墨魚什麼時候吃最好 墨魚搭配什麼一起吃最好

墨魚大家應該都十分喜歡，它是一種營養價值很高的海產品，做法也是十分多樣，很美味，那麼，墨魚一般什麼時候吃是最好的呢？

墨魚什麼時候吃最好

墨魚建議中午吃，中午食用的營養價值會比較高，可以讓我們身體吸收的營養更加全面。因爲身體這個時間吸收的營養師身體的一個黃金點的，這個時間可以更好的供給身體所缺的營養。這個時間的營養攝入的銀港還有其他營養物質的搭配，更可以讓墨魚的營養髮揮的更全面，可以讓身體的營養吸收的更佳。這個時間段食用可以更好的獲取所需的營養。

墨魚搭配什麼一起吃最好

1墨魚+木瓜：木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼。並且具有性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡的優點。墨魚味性平，也具有養血、通經，兩者結合達到可補肝腎的效果。

2墨魚+南瓜：墨魚含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素，南瓜內含有維生素和果膠幫助消化，防治糖尿病、降低血糖，促進生長髮育。同時還可以保護眼睛。

3墨魚+芹菜：芹菜特別適合高血壓、高血糖、經期婦女食用，墨魚對於經期的女性的幫助，效果也是十分的顯著，同時可強化心臟。

4墨魚+西蘭花：西蘭花中含維生素C及膳食纖維，能夠補充墨魚不足的營養外，可提高免疫力、促進消化。

墨魚的營養價值

1、墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等。

2、墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。

墨魚怎麼處理

1、將墨魚放在較大的盤子裏，水放多一點哦，沒過墨魚最好。

2、準備好剪刀，然後輕輕剪開墨魚的身體，記住用剪刀的時候要將墨魚的頭部和腹部連接的地方開始哦，剪開之後就可以拉出內臟了，弄出墨魚殼。

3、接着再挖出墨魚的眼珠，令墨汁都流光光，然後多換幾次清水就ok了。

4、墨魚儘可能保持乾冷哦，洗淨之後用紙巾擦乾，然後放入冰箱中冷藏備用。