南瓜和筍能一起吃嗎？竹筍和南瓜一起吃好嗎？

南瓜與筍大家可以放心的一起吃，當兩者食同時吃的時候並不會對人體造成不利的影響，並且兩者同吃還有相輔相成的效果，當然萬物皆有其規則，大家也不能任性隨意亂吃，下面我們就通過從瞭解南瓜與筍的營養價值有哪些分析南瓜和筍能不能一起吃。

南瓜和筍能一起吃嗎

1、同食影響

南瓜和筍是可以一起吃的，而且味道也非常不錯，一起吃具有生津活血、化痰止咳、開胃消食、利尿消腫、潤腸通便、清熱解毒、消炎止痛等功效，還可以治療咳嗽、哮喘、支氣管炎、食慾不佳、便祕、小便不暢、水腫、高血壓等疾病。

2、竹筍須知

竹筍中含有較多的粗纖維，因此腸胃功能不好，或者患有腸胃疾病的人要少吃，例如胃潰瘍、胃出血、腸炎等疾病，還有患有腎炎、肝硬化、尿路結石者、低鈣、骨質疏鬆、佝僂病等患者也要少吃，以免對病情不利。另外竹筍與養肝、紅糖、墨魚等食物相剋，不可一同食用，對健康不利。

3、南瓜須知

南瓜是生活中常見的蔬菜，雖然對健康有很多好處，但是在食用的時候也有很多注意事項。，否則也會對健康造成不利影響。南瓜吃多了容易上火，而且患有熱症疾病的患者吃南瓜之後很可能會導致病情更加嚴重。吃南瓜後會在體內滋生溼氣，因此體內溼氣較重的人不宜吃南瓜。南瓜爲發物，容易誘發某些疾病，也可能會使某些疾病復發，例如黃疸、腳氣等疾病。

南瓜的營養價值

去燥：南瓜營養豐富，能幫助腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，增強免疫力，緩解春燥。

補血：南瓜中含“鈷”，有補血作用，清代名醫陳修園說：“南瓜爲補血之妙品。”

美容：常吃南瓜，可使大便通暢、肌膚豐美，尤其對中年女性有美容作用。

殺蟲：多吃南瓜可用於兒童蛔蟲、絛蟲、糖尿病的治療，並能降低麻疹的患病危險。

吃春筍注意事項

中醫指出，吃春筍也是春天的一個好選擇，有一種生髮之氣，能夠鼓舞肝膽。

筍是竹子生髮出來的嫩芽，沒破土之前，藏在土裏矮墩墩的，長得憨厚的，那是冬筍。一旦破土，亭亭玉立，就改名叫春筍了。

春筍在藥理上依舊是偏於寒涼，但它有一種生髮之氣，能夠鼓舞肝膽。所以吃春筍也是春天的一個好選擇，嫩的筍頭，如海鮮一般白灼一下就有甜鮮味。

但如果有人脾胃本來就虛寒，有點老胃病，比如糜爛性胃炎、胃潰瘍等等。肝屬木，脾胃屬土，多吃春筍，反而傷害了脾胃。如果你恰好是這樣的情況，又嘴饞春筍，就做油燜筍吃吧，就是把筍放入鍋裏快炒，然後加醬油紅燒燜幹水分。這樣就去掉了一部分寒性。如果家裏有烤箱，就把筍包了錫紙，放到烤箱裏烤熟，味道也不錯，同樣去掉一部分寒性。

即便如此，筍雖然味好，也不能像薺菜那樣大吃。春筍裏面有難溶的草酸，會引發過敏性鼻炎、皮炎、蕁麻疹。拿筍炒其他食物吃的時候，先把筍放在鹽水裏煮10分鐘，又去了澀氣，又除了草酸。

過敏體質的人，切忌把春筍和海鮮一起吃。一旦過敏，怕是很難收拾哦。