番石榴和石榴有什麼區別呢 如何挑選番石榴呢

大家在生活中不知道吃過番石榴嗎？或者大家有了解番石榴的嗎？今天小編在這和大家一起來了解一下吧，究竟番石榴和石榴有什麼區別呢，以及如何挑選番石榴呢？跟着小編不要眨眼哦。

番石榴和石榴有什麼區別呢

1、顏值：長得不一樣

石榴外表多爲紅黃色的球狀，個頭有大有小，裏面的果肉是紅色的晶瑩剔透小顆粒。而番石榴的外表有點像“大個兒的香梨”，有着青色稍厚的果皮，熟透的時候會呈現出青黃色。

2、味道：口味大不同

最大的口感不同就是石榴果實汁多、甜度較高，而番石榴的果肉有點淡紅色，比較粗糙，吃起來酸酸甜甜，挺清脆的。另外，番石榴的果皮也是可以吃的。

如何挑選番石榴呢

1、優質番石榴的果皮一般爲綠色，黃色，紅色，果肉一般爲紅色，白色，黃色，肉質咬起來細膩滑口，汁多而酸甜，表皮咬起來則清脆香甜。

2、優質番石榴結構緊湊水分很多，拿起來感覺沉甸甸而有重量，劣質番石榴拿起來比較輕飄，沒有水分，十分乾癟。

番石榴的生長環境是怎麼樣的呢

番石榴生於荒地或低丘陵上； 適宜熱帶氣候，怕霜凍，一般溫度-1℃～-2℃時，幼樹即會凍死。適宜生長溫度夏季平均溫度需在15℃以上。對土壤要求不嚴，以排水良好的砂質壤土、粘壤土栽培生長較好。生長最適溫度23～28℃，最低月平均溫度15.5℃以上纔有利於生長。年降雨量以1000～2000mm爲宜。耐旱亦耐溼，喜光，陽光充足，結果早、品質好。對土壤水分要求不嚴，土壤pH值4.5～8.0均能種植。

番石榴盛產在什麼季節呢

番石榴一般10月份成熟。一般情況下，番石榴全年都會開花結果，因此果期特別長。有的地區每年9月到次年5月市面上都有售賣。而在6-8月時市面上也有少量的番石榴，只是口感比較酸澀，不如秋季之後的好吃。而要想品嚐最甜美的番石榴，就要等到10月份左右了，那時纔算真正的成熟。