冰糖櫻桃的做法

冰糖櫻桃的做法，很多人都特別愛吃櫻桃這種美味又營養的水果，櫻桃除了直接以吃以外，還可以做成櫻桃果醬，也是特別美味的，那麼下面看看冰糖櫻桃的做法。

冰糖櫻桃的做法1

1、冰糖櫻桃選擇材料

製做冰糖櫻桃先要準備好兩斤左右的新鮮櫻桃和五十克左右的冰糖以及適量的清水。製作冰糖櫻桃，雖然所選擇的材料非常的少，但是要注意的是，這些材料是不能夠馬虎的要選擇優質的櫻桃很重要，如果櫻桃不夠新鮮不夠優質的話，那麼做出來的冰糖櫻桃就不正宗，營養價值也不會高。

　　

2、冰糖櫻桃的做法

製作冰糖櫻桃之前首先要做的就是要把準備的新鮮櫻桃徹底的.清洗乾淨，放到水中浸泡，清洗乾淨後再把水分瀝乾，裏面放入半鍋水，把準備的冰糖放進去，煮開以後再把櫻桃放進去一起煮，煮的時間大概在20分鐘左右，一定要選擇用小火，煮好以後把它放涼，放涼後再將它放到冰箱中冷藏，最後再拿出來享用，做好的冰糖櫻桃，是非常甘甜可口的，而且也比較綠色健康。

3、冰糖櫻桃的特點

冰糖櫻桃看起來就非常的讓人有食慾，吃起來更是非常的甘甜可口平時很多人都喜歡喝一些飲料，其實還不如將櫻桃做成冰糖櫻桃來喝，不僅要比飲料更好喝，而且沒有添加劑，對於健康是有幫助的，能夠促進消化，而且還可以美容護膚，所以平時是非常適合做一些冰糖櫻桃來吃的。

冰糖櫻桃的做法2

1、櫻桃果醬材料

製做櫻桃果醬，要準備好兩斤新鮮的櫻桃和一個鮮檸檬，以及適量的麥芽糖和適量的清水。雖然製作櫻桃果醬的材料並不算很多，但是每一樣材料都是需要精心去挑選的，如果準備的材料不夠優質的話，那麼做出來的櫻桃果醬就不夠美味，所以我們一定要細心的去挑選每一樣原材料才行，這是製做櫻桃果醬的基本條件。

2、櫻桃果醬做法

先要把準備的'櫻桃清洗乾淨，放在水中浸泡，然後再把它撈出來將水分瀝乾，再將其切開，把果核去除，將果肉放到鍋裏面;準備的檸檬切開，把檸檬汁擠出來加入到櫻桃中，然後再放入適量的清水，用小火將其煮開，最後再放入麥芽糖，繼續進行熬煮，時間維持在20分鐘左右，直到將其熬至濃稠狀就可以了，在熬製的過程中注意要用勺子在裏面調和均勻。

　　

3、櫻桃果醬的特點

做好的櫻桃果醬，味道是比較甘甜清香的，而且能夠起到提高食慾的作用，在平時可以經常製作一些櫻桃果醬來享用，不僅能夠品嚐其美味的口感，而且還可以爲身體補充大量的營養，最爲值得一提的是櫻桃果醬中的熱量並不高，能夠起到一定的減肥作用，對於肥胖的人也是比較適合食用的。

通過上文的講述相信大家對於櫻桃果醬的做法應該有了一定的瞭解，如果想吃櫻桃果醬，又不知道該怎麼製做的話，那麼不妨參照以上介紹的方法來進行製做，希望本文能夠幫到你。

冰糖櫻桃的做法3

櫻桃冰糖煮水

1、採摘櫻桃

這是嘟嘟不喜歡做的一步，因爲總會被蚊子“親密接觸”幾下，不過嘛，爲了可口的果汁，被蚊子咬個大包也開心。櫻桃不用很熟透的那種，但也不能選用不太熟的，那樣口感會酸澀的。就選那種紅彤彤看起來有些透明的櫻桃就很好了。

2、清洗櫻桃

也不知道爲什麼，沒有打過任何防蟲劑之類的農藥，可是櫻桃上面沒有蟲子啃咬，但是卻總會時不時的爬過一直小螞蟻，或者小蜘蛛。採摘回來的櫻桃要好好清洗，把葉子啊、偶爾的小螞蟻小蜘蛛之類的都要注意洗去，還有因爲櫻桃是露天自然生長的，肯定會有一些灰塵，也要清洗一下。

3、浸泡櫻桃

清洗後的櫻桃不急着做果汁，因爲嘟嘟講過，純天然自然生長在露天的櫻桃肯定會有一些灰塵，清洗之後，把櫻桃泡在一個盆子裏，加滿清水，就那麼靜靜的浸泡約十分二十分鐘的就可以撈出櫻桃了，因爲沒有任何農藥殘留，只是防止有沒有清洗乾淨的灰塵罷了。

4、搗碎櫻桃

嘟嘟剛開始做的時候是隨手用了一個喝水的`杯子，杯子裏裝了大半杯櫻桃，用搗蒜的那個蒜杵（也可以用小點的擀餃子皮杖），稍微用力擠壓櫻桃，接着你就會看到紅紅的櫻桃汁就出來了。你在家自己做的時候，不用挑什麼工具，只要衛生乾淨就可以，可以用個乾淨的碗，盆子等都可以，順手就行。

　　

5、收集櫻桃汁

搗了幾下的櫻桃就會出來很多櫻桃汁，這時候就別再繼續搗下去了，不然櫻桃汁都灑了。找一個乾淨器皿，杯子或者碗都行，把櫻桃汁倒進去，注意不要把櫻桃核與果肉倒進去，然後繼續搗櫻桃，當發現櫻桃幾乎被搗碎後，把櫻桃核及殘留果肉去掉，重新加入櫻桃繼續操作。

