘白、手腳冰涼的現象。而葡萄乾中含有很多的鐵，對於很多缺鐵性貧血的朋友以及婦女、兒童都非常好。

推薦吃法：每天吃一小把，約30g~40g左右，堅持吃一段時間(至少15天以上)，會發現月經不痛、而且手腳也暖和起來。

葡萄乾，讓膽固醇正常了

葡萄乾中含有不少降低膽固醇的成分，假如每天攝入400卡熱量的葡萄乾，就可以有效降低8%的血液中膽固醇含量。

葡萄乾，讓血壓正常了

葡萄乾中含有很多種抗氧化劑和膳食纖維，尤其是鉀的含量非常高，可以抗擊自由基對人體的侵害，降低血管硬化的危險，從而達到降低血壓的現象。

推薦吃法：每天三次，每次約60粒，連續吃大概2個月左右，可以明顯降低血壓。

葡萄乾，讓我們不得心臟病

都知道常喝葡萄酒有益心臟健康，而據美國一項最新研究表明，吃葡萄乾也有助於降低心臟病危險。因爲葡萄乾是多種抗氧化劑的重要來源，有助於干擾膽固醇吸收，起到防止心臟病的作用。

推薦吃法：葡萄乾甜酒粥

食材：大米150克，甜酒、葡萄乾各適重

做法：

1、把大米、葡萄乾分別洗淨;

2、往鍋內放清水，加入大米用大火燒開，再用小火熬煮成粥;

3、放甜酒、葡萄乾煮至黏稠即成。

葡萄乾，讓我們遠離癌症

葡萄乾中含有一種稱爲白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，起到抑制癌症的作用。

推薦吃法：醋泡葡萄乾

將葡萄乾放入密封罐中，倒入漫過葡萄乾的食醋泡一夜即可開始食用。每天一勺，長期食用，提高人體代謝機能、消除疲勞、消除多餘脂肪。

葡萄乾能補肝腎、清肝毒

如果你經常吃藥，肝臟中積了很多毒素，喝葡萄乾煮的水可以幫助排出。

推薦吃法：葡萄乾水

食材：水400ml，葡萄乾150g

做法：

1、將水煮開;

2、放入葡萄乾一起煮20分鐘左右，關火;

3、將葡萄乾水放在容器中晾置一夜;

4、第二天早上，將葡萄乾從水中撈出，去除水中的雜質成分後即可飲用。

葡萄乾生蟲了還能吃嗎

1、如果是因爲自己保存不當，又不是很嚴重的生蟲，葡萄乾是可以吃的，把表面的小蟲趕跑處理掉就可以了。看下看保質期。如果生產的日期很新鮮，而葡萄乾的色澤形狀還有氣味基本上等於沒有問題，還是可以吃的。其實，蟲子的判斷力要比人的強的多，只有最甜最香糖分最高的纔是最受歡迎的，能夠獲得蟲子的青睞，那說明它是好葡萄乾。既然蟲子吃了沒有問題，你吃了也不會有什麼問題的。

2、判斷蟲子的類型。

如果不是生的蟲子，僅僅是那種飛蟲，偶爾在上面落了兩下，又飛蟲了，葡萄乾的品質幾乎不受任何影響，那麼，很簡單，把飛蟲趕走即可，不影響食用。

如果是那種較小的蟲子，只是伏在表面吸食或舔食葡萄乾上面的結晶物，葡萄乾的內部品質，並未受任何影響。則葡萄乾可以繼續食用。只是食用之前，要用清水反覆沖洗。

如果是那種白白的那種有點像米蟲的肉蟲子，扔掉蟲子，被蟲子咬掉了的葡萄乾扔掉，其他的可以放心吃。

如果是吐絲結繭類型的，就要整包都扔掉了，因爲它很有可能會產卵，其他葡萄乾上也有可能沾上它的卵，即使眼睛看不到，也有可能吃到肚子裏去。

葡萄乾本身雖然沒有黴爛變質，但招來的蟲子若極不衛生，如蛐蟲等，使人內心嗝應，並且數量不多，也直接扔掉。還有，如果是有點像果蠅的黑色的小蟲子也要整包扔掉，這‍種基本上都是外邊來的同志們了，屬於葡萄乾的質量發生了問題，也許剛剛發生變質或者腐爛，人感覺不到，蟲子很敏感，所以以腐食爲生的蟲子一旦出現，那麼整包都不能用了。

3、當然，已經長了很多蟲就不要在吃了，蟲子太多已經讓葡萄乾變質了再食用可能會引起腹瀉。

4、如果是剛買的葡萄乾有蟲子，可以找到賣葡萄乾的商家退換，因爲葡萄乾質量不好而導致長蟲可以找商家退換。

葡萄乾生蟲嘗試別的吃法

面對新鮮的白胖胖，如果真的有心理障礙的話，葡萄乾還是有別的吃法的。

1、微波爐殺菌

把大白胖胖和他咬過的葡萄乾都清理掉。剩下的葡萄乾，拿水清洗乾淨，泡上十分鐘。然後平鋪在瓷盤或玻璃盤上(注意放的時候不要有疊放的，分開打散，葡萄乾之間離開一段距離)。放入微波爐烘烤2到3分鐘，然後取開取出搖勻，再放入，反覆兩三次，直到把葡萄乾烤乾。口感上基本就不會有太大差異，也不會有不乾淨的感覺了。

2、蒸葡萄乾米飯

先清理後清洗。然後把葡萄乾和大米放在一起淘洗。按照正常的蒸米飯的程序稍多加一點水，就可以了。電飯鍋一般蒸米飯的過程約高溫高壓下，40分鐘到一個小時，有什麼蟲卵也都殺死了，何況白胖胖兒基本上是不會產卵的。而且，這樣蒸出來的米飯口感香甜，葡萄乾兒會膨脹，也另有一番口味。