糖醋魚怎麼做好吃 糖醋魚的簡單做法
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大家在生活中應該都吃過非常多的魚類吧,那麼你瞭解糖醋魚嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟糖醋魚怎麼做好吃 ,以及糖醋魚的簡單做法?
糖醋魚怎麼做好吃
1、準備魚,用刀劃魚背,打上一字花刀。
2、魚裏面加蔥、姜、料酒、鹽醃製15分鐘。
3、打一個雞蛋,加人面粉、澱粉、鹽調成蛋糊,倒人魚肉中。
4、魚入鍋炸至金黃,下番茄醬、白糖。
5、加水、鹽、醋,用水澱粉勾薄芡,出鍋淋在魚上即可。
糖醋魚的簡單做法
1、處理魚,兩面改刀。
2、掛一層幹澱粉和溼澱粉。
3、進油鍋炸制定型。
4、放入配料,調製酸甜汁。
5、裝盤澆汁撒青豆。
糖醋魚用的什麼魚糖醋魚草魚鯉魚都可以做,具體做法如下:主要材料:鯽魚500g,番茄沙司3湯匙,香醋2湯匙,料酒1湯匙,白砂糖1湯匙,鹽半茶匙,蔥薑蒜 胡蘿蔔半根。
糖醋魚的汁是怎麼調的1、將蕃茄醬盛入碗中。
2、番茄醬中加入白糖、醋。
3、加入澱粉、水、生抽。
4、充分攪拌均勻即可。
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