菱角吃多了會怎麼樣?吃菱角有什麼壞處

菱角這玩意陌生吧，小編覺得生的比熟的更好吃一點，雖然菱角好，但是也不能多吃，那麼菱角多吃的話會怎麼樣呢？菱角吃多了有什麼壞處呢？下面我們來一起介紹下吧！

菱角吃多了會怎麼樣

前不久立秋之後，天氣開始有轉涼的跡象，雖然這兩天氣溫有所回升。早秋的一些水果蔬菜也都開始上市了，比如菱角，喜歡吃菱角的人也有很多，菱角確實也很好吃。那麼，吃菱角都有沒有什麼好處或者壞處呢？如果有，都有哪些具體的副作用呢？

生吃傷脾胃

其實吃菱角一般是好處比較多的，應該是沒有什麼壞處的，畢竟菱角是一種有很多食療價值的果實，但是如果吃的時候不注意小心，可能也會對身體造成一些傷害。比如，生吃菱角就容易傷脾胃，因爲菱角是一種涼性的果實，而且吃菱角的季節是立秋之後，人的脾胃本就比較虛弱的季節吃涼性的東西應該少吃。

熟食會更好

菱角一般熟食會比生食更好。首先是，生食菱角會有澀味，但是熟食菱角是比較甘甜的，這個口感上面的；更重要的是生菱角可能會污染寄生生物，這樣直接吃下去容易導致一些腸胃疾病；最重要的是菱角是涼性的，生吃易傷脾胃，但是熟食菱角卻又健脾益氣的作用，立秋之後多吃一些熟菱角可以起到養脾胃的作用。

剝殼要小心

喜歡吃菱角的人都知道，不論是熟菱角還是生菱角，殼都比較硬，而且還有兩個尖尖的角，所以吃菱角在剝殼的時候很容易戳到自己，很多不會剝的人也比較苦惱。其實剝菱角是有方法的，可以用專門的剝殼神器，還可以用刀破開再剝，反正不要直接用牙齒咬開就行了，這樣不僅不衛生，還可能會戳傷嘴巴。

吃菱應該怎麼吃最好

菱角粉怎麼吃

1.菱粉羹

將菱角粉用水調開，然後另起一鍋將大棗熬至熟爛，最後加入調開的菱粉糊，煮大約10分鐘即可。

2.菱粉粥

先用大米煮粥，半熟之際加入適量的菱粉與紅糖一起煮，早晚使用，具有很好的養生作用。

3.做麪點、糕點

菱角粉還可以用來做成麪條、麪皮，或與加入到糕點中，做成的食物也是很清香美味的。

小編總結：菱角多生產於秋季，也是一種非常適合在秋季食用的果實。並且據悉把菱角殼一起吃具有防癌的作用，還具有清熱解毒的功效。不過即使菱角再好，也有食用禁忌，新鮮的菱角不吃，不同豬肉、蜂蜜一起吃。

食用菱角的注意事項

秋季痢疾患者忌多食菱角

菱角又名菱、水菱、水慄等，是秋季一種果、糧、蔬兼具的水生作物，主要含糖分、脂肪、蛋白質、無機鹽等成分。

中醫認爲，痢疾病在腸道，多爲溼熱鬱積所致，忌食補益類食品，菱角常用於健脾益胃厚腸，滋補作用明顯，如果痢疾患者食用菱角，則會加重病情。所以，秋季痢疾患者忌多食菱角。

秋季感冒患者忌多食菱角

在秋日的果蔬市場上，菱角是一種應時食品，供給人們食用。但是，感冒患者忌多食菱角。

中醫認爲，感冒患者宜食含有表散作用的食物，忌食補益類食物。菱角補氣戀邪，如果感冒患者多食菱角，可致疾病纏綿難愈。

秋季服糖皮質激素忌食菱角

在秋季生活中，某些疾病患者需要服用糖皮質激素，而糖皮質激素有促進糖產生、抑制糖分解的作用，服用後可使血糖迅速升高，所以服藥時忌食菱角之類的含糖分多的食品。