關於蟲草的功效與作用禁忌

關於蟲草的功效與作用禁忌，說到蟲草，許多人都知道，蟲草是一種很名貴的中藥材，具有益氣補血的功效，所以許多人會吃一些蟲草來強身健體，下面是關於蟲草的功效與作用禁忌的介紹！

關於蟲草的功效與作用禁忌1

1、抗衰老

有人做過實驗：用冬蟲夏草粉末，塗於老年斑上，一個月後，老年斑就開始變淡，這就是冬蟲夏草的超強抗衰老能力。如果內服，效果更好。衰老是體內的自由基引起的，細胞一碰見它，就氧化變性了。

皮膚細胞被氧化，就開始粗糙、鬆弛、起皺；內臟細胞被氧化，功能就開始下降，身體一天不如一天。

冬蟲夏草清除自由基的能力遠在維生素C、E之上，每天清除體內產生的自由基，使人從外表到內在，都保持年輕態。

2、有效治療失眠

冬蟲夏草像催眠曲一樣，入睡快，睡得香，還沒副作用。冬蟲夏草是從根本調理失眠的，十天左右即有明顯效果，入睡容易、睡得足，找回自然深睡眠，第二天體力完全恢復，神清氣爽。

3、痰咳喘的神藥

痰咳喘，一星期左右，咳喘減輕，痰量減少；連服3個月，病情逐步減輕，直到痊癒。

它可以恢復肺、支氣管的功能，清理肺部和支氣管中的垃圾。吃冬蟲夏草的病人，在天氣變化時，病情很少發作。這一點對康復非常重要。

4、降低心腦血管的發病率

獨自在家的老人突然發病，非常危險；吃冬蟲夏草很必要，它能大大降低心腦血管的發病率。

冬蟲夏草有極強清除血液垃圾的作用，降血脂、降血壓，減少降壓西藥的用量，從而減少肝腎損傷，更能改善造血機能，營養心肌，對抗心臟肥大。

它還能恢復血管彈性，改善血液循環。冬蟲夏草就是心腦血管病人的超級保護神。

5、腎虛者的回春之藥

很多人問到，冬蟲夏草能治陽痿嗎？小編告訴你，強腎固本，堪稱“世界第一”。

因爲腎虛有陰陽之分，需區別用藥。很多人因用錯藥，而越來越差。冬蟲夏草是所有中藥裏，唯一能陰陽同補的，無論寒熱皆對症，可說是上天之賜。

冬蟲夏草還能保護腎小球細胞，幫助受損的腎臟恢復功能，是慢性腎炎不可缺的藥。

6、肝病剋星

幾乎所有肝病都會引起肝的纖維化，到了晚期，就無藥可治了。冬蟲夏草阻止肝纖維化的效果非常突出。

它是天然的肝病剋星，可顯著降低血清谷丙轉氨酶、膽紅素水平，降低血清Ⅲ型前膠原和曾粘蛋白，升高血清白蛋白濃度，調節病毒性肝炎的免疫水平，增強肝炎病毒的清除能力。冬蟲夏草還可以消除脂肪肝。

7、抗腫瘤

硒，被公認爲“抗腫瘤戰士”，但冬蟲夏草吞噬腫瘤細胞的能力是硒的4倍，冬蟲夏草所含蟲草素能明顯增強紅細胞粘附腫瘤細胞的能力，抑制腫瘤生長和轉移。現在美國，已將冬蟲夏草作爲抗腫瘤新藥，進入臨牀三期。

8、提升化療效果

它能明顯提升白血球和血小板數量，迅速改善放化療後的嘔吐噁心、胃口差、頭髮脫落、失眠等症狀，可說是苦海之舟。長期服用，防止腫瘤復發。

9、提高免疫力，術後、產後者的首選

免疫力是人們不得病的法寶，免疫差就易生病，甚至是重大疾病，必須及時進行免疫調節。

術後病人和產後媽媽，傷口和部分器官處於新生狀態，免疫力非常低，容易感染併發症。冬蟲夏草幾乎涵蓋了所有康復所需的成分，包括多種氨基酸、維生素、蛋白質、微量元素、促進傷口癒合的酶、抗體等等。

10、消除糖尿病併發症

冬蟲夏草雖然不降血糖，但消除糖尿病併發症卻是不二之選，它比蜂膠的效果要強很多倍。降血糖，並不能降低併發症的風險。

因爲視物模糊，瘙癢、乏力、壞疽等糖尿病併發症的真正原因並不是血糖高，隨後導致微循環變差所致。

冬蟲夏草淨化血液，恢復血管彈性，是從根本上杜絕糖尿病併發症的手段。

冬蟲夏草屬於名貴的滋補中藥，有悠久的藥用歷史了。冬蟲夏草的藥效主要是由產地和大小決定的。

人工養殖蟲草或所謂北蟲草雖然很便宜，但是不具備像抗癌、補腎、治咳這些功效，產於海拔4200米線的西藏那曲和青海玉樹的天然野生蟲草藥效最好，福臨門冬蟲夏草和同仁堂是業界口碑最好的蟲草品牌；

但是同仁堂的價位超貴，適合商務送禮用的，家用的選擇福臨門性價比更好。

附：冬蟲夏草的食用方法：

1、開水泡服：取冬蟲夏草3—4根左右，清水沖洗，放入杯中（保溫杯最佳），用90攝氏度左右開水沖泡，飲用若干次直至睡前，將蟲草全部咀嚼吃入。

2、可單用冬蟲夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次。

3、可泡酒。

吃蟲草有什麼禁忌？

1、不適合青少年：冬蟲夏草含有大量的雌激素。 青少年正處於發育和成長階段，不能吃，否則很容易導致性早熟。青少年需要補充蛋白質，不能盲目服用保健藥物。

2、陰虛火的.人不能服用。中醫強調對症治療。冬蟲夏草是一種滋補藥，不能單獨服用，尤其是對虛火發炎的人，過度使用會導致補品以外的不足，加重病情。

3、不適用於孕婦：一些家庭成員認爲孕婦很難懷孕，冬蟲夏草是一種很有營養的食物，所以孕婦也會想一起吃，但孕婦在懷孕期間不能吃，這不僅會加重孕婦的妊娠反應，還會影響胎兒的發育。

