青色的木瓜可以吃嗎 吃青木瓜有什麼注意嗎

大家在生活中不知道吃過木瓜嗎？今天小編就和大家一起來了解一下木瓜吧，究竟青色的木瓜可以吃嗎，以及吃青木瓜有什麼注意嗎？跟着小編我們一起來學習吧。如果你也想知道就不要眨眼哦。

青色的木瓜可以吃嗎

能吃，但不建議生吃。 沒熟的木瓜外觀是青色的，果肉比較硬，脆脆的帶有點苦、澀味，直接生吃口感不太好，不過沒有毒是可以吃的。青木瓜是水果木瓜的一種，因爲它表皮爲青綠色而得名，但這種木瓜與常見的黃色木瓜相比，口感略差，不適合直接吃。

吃青木瓜有什麼注意嗎

1，忌鉛、鐵之類的物件煮木瓜粥。

2，每次食用不宜過多，因爲木瓜中的番木瓜鹼對人體稍微有一丁點毒性。

3，腰膝無力，精血虛和真陰不足者也不太適宜服用。

青木瓜有什麼營養價值呢

青木瓜富含17種以上蛋白質及氨基酸，如糖分、有機酸、蘋果酸、酒石酸、檸檬酸、皁甙、黃酮類、脂肪酶。木瓜還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼、膳食纖維以及多種維生素，並含有鈣、鐵等物質。木瓜中維生素C的含量是蘋果的48倍。半個中等大小的木瓜足夠供成人一天所需的維生素C。

吃青木瓜可以怎麼吃呢

1. 青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成絲狀，加鹽醃5至10分鐘後，擠去苦水。

2. 切開百香果，挖出果肉及籽;蒜頭切碎成末，辣椒切絲備用。

3. 青木瓜絲置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、鹽、辣椒及香油，攪拌均勻後置入冰箱冰，待冰涼後即可食用。