咖喱雞翅的做法 咖喱雞翅可以加土豆嗎

咖喱雞翅是很多人都十分喜歡的一道菜，它主要用到咖喱和雞翅這兩種食材，另外，在做的時候也還是可以加一些其他的配菜，下面一起來學學咖喱雞翅的做法吧。

咖喱雞翅的做法

材料：雞翅6個、食鹽少許、姜適量、蒜適量、料酒適量、橙半個、檸檬汁4滴、植物油少許、咖喱粉適量

步驟：

1、買來的冷凍雞翅先用冷水浸泡三個小時左右，中間換三次水，洗去裏面的雜質。

2、在雞翅背面劃上幾刀。

3、擠半個橙子進去。

4、擠三四滴的檸檬汁。

5、加入適量的大蒜泥和生薑碎。

6、加入適量的料酒攪拌均勻後蓋上保鮮膜入冰箱醃製至少3個小時。

7、熱鍋後加入一點點油，放入雞翅。

8、中小火煎雞翅到出油。

9、加入一碗水沒過雞翅。

10、倒入剛纔醃製雞翅的汁水。

11、加鹽調味，加入咖喱粉小火煮15分鐘左右。

12、大火收汁就可以出鍋了。

咖喱雞翅可以加土豆嗎

可以。

咖喱雞翅土豆營養豐富，食用後不但能爲人體補充一定的營養成分，而且還在減肥、抗癌、禦寒等方面有一定的功效。

咖喱雞翅的營養價值

1、咖喱雞翅中的雞肉蛋白質含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極爲相似，因此爲優質蛋白質的來源。且雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源，並且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。

2、咖喱雞翅中的雞肉含有較多的不飽和脂肪酸—亞油酸和亞麻酸，能夠降對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量。

咖喱什麼牌子好

1、味好美

始於1889年美國，致力於調味品研製生產的企業，著名品牌，全球領先的調味料生產商，上海味好美食品有限公司。

2、好侍

日本大型食品企業，長期以來擁有日本市場最高佔有率，專業咖喱調料生產企業，上海好侍食品有限公司。

3、夢咖喱

源自日本享譽全球的大型企業，擁有近100年食品生產及銷售經驗，上海大塚食品有限公司。