4、不能生吃：一些人選擇生吃冬蟲夏草，以免破壞其自身的營養。然而，由於冬蟲夏草生長在草地的土壤上，會在草地表面留下大量寄生蟲和活性卵。如果不能完全消毒生吃，可能會有寄生蟲病。

5、不可單獨服用：冬蟲夏草分爲兩部分。一部分是夏天的草，這是寒冷和涼爽的性質。單獨食用很容易導致身體受涼。另一部分是冬季昆蟲，這是炎熱的性質，能滋陰補腎。

兩者一起服用無毒無害，單個服用不僅會導致身體受涼，而且會浪費。冬蟲夏草使用需要找到一種合適的飲食方式。吃的方法有很多，如燉湯、釀酒和泡茶。

注意冬蟲夏草的選擇，清除那些雜草、枯草、碎草和黑草，有這些蟲草的營養價值要低得多。冬蟲夏草用量切忌太多和太少，針對不同人羣不同的用量。

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蟲草花的介紹

“蟲草花”並非花，它是人工培養的蟲草子實體，培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括穀物類、豆類、蛋奶類等，屬於一種真菌類。

與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。爲了跟冬蟲草區別開來，商家起了一個美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”。

蟲草花是一種頗受歡迎的食材，多用於作湯料和藥膳，是藥膳中的新寵，備受醫生、營養師、廚師和家庭主婦的青睞。

蟲草花是我們可以食用的一種菌類食物，它出來可以做菜餚食用，還可以做藥材食用呢，對於秋季容易乾咳的人們，可以用蟲草花來熬湯，可以滋潤喉嚨，利於肺氣腫和氣管炎。

對於恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。對於抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明顯的療效。很是藥用價值的食材，我們可以多多食用哦。

蟲草花和蛹蟲草（北蟲草）、冬蟲夏草的區別

1、儘管蟲草花的`外形與蛹蟲草（北冬蟲夏草）、冬蟲夏草相似，但在臨牀運用上鮮見有療效等同或優於蛹蟲草、冬蟲夏草的文獻報道。

可見，儘管它們同屬於一個科屬，外形也比較相似，但品種不同，各種成分的含量差異很大。蟲草花沒有國家標準，而蛹蟲草（北冬蟲夏草）衛生部有明確的規定和批文。

2、蟲草花在一般的農家大棚裏即可種植。而蛹蟲草（北冬蟲夏草）爲了防止蟲草菌種變異，多采用無菌實驗室進行培育，培育工序和對環境的要求要遠遠大於蟲草花。

3、蟲草花只是一種菜品，無法入藥。而蛹蟲草（北蟲草）和冬蟲夏草一樣，含有蟲草特有的高含量蟲草素、蟲草多糖、蟲草酸等，可以作爲中藥藥材而使用。

蟲草花的菌種屬於菜菌的菌種，而蛹蟲草（北冬蟲夏草）和天然的冬蟲夏草，菌種則屬於藥菌菌種。雖然同屬於496種冬蟲夏草菌屬之列，但是功效、作用和價值是不可同日而語的。

蟲草花的烹飪技巧

蟲草花的營養豐富，它含有豐富的蛋白質、17種微量元素、18種氨基酸、12種維生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高於菇類。性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。我們可以經常的食用它哦。

蟲草花的選購

1、我們在選購蟲草花的時候要注意蟲草花具有獨特的香味如草菇香氣，蟲草花的顏色決定其品質的高低，與是否染色沒有關係。

2、在泡洗時，會見到浸泡的水呈淡褐色，或在燉煮後湯和肉也會呈現出與蟲草花一致而清澈的顏色，這是正常的（好比洗、燉冬菇一樣有顏色）。

根據以上幾點來選購蟲草花很是有效的哦。

蟲草花的營養價值

蟲草花營養價值極其的豐富，小編來爲你詳細的介紹一下吧。

1、蟲草花含有豐富的蛋白質、17種微量元素、18種氨基酸、12種維生素： A、B12、B1、B6、B2、C、D、E等含量高於菇類。

2、蟲草花含有的蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。

這些營養價值是我們人體所需要的，趕緊來吃蟲草花來進行補充吧

蟲草花的七大功效

1、美容功效。

蟲草花還有潤肌養顏的功效，尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。

2、蟲草花具有消炎殺菌的作用。

對於抗癌、抗菌、抗炎、抑癌都有明顯的療效。

3、平喘止咳

對於秋季容易乾咳的人們，可以用蟲草花來熬湯，可以滋潤喉嚨，利於肺氣腫和氣管炎。

4、改善心腦血管疾病的“良藥”

因爲蟲草花可以降血壓、降顱壓，同時對於腦血栓、冠心病、手足麻木等症狀都有緩解的作用。

5、蟲草花對於缺氧、疲勞有緩解的作用

適合經常腦力勞動者和長期使用電腦的白領上班族服用，抗疲勞和緩解缺氧有不錯的效果。

6、抗衰老。

經常服用蟲草花的女性可以明顯感覺自己的內分泌系統減緩了衰老程度，因爲蟲草花可以很好地調節內分泌和免疫系統，起到抗衰老的作用。