6、調味

因爲用的原材料是東北的野櫻桃，口感會偏酸一些，這時候可以適量加點白糖。直接用勺子取一些白糖，放進櫻桃汁裏，輕輕攪動，注意不要亂攪一氣，直到白糖完全融化在櫻桃汁裏就好了。

7、放冰箱裏保鮮

一天不能吃太多櫻桃，不然會上火，同樣櫻桃汁一次也不能喝太多，把做好的櫻桃汁找個乾淨瓶子裝好，或者直接裝在杯子裏，但一定要把杯口蓋好，放進冰箱的保鮮層裏，兩天之內是可以保鮮的。

8、做櫻桃汁冰棍

這個就很好做啦，找個器皿，比如嘟嘟用的就是嘟嘟家寶貝吃過的雪糕盒子，直接把櫻桃汁倒進去，插一個吸管當冰棍的把手，直接放進冰箱的冷凍室裏冷凍，用不多久，涼涼的酸酸甜甜的自制純果汁大冰棍就做好啦，親們，嘗一口？

櫻桃冰糖煮水喝的功效

有沫，本身櫻桃含糖就大。

櫻桃冰糖煮水可以儲存多久

用東西裝水把冰糖櫻桃泡裏面。

櫻桃冰糖煮水發白能喝不

回答：可以。櫻桃煮着吃，口感軟爛，吃起來別有風味。櫻桃可以單獨煮，也可以添加銀耳、冰糖、桂花等食材一起煮。煮櫻桃的時間不宜過久，以免影響櫻桃的口感和風味。櫻桃的表面比較髒，煮之前需要仔細清洗。清洗櫻桃時可以將櫻桃放在淡鹽水中或澱粉水中浸泡後，反覆沖洗即可。

　　

櫻桃冰糖煮水能止咳嗎

我每年都會做很多冰糖櫻桃貯藏起來，按我的方法做吧，讓你365天吃櫻桃。

準備食材：櫻桃、冰糖。櫻桃與冰糖的比例爲500克櫻桃放50克冰糖。櫻桃去掉把和切掉的，用清水輕輕的洗乾淨，用鹽水浸泡10分鐘，撈出瀝乾水分。

洗櫻桃一定要輕，以免碰傷了櫻桃。將洗好的櫻桃一顆一顆輕輕擠下將籽取出，櫻桃果肉和櫻桃籽分開放置於兩個碗中。這個過程稍有點耐心哈。鍋內加100毫升清水，開火，燒開水。將淘出的櫻桃籽倒入開水中，煮開，關火。（櫻桃籽上還有一些果肉，別浪費。）

將櫻桃籽用濾勺濾掉，將水重新倒入鍋內，加入冰糖，煮開，冰糖煮化。煮開後倒入櫻桃果肉，煮開。煮開後立即關火。煮的時候用乾淨的筷子順一方向攪拌，均勻受熱，能很快煮開。將鍋端到陰涼處晾涼，不燙了盛入碗中就可以吃了。剩下的晾涼，裝入乾淨的可密封的玻璃瓶罐，放入冰箱保鮮室，隨吃隨取，可食用4至5天；若放入冰箱冷凍室，可以保存365天。

櫻桃冰糖煮水喝傷肝嗎

冰糖櫻優點是脆甜，果形呈扁圓，硬肉型。

冰糖櫻缺點是裂果嚴重

布魯克斯大櫻桃又被叫成“冰糖櫻”，它的口感比較脆甜，外表皮呈亮紅色，帶有光澤，如紅寶石一樣熠熠閃光。果形呈扁圓，硬肉型，成熟後果肉偏紫紅色。

布魯克斯大櫻桃的官方數據，平均果重在9g左右，正常生產情況下估計還要低於9g。個頭上有，布魯克斯大櫻桃的個頭看起來要比柯迪亞、桑緹娜、俄羅斯八號等大果型大櫻桃品種小很多。

在種植上，布魯克斯大櫻桃同樣是裂果嚴重。有西南地區的布魯克斯大櫻桃種植者反饋，西南多雨地區種植布魯克斯大櫻桃必須建設好防雨棚，不然裂果是非常嚴重的。

種植布魯克斯大櫻桃還是應該遵循“優果優價”的種植策略。切忌犯了“追求產量，不顧質量”的老毛病。布魯克斯大櫻桃雖然在我國市場已經銷售多年，但整體並不是一款大衆化的大櫻桃品種，不顧品質的去追求產量，不如去種美早更合適。

布魯克斯大櫻桃能得到消費者的青睞，主要是脆和甜。

　　

櫻桃冰糖煮水什麼作用

1、把櫻桃洗乾淨，去柄，稱出兩斤把皮涼幹。

2、準備好紅糖和冰糖各四兩，用料理機把冰糖磨碎，打磨成冰糖粉（也可以直接購買冰糖粉）。

3、拿一個乾淨的盆子，先鋪上一層櫻桃，撒上一層冰糖，再從上面鋪上一層櫻桃，再撒上一層紅糖。

4、這樣一層一層的鋪櫻桃撒糖，直到全部把櫻桃都鋪上了，糖也用完了，蓋上一層保鮮膜醃一天，我醃了一天一夜。

5、醃了一天的櫻桃，保鮮膜不用去掉，以防蒸的時候蒸氣水滴進去，用牙籤在上面扎幾個小孔蒸的時候排氣。

6、放到鍋中開始蒸，鍋燒開後蒸半小時即可。

7、最後把它裝進容器，每天吃5個。能吃兩三個月，對補氣有很好的作用