香蕉是什麼季節的水果 香蕉什麼時候成熟

香蕉是一種營養豐富，全面的水果，並且香蕉的售價也不貴呢，算是今年水果中最便宜的一種水果了，香蕉的口感吃起來就是軟軟糯糯的，十分可口。

香蕉是什麼季節的水果

香蕉果期是全年。含礦物質鉀元素豐富的香蕉是食物中排名第一的“美腿高手”，它所含的豐富的鉀元素能幫助你伸展腿部肌肉和預防腿抽筋,使你的腿得到緩解。同時，香蕉味甘性寒，具有較高的藥用價值。

國外媒體報道，早餐午餐和晚餐分別吃一根香蕉，能夠爲人體提供豐富的鉀，從而使得大腦血凝塊機率降低約21%。主要功用是清腸胃，治便祕，並有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。由於香蕉性寒，故脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應少食，胃酸過多者儘量少食用。

按其種植時期，大致有三種蕉：春種蕉，每年在"雨水"前後的2至3月份種植，8至9月份抽蕾，11至12月份成熟。秋植蕉，一般於秋分前後的9至10月間種植，次年7月份抽蕾，10月中至11月初成熟。

還有夏植蕉，於6至8月份種植，次年7月初抽蕾，9月底至10月份採果。以上是正常情況，若遇異常情況，尤其是遇寒害低溫，則會延期成熟。

一天不能吃太多的香蕉

大家吃香蕉的時候還要注意，香蕉雖然對身體的好處很多，營養也很豐富，吃起來的味道也不錯，但是但是我們的胃的容量是有限的，過度的食用會讓其他食物的營養沒有辦法被身體吸收，這時候是容易對我們腸胃健康造成影響的，而且由於香蕉是寒性的一種食物了，所以說胃不好的人吃多了會引起胃不適，所以愛吃香蕉的人每天最多吃一到兩根香蕉，然後合理搭配自己的飲食，這樣才能讓營養均衡，這纔可以避免香蕉對我們腸胃健康的影響。

香蕉長黑斑是怎麼形成的

要想知道長斑的香蕉到底能不能吃，首先就要了解香蕉中的黑斑是怎麼形成的。香蕉和其它植物一樣，也會害病，如黃葉病，炭疽，黑性病，裂果病等，其中香蕉出現黑斑跟炭疽病有關係。 炭疽病主要是香蕉刺盤孢菌引起屬真菌性病，這種病症出現在香蕉成熟的時候，被浸染的香蕉果皮和果柄會出現一個個褐色斑點，長斑面積會逐漸擴大，兩三天後果實會變黑甚至腐爛。 

吃香蕉禁忌

1、忌吃未熟透香蕉

在食用香蕉的時候我們需要注意的一件事情就是忌吃未熟透香蕉，因爲未熟透的香蕉易致便祕，熟透了的香蕉，澀味一掃而淨，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，爲了便於保存和運輸，採摘香蕉的時候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。我們在北方吃到的香蕉都是經過催熟後才成熟的。生香蕉的澀味來自於香蕉中含有的大量的鞣酸。當香蕉成熟之後，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，從而造成便祕。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後，非但不能幫助通便，反而可發生明顯的便祕。

2、忌空腹食用香蕉

在空腹的時候我們也是需要在注意的，在空腹的是禁忌大量的吃香蕉，因爲香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對於正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。

3、忌過量吃香蕉

香蕉雖然好，但是我們在食用的時候也是需要注意切勿過量的食用，香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此，香蕉不宜過量食用。

4、香蕉忌放於冰箱中冷藏

大家知道香蕉長到六七成熟便被採摘，因其自身成熟很快，如果成熟時才採摘，味道不好，看上去也不新鮮。那麼香蕉摘下來後，被貯存時的溫度要求也較高，一般爲11--13攝氏度，而冰箱中存放果蔬一般爲4攝氏度左右，最高達8攝氏度。香蕉若置放於此環境中，易被凍壞，放一天就會變黑，且質變軟爛，口感也變壞，甚至出現斑塊或腐爛。