糖尿病能吃菱角嗎?糖尿病患者吃菱角好嗎

菱角的澱粉成分還是很多的，吃起來也有點甜，那麼問題來了，糖尿病患者是否可以吃菱角呢？糖尿病患者吃菱角好嗎？下面來爲大家一起介紹下吧！

糖尿病能吃菱角嗎

糖尿病人不能吃菱角。菱角，又名水慄、菱實，是一年生草本水生植物菱的果實，菱角皮脆肉美，蒸煮後食用，亦熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。味甘、平、無毒。具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。菱角含澱粉較多,澱粉可以轉化爲糖,糖尿病不能食用。

一般人羣均可食用

食療功效：菱角味甘、澀、性涼;

1.補脾益氣健脾，強股膝、健力益氣

2.抗癌，菱實的醇浸水液對癌細胞的變性和組織增生均有抑制作用。

3.減肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是減肥的輔助食品。

4.緩解皮膚病，輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。

除此之外菱角，可平息男女之慾火。《食療本草》指出：“凡水中之果，此物最發冷氣，人冷藏，損陽，令玉莖消衰。”

菱角老年人常食有益。據近代藥理實驗報導，菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宮癌等。

菱角的功效作用一、菱角殼能治肝硬化、肝腹水

在《信息日報》中曾經報道過因一位讀者利用菱角殼煎水代茶飲，可以治療肝硬化、肝腹水。

而現代研究發現菱角殼對癌症細胞的抑制率高達28.8%，在《中草藥通訊》中記載菱角殼在體內外食用都具有抗癌作用。

而現代研究發現，菱角肉具有抗肝腹水、肝癌的作用。對癌細胞的生長和繁殖有明顯的抑制作用，並且能夠吞噬細胞，達到防治癌症的目的。特別對於消化系統癌症效果明顯。

並且，在現代臨牀上菱角殼常用於治療食道癌、子宮癌、乳腺癌等。

二、菱角具有補脾胃、強健關節的作用

在《本草綱目》中記載菱角具有“安中補五臟之功”的作用，同時還記載其具有補脾胃，強股膝，健力益氣的作用，

而現代臨牀研究發現，其對於胃癌、乳腺癌等具有很好的抑制作用。

三、菱角秋季食用助排毒

菱角性涼，味甘具有清熱解毒的作用。可以緩解皮膚疾病，治療皮膚膿瘡。尤其在秋季皮膚會因爲體內上火，天氣乾燥，導致身體水代謝緩慢，毒素堆積在皮膚上，出現膿瘡、痘痘、皮膚乾燥等現象。

菱角在秋季盛產，價格便宜，並且屬於水生植物，具有很好的清熱降火解毒作用。

首先，新鮮的菱角的草莖煎水解酒效果好。

其次，菱角外用也具有治療膿瘡贅疣的作用。利用新鮮的菱角蒂，擦拭患處，可以治療皮膚疾病。而老菱角炭存性之後，研末和麻油調和，可以治療兒童膿瘡，已經面部的黃水瘡。