黃龍果好吃嗎？黃龍果怎麼吃？

黃龍果其實是就是黃色的火龍果，一般來說市場上火龍果往往是紅色的果皮，所以黃龍果也是比較珍稀的一個品種，因爲種植比較少，味道鮮美，所以也很受大家追捧，那麼，黃龍果好吃嗎？

黃龍果好吃嗎

黃龍果是火龍果品種中極爲珍貴的品種，其果皮果肉色澤爲黃皮白肉，未熟果爲綠色，果皮上有長而尖的利刺，全熟後，細刺會脫落,果實糖份貯存充足，且果實長得慢，果肉細緻無比，甜度皆在18%以上，略帶些許香味，爲火龍果家族中之極品。味道像初戀情人那樣刻骨銘心。

黃龍果怎麼吃

火龍果西米撈

火龍果有預防便祕、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血等作用。

用料：

火龍果1個、芒果1個、西米適量、牛奶適量、白砂糖適量。

做法：

1、牛奶加入白砂糖煮沸，待牛奶冷卻之後，加入瀝乾水分的熟西米露攪拌均勻。

2、火龍果對半切開，把果肉挖出來，芒果去皮切丁。用勺子舀到火龍果皮中即可。

3、火龍果和芒果果肉放入西米露中攪拌均勻，放到火龍果外殼裏即可。

小貼士：

1、做這道甜品最簡單的方法是將果肉都切丁放入火龍果皮中，舀入西米露，食用時淋上煉乳即可。

2、可以用自己喜歡的水果代替芒果或者火龍果。

功效：火龍果有預防便祕、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血等作用。

黃龍果奶昔

1.將火龍果去皮，切成小塊，倒入榨汁機中，在放入酸奶一檔榨30秒

2.將純奶冰激凌倒入榨汁好的火龍果酸奶中攪拌均勻，至沒有沫子即可。解暑爽口的酸奶昔就做好了。根據個人口味，添加不同水果，就是不同水果的酸奶昔了，簡單方便

營養功效

 1、火龍果含鐵元素量比一般減肥水果要高。鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，對人體健康有着重要的營養價值。

2、果皮含有維生素E和一種更爲特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等減肥果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆症的作用。

黃龍果怎麼樣

“現在黃龍果還沒有全面推廣，今年就這麼兩顆，我自己也還沒嘗過，但味道肯定是比其他品種好吃！”陳惠平介紹說，大丘莊園種植的火龍果素有仙蜜果之稱，味甜多汁，果肉細緻、滑嫩，口感極佳，有的火龍果果肉中心甜度可以達到23度，是全國最甜的火龍果，這也與優質荔枝的甜度並駕齊驅。現場用8萬元高價拍下這兩顆黃龍果的李先生也表示自己很幸運，可以有機會作爲這個珍稀品種的嚐鮮第一人。

黃龍果的營養價值

這種黃龍果是火龍果品種中極爲珍貴的品種，其果皮爲金黃色果肉爲奶白色。未熟時果爲綠色，果皮上有長而尖的利刺，全熟後，細刺會脫落，顏色轉黃。黃龍果含糖量讓一般火龍果望塵莫及，果實糖份貯存充足，且果實生長緩慢，甜度皆在18%以上，果肉細緻無比，略帶些許香味，是火龍果家族中的極品。

有預防便祕、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結果顯示，黃龍果和枝的汁對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病症上表現出了積極作用。