糖醋排骨怎樣做肉不硬？產婦能不能吃糖醋排骨

糖醋排骨做得好吃一般是肉質嫩滑口感酸甜，是一道可口的下飯菜。那麼，糖醋排骨怎樣做肉不硬？產婦能不能吃糖醋排骨？

糖醋排骨怎樣做肉不硬

排骨不要飛水，用清水泡個半小時，泡出血水，這樣做出的糖醋排骨纔會鬆軟不會發柴。

1、冷水將排骨入鍋，開大火加熱，撇乾淨血沫子

2、將上一鍋水全部倒掉(這是防止血沫子佩不乾淨產生的腥味)。這時候往排骨鍋里加開水燉，絕對不要在這個時候加冷水，一加冷水肉肯定緊3、加調料慢慢燉慢慢燉，燉到用筷子一紮就爛的時候出鍋。

產婦能不能吃糖醋排骨

可以吃的，比較開胃。

糖醋排骨的食用注意事項

1. 豬肉烹調前莫用熱水清洗，因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質，在15攝氏度以上的水中易溶解，若用熱水浸泡就會散失很多營養，同時口味也欠佳。

2. 豬肉應煮熟，因爲豬肉中有時會有寄生蟲，如果生吃或調理不完全時，可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絛蟲。

隔夜的糖醋排骨還能不能吃

糖醋排骨隔夜可以吃，不過最好加熱後再吃，隔夜的食品要放入密封的保鮮盒再放入冰箱冷藏，這樣裏面不容易滋生細菌及有毒有害的物質，食用前加熱，這樣比較安全。

排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。適用人羣適宜於氣血不足，陰虛納差者;溼熱痰滯內蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。消化系統手術包括肝膽脾胃腎、糖尿病患者都不適宜吃。

吃糖醋排骨會長胖麼

會的。

糖醋排骨的熱量大，不僅因爲排骨，更因爲糖和油。一頓年夜飯會讓你體重增加，但不會立即長肉。

如果想減肥，不一定通過飲食來實現可以多運動，每日補充膳食纖維，減少含糖高脂肪攝入量即可。