葡萄乾生蟲了還能吃嗎 生蟲的葡萄乾更天然

葡萄乾屬於糖分比較高的一種零食，在生長和保存的過程中容易吸引蟲子。那麼，葡萄乾生蟲了還能吃嗎？葡萄乾爲什麼會長蟲？

葡萄乾生蟲了還能吃嗎

首先看保質期，是判斷保存中葡萄自己帶有的蟲子，還是說由於發黴變質過程的生成的蟲子。如果生產的日期很新鮮，而葡萄乾的色澤形狀還有氣味基本上等於沒有問題，嘗一個沒有什麼口感問題，就還是可以吃的。

葡萄乾生蟲原因

葡萄乾是補血補氣的佳品，它豐富的鐵、鈣對人體非常有益。它還有降低血液中膽固醇、防止細胞惡化、抑制惡性腫瘤增長的功效。但是，它的果糖含量高達60%，保存時很容易生蟲。

葡萄乾生蟲了怎麼辦

1、葡萄乾含糖分高，生蟲是自然地現象。

2、生蟲了，第一挑選出來，第二殺死蟲子。

3、要是吃的話，可以洗洗在吃。

4、儲存的時候一定要冷藏，才能避免生蟲。

葡萄乾如何避免生蟲

一定要曬乾後再密閉保存。

首先曬乾，放陽光下曬乾，也可以採用烘乾脫水的方法，幹到手摸不再有潮溼且有比較硬的感覺。

而後找那些帶有密封口的瓶子[蓋子內有橡膠密封圈]或塑料袋[有密封口可抽真空的]將葡萄乾放到裏面放滿後蓋緊蓋子存放在陰涼處--陽光曬不到的陰涼處即可。

此方法適用於所有需要長期保存的食物，非常有效。常用用這種方法，效果比預期的好得多。