孕婦能吃咖喱嗎?孕婦吃咖喱好嗎

咖喱大家應該都吃吧，可以做菜可以做飯，都是很美味的，那麼孕婦是否可以吃咖喱呢？孕婦吃咖喱的話好嗎？下面讓我們來一起介紹下吧！

孕婦能吃咖喱嗎

喱是熱性香料調味品，孕婦食用這種熱性香料不適宜。婦女懷孕，體溫相應增高，腸道也較乾燥。而熱性香料其性大熱且具有刺激性，很容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成腸道乾燥、便祕或糞石梗阻。腸道發生祕結後，孕婦必然用力屏氣解便，這樣就引起腹壓增大，壓迫子宮內的胎兒，易造成胎動不安、胎兒發育畸形、羊水早破、自然流產、早產等不良後果。

懷孕初不能吃的8種食物

①蘆薈，易流產②螃蟹，墮胎③甲魚，墮胎④薏米，誘發流產⑤馬齒筧，易流產⑥黑木耳，不利於胚胎穩固和生長⑦杏仁杏子，滑胎、劇毒⑧茶，危害胎兒發育

咖喱禁忌人羣

胃炎、潰瘍病患者應少食咖喱，患病服藥期間更是不宜食用。咖喱有刺激胃酸分泌的作用，胃酸分泌過多可造成膽囊收縮，誘發膽絞痛，因此慢性膽囊炎病人也應忌食。

除了禁忌人羣，食用咖喱飯時仍需注意以下事項，一起來看看吧

1、羊肉和咖喱同食很容易上火。咖喱本身屬辛辣食物，羊肉性溫熱，吃後很容易上火。如果非要吃的話，可以搭配一些涼性和甘平性的蔬菜。

2、大米與蜂蜜同食會產生胃痛；與紅豆同煮，吃多了會生口瘡。

3、做米飯時淘洗次數不能太多，以免營養物質流失，只需要簡單清洗兩遍即可。

咖喱的營養價值

咖喱不僅美味，而且有益健康。據加拿大一項新研究顯示，咖喱中所含的薑黃素具有保護心臟、防止心力衰竭的作用。對心臟病患者來說，咖喱中的薑黃素能夠防止並逆轉心臟肥大，從而恢復心臟功能。

因爲薑黃素是一種酚類抗氧化劑，有助於控制血脂和促進熱量產生，對心血管疾病有一定的預防作用。美國癌症研究協會研究指出，薑黃素還有啓動肝細胞並抑制癌細胞的功能，對於肝病和癌症的預防能起到一定的作用，有利於預防老年癡呆症。此外，薑黃素還可以加速傷口癒合、減少疤痕形成的功效。

另外，咖喱還具有溫身、健脾、暖胃、刺激食慾等功能，還可以幫助人們降低餐後的胰島素反應，促進能量代謝，使人消耗更多的熱量，促進脂肪氧化，從而有利於預防肥胖。每週吃三次咖喱，或服用咖喱提取物製成的保健品，便可從中獲益營養價值