木瓜爲什麼苦 2個原因

正常的木瓜應該就是甜甜的味道，但是很多人吃木瓜都是一股苦味，其實有苦味的木瓜是因爲這些原因導致，下面介紹木瓜爲什麼苦 2個原因。

木瓜爲什麼苦

a、生木瓜容易苦。木瓜成熟之後運輸不方便，很容易就會碰壞，所以果農摘取木瓜都是在快成熟，果皮還是青色的時候開始採摘，所以我們買回來的木瓜如果還是青色的話，鮮食的話就會是苦的，這是正常的現象。

b、木瓜沒清理乾淨容易苦。木瓜我們都是去皮、去籽食用的，如果木瓜籽或者果皮沒有清理乾淨的話木瓜也是會苦的。

木瓜的品種

木瓜常見栽培的還有：木瓜海棠，又名毛葉木瓜，與貼梗海棠近似，產於我國中部。木瓜，小喬木，枝無刺;花單生，粉紅色;梨果木質，橢圓形，產黃河以南。西藏木瓜，灌木或小喬木，通常多刺，葉全緣，產西藏及四川西部高山區溼潤地段。另外，就是我們介紹的貼梗海棠。我區氣候屬溫暖溼潤的亞熱帶北緣氣候，坡地較多，應選擇適宜我區栽種、產量較高、藥性較正、有一定耐寒能力的正品木瓜品種進行栽培。如貼梗海棠等。

木瓜的功效與作用

1、健脾消食

木瓜中含有木瓜蛋白酶,可將脂肪分解爲脂肪酸。另外,木瓜中的酵素能消化蛋白質,有利人體對事物進行消化和吸收,固有健脾消食之功。

2、通乳抗癌

木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病的、功效,可幫助通乳及治療淋巴性白血病。

3、預防感冒

木瓜味道香甜多汁,而且含有多種營養素,包括維生素A、B、B1、B2、C及蛋白質、鐵、鈣、木瓜酵素、有機酸及高纖維等。其中維生素A及維生素C的含量特別高,是西瓜及香蕉的五倍。其中,維生素C能夠預防感冒。

4、豐胸美容

木瓜可幫助刺激乳腺分泌乳汁,增加母親授乳的分量。“青木瓜排骨煲燙”、“木瓜燉雪蛤”是廣爲人知的催乳妙方。大部分瓜類偏寒性,因此胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易腹瀉或胃寒想吐,是食用時特別注意的地方。

空腹吃木瓜腹瀉的原因

有些人不贊成空腹吃木瓜，因爲有部分人吃完木瓜腹瀉。其實，部分人在空腹吃木瓜之後出現腹瀉的現象，這並不是說空腹就不能吃木瓜，而是空腹吃木瓜吃太多引起的，木瓜中含有大量的水分，空腹的食用食用太多會導致胃腸吸收不完全，大量的水分會引起腹瀉。

另外，還有部分人對木瓜中的木瓜酵素存在過敏，這類人羣不適合吃木瓜，在任何時候吃木瓜多可能引起過敏反應，可出現腹瀉。