吃筍瓜有什麼要注意的嗎 什麼人羣不能吃筍瓜呢

大家在生活中應該都聽說過筍瓜吧，但是你瞭解筍瓜嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟吃筍瓜有什麼要注意的嗎，以及什麼人羣不能吃筍瓜呢，跟着小編我們一起來學習吧。

吃筍瓜有什麼要注意的嗎 

西葫蘆不宜生吃，烹調時不宜煮得太 爛，以免破壞營養成分。種子變硬的西 葫蘆不宜西葫蘆性寒，故脾胃虛寒者忌多食。西葫蘆不宜與蘆筍同食，二者同食會 加重脾胃虛寒。

什麼人羣不能吃筍瓜呢

一般人羣均可食用，但是傳染性疾病，皮膚性病的人羣不宜吃筍瓜。

筍瓜的功效有什麼呢

1、調理腸胃：可補中益氣，用於脾胃虛弱症;調理腸胃，用於腸胃有熱所致的食慾不佳等。

2、減肥：筍瓜中含有的葫蘆巴鹼和丙醇二酸，在人體內能組織糖分轉化成脂肪，具有輕身減肥的作用。

3、潤喉止喘：筍瓜具有潤侯止喘的功效，對治療支氣管炎、哮喘等病症均有很好的效果。

4、提高免疫力：蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，爲構成白血球和抗體的主要成份。銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。

筍瓜應該怎麼處理呢

1、買回來的筍瓜就要用水來先泡30分鐘。

2、用手來揉搓筍瓜的外表皮，經過揉搓外表皮後就要清洗第二遍。

3、在清洗第二遍後就要對筍瓜的外表皮的殘留物去掉。

4、用刀去皮，將筍瓜的頭去掉。

5、經過處理後的筍瓜就可以用刀來切需要的片或塊了。