番石榴的皮能吃嗎 番石榴要放軟了才能吃嗎

番石榴這個水果吃起來還是很方便的，是不需要將中間的籽去除的，而且皮也是可以吃的，所以只要洗乾淨了就可以。那麼番石榴是不是放軟了才能吃呢？番石榴怎麼看有沒有熟呢？

番石榴的皮能吃嗎

番石榴的皮是可以吃的，而且番石榴的皮非常有營養，能夠補充人體所需的多種維生素。番石榴的皮比起番石榴的果肉更加乾脆爽口，吃番石榴之前要把番石榴的表皮清洗乾淨。番石榴營養價值高，維他命C含量比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨等多數十倍。番石榴的鐵、鈣、磷含量也很豐富，其中鐵的含量更勝於其它水果，所以最好是連皮一起吃下去。

番石榴要放軟了才能吃嗎

不一定，只要成熟了就可以吃。番石榴只要成熟了就可以吃，不管有沒有放軟，只是硬的番石榴和軟的番石榴口感會有些許差異，硬的番石榴果肉比較脆嫩，味道更酸甜多汁，而放軟後的番石榴口感就會片軟糯一些，所以具體選擇可以依據自己的口味，如果喜歡吃柔軟香甜的番石榴可以放軟催熟後再吃，但是軟的番石榴相對容易發生變質，食用之前建議確認一下再食用。

番石榴怎麼看有沒有熟

1、捏手感：成熟後的番石榴表皮會比較軟，同時還會帶有彈性，而沒有成熟的番石榴捏起來手感會很硬。 

2、聞氣味：拿起番石榴聞一聞，會發現番石榴會帶有香甜的香氣，而沒有成熟的番石榴幾乎沒什麼明顯的氣味。 

3、看外表：沒熟的番石榴知道是看果皮顏色是青色的，而成熟的番石榴表皮開始出現褶皺，顏色一般呈淺綠色，與未熟的顏色有差別，可以仔細辨認。

番石榴怎麼催熟

1、自然催熟：石榴本身有蘋果一樣，帶有乙烯，所以放置一段時間自己會成熟，如果想加快實際的話，可以用將番石榴密封在保鮮袋，作用能保證乙烯的濃度能儘可能的高，一般放3-5天后，番石榴就可以自然催熟。 

2、蘋果催熟：如果覺得番石榴自身成熟還是太慢了，可以將番石榴和蘋果放在一起催熟，蘋果簡直就是一個天然的催熟劑。 

3、大米催熟：將沒熟的食材埋進大米里的做法在農村經常見到，因爲作用可以放置番石榴自身的乙烯流失。